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鴨肉炒竹筍怎麼做-鴨肉炒竹筍的做法

鴨肉炒竹筍怎麼做-鴨肉炒竹筍的做法

鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨肉 (1/4)
輔料
  • 竹筍 (適量)
  • (一小塊)
  • 米酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (一勺)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

鴨肉炒竹筍的做法步驟

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第2張

    1、鴨肉洗乾淨備用

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第3張

    2、姜一小塊

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第4張

    3、竹筍洗乾淨備用

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第5張

    4、鴨肉切好

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第6張

    5、竹筍切好

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第7張

    6、熱油鍋放姜炒香

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第8張

    7、放鴨肉爆炒變色,放米酒再爆炒一分鐘這樣,放醬油上色

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第9張

    8、醬油上色好的鴨肉

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第10張

    9、放竹筍翻炒一兩分鐘

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第11張

    10、翻炒後的竹筍鴨肉,放一勺白糖,放適量水燜

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第12張

    11、燜四到五分鐘大火收汁兒,放適量鹽,蠔油

  • 鴨肉炒竹筍的做法 鴨肉炒竹筍怎麼做 第13張

    12、成品

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