家常菜胡蘿蔔炒金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
金針菇 ：1把

輔料

蒜 ：3粒
鹽 ：適量
葱 ：少許
白糖 ：1勺
雞精 ：少許
醋 ：2勺
食用油 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨切絲，金針菇洗淨去根撕開，葱切絲，蒜瓣切沫備用

2.熱油鍋，爆香葱絲

3.倒入胡蘿蔔，金針菇翻炒片刻，加入一勺鹽，一勺糖，2勺醋翻炒

4.倒入蒜沫

5.加入適量雞精，翻炒均勻，出鍋