小紅帽大灰狼餅乾怎麼做-小紅帽大灰狼餅乾的做法

“萌萌噠小紅帽，和兇巴巴的大灰狼，其實是兩種口味的黃油巧克力餅乾。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小紅帽大灰狼餅乾的做法步驟

• 1、室温下軟化黃油，加入糖粉攪打順滑

• 2、逐次加入蛋液後攪打，直到蛋液與黃油完全融合，沒有水油分離的情況

• 3、篩入低筋粉，揉成團。另取兩小塊，分別揉入可可粉和紅曲粉。放在摺疊的油紙中，擀成3-5毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出

• 4、畫好圖案，剪好放在原色面片上

• 5、刻出原色的部分：臉、雙手和腳

• 6、同樣的步驟，在紅色面片上刻出帽子和身體

• 7、將臉和手腳組合好，用紅色麪糰搓成細條，圍成小鞋子

• 8、同樣的，把畫好的大灰狼圖案放在可可色面片上

• 9、刻出形狀後，用少許紅色麪糰捏出舌頭和眼睛

• 10、另取可可色捏成帶提手的小籃子，放在小紅帽手裏，

• 11、入預熱好的烤箱中層，上下火165度烤10分鐘左右

• 12、烤好後取出，晾涼，用少許巧克力畫出劉海和眼睛。給大灰狼畫出嘴巴和爪子就可以了

小竅門

1.用巧克力畫眼睛的時候，可直接點兩個小圓點，然後用牙籤在外眼角兩邊輕輕一拖就可以了。