紅薯麪餅怎麼做-紅薯麪餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅薯麪餅的做法步驟
1、三分之一的紅薯麪粉和三分之二的白麪粉加適量冷水,用筷子攪拌成絮狀,和成稍軟的麪糰。
2、搓成長條狀。
3、切成大小均勻的劑子。
4、擀成薄圓餅。
5、勾兑好的玉米麪粉水,備用。
6、鍋中放入適量純淨水,水開,再放入紅薯薄餅。
7、大火煮十分鐘。
8、倒入玉米麪粉水,小火再煮五分鐘即可。
9、盛入碗中。
10、筋道。
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