香甜玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米面 ：兩勺
黃豆麪 ：一勺
白麪 ：一勺

輔料

白糖 ：隨意
酵母粉 ：一小勺
雞蛋 ：兩個
牛奶 ：一杯

具體步驟

1. ?牛奶熱温放入白糖攪拌均勻，倒入酵母不用攪拌，叫它自己吸收水分，兩分鐘後攪拌均勻。

2. ?三種面摻和在一塊，打入雞蛋，邊倒牛奶邊攪拌，直至成粘稠樣麪糊。

3. ?醒發麪糊一個小時，麪糊表面起小泡泡，聞起來有酸酸的味道證明發好了。攪拌均勻！

4. ?取平底鍋加熱，刷上一層底油，用盛飯勺子舀起一勺麪糊，放入鍋中呈直線狀落下正好是一個圓餅。

5. ?一面烙好後反面烙另一面。

6. *^_^*成品

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