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關於秋梨凍的家常做法的餐飲百科

秋分 秋梨凍 秋梨凍怎麼做-秋梨凍的做法 節氣食單 |
  • 秋分 秋梨凍 秋梨凍怎麼做-秋梨凍的做法 節氣食單 |

  • “秋分,晝夜平,丹桂香。秋分這天,很多北方人家,到秋天都會自己熬秋梨膏,當秋梨在枝頭吸足了陽光,成熟醇香時,就是熬秋梨膏的好時候了。秋季氣候乾燥、肺燥陰虛,常食此類補肺養陰方,可補肺腎、養陰潤燥、生津止渴。桂花亦有化痰止咳,清新口氣等功效。今天我們就分享一款簡單易學的秋...
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探索梨的新吃法-在家自制秋梨膏
  • 探索梨的新吃法-在家自制秋梨膏

  • 梨,是我們生活中常見的一種水果,它有止咳潤肺的效果,當然還有很多的維生素,還能夠及時的補充水分。今天,小編將和您一起討論下自制秋梨膏的做法,還將為您介紹關於梨的各種做法,帶您體驗不一樣的美味,下面一起來看看吧。一、自制秋梨膏材料:雪梨,紅棗,巴丹木,冰糖,蜂蜜,川貝,茯苓,蓮藕,百合...
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秋梨酥怎麼做-秋梨酥的做法
  • 秋梨酥怎麼做-秋梨酥的做法

  • “做秋梨膏剩下好多梨蓉,一部分做了果醬,一部分做了水果餡。這個秋梨酥就是用皇冠梨餡做的。鳳梨酥很多人都愛吃,我做這個秋梨酥,名字有差,味道絕不差。”食材明細主料黃油(75克)糖粉(20克)奶粉(35克)雞蛋(25克)低粉(90克)鹽(1/4小勺)輔料皇冠梨水果餡(240克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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家常炒秋葵怎麼做-家常炒秋葵的做法
  • 家常炒秋葵怎麼做-家常炒秋葵的做法

  • “秋葵營養豐富,口感脆嫩,不用精心烹調隨便炒熟就行”食材明細主料秋葵(200g)口蘑(4朵)肉丁(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜片(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒秋葵的做法步驟1、食材洗淨備好2、肉切好撒點胡椒粉3、放點澱粉抓勻...
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秋梨膏怎麼做-秋梨膏的做法
  • 秋梨膏怎麼做-秋梨膏的做法

  • “秋梨膏用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。它可以止咳、祛痰、生津、潤肺。”食材明細主料梨(8個)輔料紅棗(30克)薑片(20克)冰糖(適量)羅漢果(2個)川貝(粉)(2克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、準備已所有...
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家常小魚凍怎麼做-家常小魚凍的做法
  • 家常小魚凍怎麼做-家常小魚凍的做法

  • “這是我小時候經常吃的一種涼菜,靠山吃山靠水吃水,小時候家裏東面是黃海,南北西三面是九曲十八彎的射陽河,河鮮海鮮全部都有,吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚,留多多的魚湯。一夜過來,魚湯上凍,佐粥拌飯,都極鮮美。家裏的小貓們也有了格外的福利。要是能再加...
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秋梨膏的做法 秋梨膏(簡易版) 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏(簡易版) 秋梨膏怎麼做

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥膳飲品,臨牀上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、...
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秋梨膏的做法 秋梨膏,最是那秋日的温暖味道~ 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏,最是那秋日的温暖味道~ 秋梨膏怎麼做

