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關於貢丸花的餐飲百科

自制貢丸花如何做簡單又好吃
  • 自制貢丸花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.龍鳳滴牛肉丸;2.小心滴切十字花刀,底部不能斷;(某人一邊切還在一邊唸叨,哎,刀功退步鳥~)3.切好後入燒開的水裏煮一煮,一朵朵的花就張開了~(那湯你可以留着,隨便就可以做個湯出來~)4.準備好配料薑片,青椒,青...
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家常烤貢丸如何做簡單又好吃
  • 家常烤貢丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料貢丸和甜不辣:各4粒番茄醬:少許輔料黑胡椒粉:少許具體步驟1.丸子解凍2.切成小塊,如果是有餡的丸子,可以再丸子上畫十字3.放入烤碗4.上下200度,中層,10分鐘到15分鐘,10分鐘左右就熟了,時間越長越幹,可以根據個人...
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香菇貢丸燒青椒怎麼做-香菇貢丸燒青椒的做法
  • 香菇貢丸燒青椒怎麼做-香菇貢丸燒青椒的做法

  • 食材明細主料香菇貢丸(125克)青椒(430克)調料醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇貢丸燒青椒的做法步驟1、食材:香菇貢丸、青椒。2、將香菇貢丸拆開包裝放在案板上切開。3、將青椒去蒂去籽清洗清洗,撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋...
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番茄貢丸土豆粉怎麼做-番茄貢丸土豆粉的做法
  • 番茄貢丸土豆粉怎麼做-番茄貢丸土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(300克)番茄(兩個)貢丸(五個)青菜(適量)輔料鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)番茄醬(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄貢丸土豆粉的做法步驟1、準備食材2、番茄去皮切片3、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下番茄和一茶匙番茄醬炒香(可以留三到四片番茄擺盤)4、...
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貢丸的吃法都有哪些-貢丸要煮多久才能熟
  • 貢丸的吃法都有哪些-貢丸要煮多久才能熟

  • 一些肉類的食物不光可以直接吃,還可以攪成肉餡之後製作成各種各樣的丸子,比如説貢丸就是使用豬肉製作的,口感非常的勁道,並且味道非常鮮美,那麼貢丸要煮多久才能熟呢?一、貢丸要煮多久才能熟我們從市面上購買的這種丸子一般分為兩種,一種是之前經過了加工之後放入到包裝裏面速...
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蘿蔔絲貢丸湯的做法 #蘿蔔絲貢丸湯# 蘿蔔絲貢丸湯怎麼做
  • 蘿蔔絲貢丸湯的做法 #蘿蔔絲貢丸湯# 蘿蔔絲貢丸湯怎麼做

  • “冬吃蘿蔔,現在做一個蘿蔔絲湯非常好喝喲。”食材明細主料白蘿蔔(適量)貢丸(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲貢丸湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、白蘿蔔去皮。3、白蘿蔔擦成絲。4、擦好的蘿蔔絲。5、鍋中放水燒開,放入丸子。6、放入一...
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怎麼看貢丸熟了
  • 怎麼看貢丸熟了

  • 當貢丸從鍋裏飄浮到水面上時就表示熟了。從超市購買的速凍貢丸,放進加了熱水的鍋裏,大約5分鐘左右就煮熟了;但是,要把生貢丸煮熟,時間就要花費得長一些,帶肉餡的話時間會更久,大約10-15分鐘。一開始就用熱水煮,還可以保持貢丸原有的Q彈口感。...
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貢丸雜菜湯怎麼做-貢丸雜菜湯的做法
  • 貢丸雜菜湯怎麼做-貢丸雜菜湯的做法

  • 食材明細主料貢丸(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸雜菜湯的做法步驟1、貢丸。2、胡蘿蔔切絲。3、蒜苗切小段。4、鍋子燒熱爆香蒜苗,放入貢丸略煎。5、加入適量開水後加入胡蘿蔔絲。6、加入蒜苗和大蒜。7...
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貢丸炒蒜苗怎麼做-貢丸炒蒜苗的做法
  • 貢丸炒蒜苗怎麼做-貢丸炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料貢丸(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸炒蒜苗的做法步驟1、貢丸。2、切花刀。3、蒜苗洗淨。4、切段。5、鍋子燒熱放入大蒜和貢丸翻炒。6、放入蒜苗翻炒均勻。7、淋上少許生抽調味。8、碼盤即可。9、開動啦。...
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貢丸煮多久
  • 貢丸煮多久

  • 3~5分鐘。貢丸屬於肉糜製品之一,主要是採用豬肉作為原材料,經過一系列的工藝加工後,製作而成的,做好的貢丸吃起來的味道鮮美,口感十分細膩,Q彈,不僅可以在涮火鍋的時候吃,還可以用來燉湯,油炸,燒烤等。貢丸通常是冷凍後售出,一般水開後煮3~5分鐘即可。...
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貢丸和撒尿牛丸的區別
  • 貢丸和撒尿牛丸的區別

  • 1、製作原料不同,貢丸一般有新鮮的豬肉製作而成,而撒尿牛丸則主要使用牛肉製作而成。2、製作方法不同,貢丸只需將各種材料混合在一起後攪打上勁即可,所用時間較短。而撒尿牛丸需要將餡料先攪打後再摔打上勁方可製作。3、口感不同,貢丸是實心的肉丸子,而撒尿牛丸中間是有餡料的,...
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菜心貢丸湯怎麼做-菜心貢丸湯的做法
  • 菜心貢丸湯怎麼做-菜心貢丸湯的做法

