紅薯小餅乾 怎麼做-紅薯小餅乾 的做法

“沒有烤箱也能做餅乾哦
現在市面上的零食添加劑一大堆,實在不敢下嘴,自己做健康又放心!”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯小餅乾 的做法步驟

• 1、原料紅薯400G簡簞石磨老灰面300G黑芝麻50G紅薯煮熟透去皮

• 2、去皮紅薯碾壓成泥

• 3、加入麪粉，和勻（麪粉依次加入，比較好和麪，和麪過程中碰到紅薯的塊狀或者比較粗的纖維挑出來不要）

• 4、麪糰和好的樣子

• 5、取一塊麪團用擀麪杖擀薄，撒上黑芝麻切塊擀麪過程中需要撒些乾麪粉以免粘到面板上面（也可以取小丸子大小搓成丸子，壓扁擀薄，就是圓形的）

• 6、電餅鐺預熱，放入麪餅煎

• 7、煎至脱水，口感是脆的即可

小竅門

面稍微和硬些麪餅稍微擀薄些哦（和麪用紅薯泥直接和不用加水哦）