  • “秋梨上市,趁假期做一瓶秋梨膏,暖心潤肺。”食材明細主料豐水梨(4斤)原味(口味)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、豐水梨洗淨削皮。2、切碎入鍋,什麼都不用放,梨子水分豐沛,慢慢就會出水。3、熬煮軟爛後過濾掉梨渣,換小鍋繼續熬住。4、純的梨汁慢慢變深。5、開始變濃稠了。6...
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秋梨膏的做法 養顏潤肺-------秋梨膏 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 養顏潤肺-------秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “梨可以潤肺、祛痰化咳、通便祕、利消化,對心血管也有好處。梨的功效生津、潤燥、清熱、化痰清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰紅棗養顏之佳品羅漢果的功效清肺利咽、化痰止咳潤腸通便”食材明細主料紅棗(適量)雪梨(適量)姜(適量)羅漢果(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時...
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  • 秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “最近這幾天每天早晨,都明顯感覺到秋天的到來,有點涼風習習,很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天,依然是短袖一件,或許到了十一小長假,我們可能才能上長袖。秋風吹起,秋梨膏做起!”食材明細主料雪花梨(4個)輔料川貝(10g)老薑(20g)蜂蜜(適量)冰糖(100g)去核乾紅棗(80g)原味(口味)煲(工藝)一小時...
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秋梨盅怎麼做-秋梨盅的做法
  • 秋梨盅怎麼做-秋梨盅的做法

  • “天氣漸漸變涼,很多老人、小火“怕吃水果、怕喝水”,秋天本來氣候就乾燥,這樣更容易皮膚幹癢,喉嚨發癢,嘴脣因為缺水還乾裂。這個時候更應該多喝温水,多吃水果秋梨。不僅味道甘甜清香,吃下的時候喉嚨特別舒服,用巧釜脱糖電飯鍋,快捷又營養。”食材明細主料秋梨(3個)銀耳(30克)枸杞(10...
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秋梨膏的做法 秋梨膏-止咳潤肺 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏-止咳潤肺 秋梨膏怎麼做

  • “我媽媽有咽炎,吃一點辣就會咳嗽,所以做了秋梨膏潤嗓子,做法不難,就是時間有點長,直接當糖漿嚥下,或者泡水喝味道也不差”食材明細主料雪梨(4個)羅漢果(1個)輔料冰糖(50g)蜂蜜(70g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)秋梨膏的做法步驟1、備好料2、雪梨削皮剝成絲3、羅漢果掰塊,備好冰糖,...
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秋梨膏的做法 秋梨膏|梨子吃得好,咳嗽遠離你 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏|梨子吃得好,咳嗽遠離你 秋梨膏怎麼做

  • “秋冬季節特別容易引發咳嗽、咽乾、咽癢等症狀,要格外注意滋陰潤肺。秋梨膏酸甜可口,酸酸甜甜,清熱止咳、潤肺化痰的。”食材明細主料鴨梨(2只)輔料羅漢果(1個)調料冰糖(100克)水量(800毫升)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)秋梨膏的做法步驟1、鴨梨去皮,搽成細絲,羅漢果掰碎。2、將...
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秋梨龍果凍怎麼做-秋梨龍果凍的做法
  • 秋梨龍果凍怎麼做-秋梨龍果凍的做法

  • “做的秋梨玫瑰花,剩下的湯汁和火龍果肉,做成了果凍。”食材明細主料秋梨(1個)火龍果(半個)白涼粉(40g)輔料純淨水(適量)調料白糖(10g)檸檬汁(小許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨龍果凍的做法步驟1、秋梨洗淨。2、去皮切兩塊。3、切片。4、火龍果切碎。5、放秋梨鍋中。6、切...
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秋梨蒸蛋怎麼做-秋梨蒸蛋的做法
  • 秋梨蒸蛋怎麼做-秋梨蒸蛋的做法

  • “秋天是最適合吃梨的季節,秋季比較乾燥,而梨是潤燥潤肺最好的食物。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的功效,兩者結合是最合適不過的養生佳品。”食材明細主料梨(一個)雞蛋(一個)輔料香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋梨蒸蛋的做法步驟1、準備一個梨和一個雞蛋2、把...
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秋月梨湯怎麼做-秋月梨湯的做法
  • 秋月梨湯怎麼做-秋月梨湯的做法

  • “蒸這個秋月梨,清肺,止咳,化痰。”食材明細主料秋月梨(1個)輔料冰糖(10顆)枸杞(10顆)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋月梨湯的做法步驟1、秋月梨洗淨。2、削皮。3、切成小丁。4、放入碗中,加一點冰糖,一點枸杞。5、加一點水,蒸20分鐘。6、清潤。...
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秋月梨醋怎麼做-秋月梨醋的做法
  • 秋月梨醋怎麼做-秋月梨醋的做法

