- 食材明細主料雞蛋(3個)蘿蔔塊鹹菜(半袋)輔料香菜(適量)食用油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)花椒粒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丁煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入少許料酒白胡椒粉攪成蛋液,蘿蔔鹹菜清水沖洗去掉多餘鹽分,香菜切末。2、起鍋燒油。3、小火,下入蘿蔔丁煸炒4...
- 4217
- “這道菜成本合起來不到四元:蘿蔔乾花了8毛錢,雞蛋三個每個八毛錢,一共2.4元錢,加起來總共3.2元,好便宜啊,樓下的館子要收18元呢!HUHU。。。”食材明細主料蘿蔔乾(3根)雞蛋(3個)輔料醬油(1/4匙)雞精(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、蘿...
- 8707
- “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一説:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱為...
- 27263
- “蘿蔔乾煎蛋非常下飯哦。”食材明細主料雞蛋(適量)蘿蔔乾(適量)輔料大葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好蘿蔔乾。3、將雞蛋打入碗中。4、把蘿蔔乾放入碗中。5、放入葱花。6、放入鹽,然後攪拌均勻。7、鍋中放油加熱,...
- 6894
- 食材明細主料蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔煎蛋湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋煎至兩面金黃。3、如此即可。4、蘿蔔放入鍋裏。5、加入煎蛋煮至湯濃。6、開動啦。...
- 9464
- 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
- 22717
- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
- 26431
- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
- 23841
- 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
- 6312
- 食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料葱姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔丁炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔香葱切碎。2、炒鍋燒熱,加油,放葱爆香,放胡蘿蔔翻炒。3、再把切好的香葱放進去。4、磕入兩個雞蛋,加入鹽,馬上調散。5、待蛋液凝固,翻過來煎一下。6、出鍋,簡單的...
- 6282
- “蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃,與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。加入蘿蔔乾的雞蛋,煎好後吃起來脆脆的.而且特別的香!非常好吃!這道菜所用的蘿蔔乾並非潮汕菜脯,而是北方人的涼曬方法,為達到蘿蔔乾鹹香可口的效果,在烹飪前對蘿蔔乾進行炒制,先行入味。”食材明細主料蘿蔔...
- 8050
- 食材明細主料皮蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)調汁(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋胡蘿蔔丁的做法步驟1、皮蛋切丁,胡蘿蔔切丁,切點辣椒。2、鍋裏放清水燒開倒進胡蘿蔔丁,放點鹽。3、將紅蘿蔔焯熟。4、瀝水裝盤,放進切好的辣椒。5、放進...
- 31149
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
- “今天買了十幾斤蘿蔔準備曬蘿蔔乾。賣菜的大叔説,這麼好吃的水果蘿蔔曬蘿蔔乾太可惜啦。我以為人家不過是王婆賣瓜為了賣蘿蔔才這麼説,等洗了蘿蔔啃了幾口才發現大叔很實在,一點沒誇獎。蘿蔔甘甜爽口,完全可以直接生吃,都不辣的。且燉菜也少了蘿蔔特有的臭味。下午我直接把蘿...
- 4902
- 食材明細主料雞蛋(3粒)蘿蔔絲(適量)輔料雞精粉(少許)幼鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲煎蛋的做法步驟1、簡單材料。2、紅蘿蔔刨成細絲。3、雞蛋中加入雞精粉,幼鹽拌勻。4、放下紅蘿蔔絲調均勻。5、鍋中燒熱2湯匙的油,倒下雞蛋混合物,煎至蛋熟即可。6、煎好的【紅蘿...
- 15364
- “學做個網紅湯。”食材明細主料白蘿蔔(1塊)輔料雞蛋(1個)調料油(適量)姜(少許)黑胡椒粉(少許)枸杞(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋蘿蔔湯的做法步驟1、平底鍋放油,雞蛋打入。2、煎至兩面金黃。3、留底油,下入蘿蔔絲、薑片炒一下。4、加水。5、雞蛋放入,加鹽...
- 7487
- “鹹香可口配米粉,粥都很搭哦。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)鴨蛋(三個)輔料蒜末(少許)調料油(適量)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾煎鴨蛋的做法步驟1、蘿蔔乾,需提前泡去部分鹹味。2、準備:鴨肉(本來是打算用兩個的,後來因蘿蔔乾有點多加了一個。3、把蘿...
- 7392
- “重慶有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己動手做的煎蛋面一樣好吃,我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)圓白菜(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿切小塊,圓白菜切絲2、雞蛋調均勻,放入五成熱有過炸熟,撈出...
- 30539
- 食材明細主料白蘿蔔(半個)雞蛋(兩個)輔料小葱(半根)香菜(2-3根)枸杞(4-5粒)調料鹽(適量)十三香(適量)牛肉粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟1、所需食材:白蘿蔔、雞蛋、小葱、香菜、枸杞。2、小半根白蘿蔔擦絲。3、熱鍋熱油爆香葱花。4、加入蘿蔔絲翻炒,炒到斷...
- 5587
- “蘿蔔乾,是指曬乾的鹹蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃,與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。蘿蔔乾煎雞蛋是一道非常地道的家常菜,這道不放鹽和任何調料的菜,非常簡單好吃下飯。...
- 5293
- “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
- 10677
- 食材明細主料煎蛋(一個)白蘿蔔(一塊)輔料蝦皮(適量)香菜(適量)開水(適量)調料玉米油(一勺)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲煎蛋湯的做法步驟1、雞蛋兩面煎黃。2、白蘿蔔去皮,洗淨。3、切絲。4、香菜洗淨,蝦皮洗淨。5、鍋內放玉米油燒熱,倒入蘿蔔絲。6、炒軟。7、倒入開水...
- 10322
- “簡單營養,由其是看手機電腦一族。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個,胡蘿蔔1根。胡蘿蔔去皮擦絲。把雞蛋胡蘿蔔絲放一起加點鹽,和點五香粉攪拌均勻。2、平底鍋加熱加點油,中火煎...
- 6506
- “這也算網紅蘿蔔湯了吧。”食材明細主料白蘿蔔(250g)雞蛋(2個)輔料開水(適量)食用油(1匙)調料食鹽(1.5g)雞精(1g)香菜末(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋白蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔處理乾淨。2、打絲。3、熱鍋冷油。4、油熱打入雞蛋。5、幾個人吃就放幾個雞蛋。6、煎好盛...
- 25895
- 食材明細主料胡蘿蔔(半根)雞蛋(4個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個打入碗裏備用。2、胡蘿蔔去皮切碎備用。3、胡蘿蔔倒入與雞蛋混合。4、加入一勺鹽。5、快速攪拌均勻。6、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入胡蘿蔔雞蛋麪...
- 23698