  • “做過蘋果醋,用來做糖醋菜品,味道真心好。這會兒有梨,就做個甜梨醋。”食材明細主料秋月梨(2個)白醋(若干)輔料冰糖(若干)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)秋月梨醋的做法步驟1、原料及工具備好。2、梨切塊,大小都可以,無非是成品時間長短而已。3、一層梨塊一層冰糖,把瓶子裝滿。4、...
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秋梨膏的做法 秋梨膏來一個 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏來一個 秋梨膏怎麼做

  • “秋季好東東,幹吃好好吃”食材明細主料梨(9個)輔料紅棗(適量)薑絲(一塊)百合(一個)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好2、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好3、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好4、梨擦成絲,薑絲,紅棗...
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秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做

  • “聊天時,經常有朋友説被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾,我就建議大家試試秋梨膏,我説的秋梨膏,不是超市裏賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保,那個裏面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我説的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬製而成的傳統膏方怎麼熬呢?我看到過很多手工熬秋...
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檸汁秋梨怎麼做-檸汁秋梨的做法
  • 檸汁秋梨怎麼做-檸汁秋梨的做法

  • “梨子上市了,我們本地的一種大梨子,汁水很多,也很甜,口感稍稍有些粗燥,一車一車的叫賣,很誘人呢!秋季比較燥熱,梨和蜜都有潤燥的作用,多吃些挺好。秋梨加檸檬汁,做成小菜,很爽口。”食材明細主料梨子(適量)輔料檸檬(適量)枸杞(適量)配料蜂蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁秋梨...
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家常秋梨膏如何做簡單又好吃
  • 家常秋梨膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雪梨:3斤冰糖:200羅漢果:一個蜂蜜:150生薑:50輔料具體步驟1.把梨搓絲,生薑切絲。羅漢果敲碎。2.大火把梨加冰糖羅漢果薑絲熬半小時。用紗布把渣全部過濾掉。3.純汁小火熬三小時呈現粘稠濃稠狀即可。冷後加蜂蜜...
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秋梨膏的做法 潤肺止咳的秋梨膏呀! 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 潤肺止咳的秋梨膏呀! 秋梨膏怎麼做

  • “過了立秋,就發現天氣有點乾燥,嗓子容易乾咳,聽説秋梨膏潤肺效果特別好,喝了不容易咳嗽,昨天也花了點時間,熬了個秋梨膏。清甜的梨子味道,還不錯哦,喜歡的朋友也可以安排起來哦,秋冬也要好好愛自己呀。”食材明細主料梨(10斤)紅棗(40g)生薑(20g)羅漢果(2個)川貝(3g)黃冰糖(100g)輔料水(1500ml)...
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秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做

  • “我做這款秋梨膏給寶寶喝。沒有加太多l羅漢果。”食材明細主料梨(10斤)輔料冰糖(100g)川貝粉(10g)羅漢果(1個)棗(15顆)甜香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、把梨子洗淨。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放鍋裏紅棗。羅漢果4、大火煮開。放涼用稀布過濾出水5、過濾後剩這...
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秋梨膏桂花水果凍怎麼做-秋梨膏桂花水果凍的做法
  • 秋梨膏桂花水果凍怎麼做-秋梨膏桂花水果凍的做法

  • “梨膏糖除了直接含服和泡水外,還可以加白涼粉做成梨膏糖凍,嫩滑滑清涼涼的,不僅口感好,吃完喉嚨也非常清涼舒服!這個做法超級推薦!”食材明細主料秋梨膏(6塊)梨(0.5個)輔料糖桂花(1匙)白涼粉(25g)清水(450g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋梨膏桂花水果凍的做法步驟1、準備好秋梨膏...
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家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法
  • 家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)葱段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料開始煮3、煮一個小時4、放少許鹽5、放入容器放涼入冰箱...
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