  • “過年期間大魚大肉,吃了太多的油的東西,想吃一些清淡的,這個菜心貢丸湯就是很清談,湯也很甜,也很簡單又方便。”食材明細主料菜心(150g)貢丸(80g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心貢丸湯的做法步驟1、菜心斜切,貢丸對半切,在劃上幾刀2、鍋裏放700CC的...
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貢菜丸子紫菜湯怎麼做-貢菜丸子紫菜湯的做法
  • 貢菜丸子紫菜湯怎麼做-貢菜丸子紫菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)貢菜(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蛋清(1個)輔料紫菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)貢菜丸子紫菜湯的做法步驟1、取適量貢菜冷水泡發1小時左右。用指甲能掐透就可以了。2、貢菜取肉餡1/3的量切細碎。3、肉餡里加入葱花、薑末、胡椒粉、鹽...
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青菜貢丸粉絲湯怎麼做-青菜貢丸粉絲湯的做法
  • 青菜貢丸粉絲湯怎麼做-青菜貢丸粉絲湯的做法

  • “冬天裏的一碗湯鮮香暖胃,冰箱裏有的食材都可以放一點,好吃易做省時!”食材明細主料青菜(150g)香菇貢丸(100g)粉絲(100g)炸豬皮(100g)胡蘿蔔(150g)輔料玉米油(10ml)葱花(適量)鹽(2g)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜貢丸粉絲湯的做法步驟1、準備材料,洗淨切好2、熱油,下葱花爆香...
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貢米煮丸子的做法 陝北貢米煮丸子 貢米煮丸子怎麼做
  • 貢米煮丸子的做法 陝北貢米煮丸子 貢米煮丸子怎麼做

  • “此菜選用陝北小米制作湯底,小米與丸子的鮮香融合在一起。丸子鮮嫩,米香濃郁。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料大肉餡(150克)南瓜(70克)小米(50克)輔料鹽(適量)料酒(3克)蛋清(三分之一個)澱粉(適量)胡椒粉(1克)葱姜水(5克)葱花(20克)味精(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)貢米煮丸子...
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香煎貢丸(貢丸新吃法)如何做簡單又好吃
  • 香煎貢丸(貢丸新吃法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料貢丸:200輔料油:少量具體步驟1.貢丸一包,無需解凍,拆去包裝沖洗乾淨。2.平底鍋內放少量少量的油,放入洗過的貢丸,蓋上蓋子小火一分鐘左右,開蓋翻炒一下,繼續加蓋小火加熱一分鐘左右,開蓋翻炒,如此反覆5至6次,差...
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萵筍乾貝貢丸湯怎麼做-萵筍乾貝貢丸湯的做法
  • 萵筍乾貝貢丸湯怎麼做-萵筍乾貝貢丸湯的做法

  • “冬天寒冷,都説寧可一日食無肉,不可一餐飯無湯,來一碗暖心湯水,喝得舒服和自在。分享一道快手湯,只需十幾分鐘的時間就能在家享受美味香濃的好湯。萵筍乾貝丸子湯。這道湯我選用乾貝,萵筍和貢丸一起燉煮而成。我家兒子喜歡吃Q彈的丸子,所以我只能選擇貢丸,也可以換着其它的丸子,...
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貢丸可以怎樣吃-貢丸要煮幾分鐘才熟
  • 貢丸可以怎樣吃-貢丸要煮幾分鐘才熟

  • 貢丸它經常出現在我們日常的火鍋當中。不管是在火鍋店,還是在家裏,我們都會選擇它來作為我們的菜品之一。那麼,貢丸要煮幾分鐘才熟?貢丸是怎麼來的?讓我們一起來看看吧。貢丸要煮幾分鐘才熟對於貢丸這種肉丸來説,其實跟其他的丸子在煮的時常方面沒有很大的不同,它僅僅是口感上...
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五彩貢丸雜蔬湯怎麼做-五彩貢丸雜蔬湯的做法
  • 五彩貢丸雜蔬湯怎麼做-五彩貢丸雜蔬湯的做法

  • “這款湯使用了多種食材,香菇、冬筍、蘆筍、胡蘿蔔、芹菜、杏鮑菇,不管是貴的也好便宜的也好,營養價值都很出色,例如西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,蘆筍是世界十大名菜之一,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中,具有很強的抑制作用和藥...
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手工包心貢魚丸怎麼做-手工包心貢魚丸的做法
  • 手工包心貢魚丸怎麼做-手工包心貢魚丸的做法

  • “貢魚丸自己做的,沒任何化學添加劑,Q彈無比,感覺都可以當乒乓球來打了,好吃得不得了。”食材明細主料去頭草魚肉(455克)雞蛋清(1個)泡水香菇(6顆)土豆澱粉(80克)豬肉餡(100克)輔料料酒(2匙)胡椒粉(1小勺)鹽(適量)香油(1匙)葱(2顆)醬油(適量)白糖(1匙)生薑(1小塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工...
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貢丸米粉怎麼做-貢丸米粉的做法
  • 貢丸米粉怎麼做-貢丸米粉的做法

  • 食材明細主料貢丸(適量)米粉(適量)輔料青菜(適量)胡椒粉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸米粉的做法步驟1、貢丸。2、切花刀。3、青菜洗淨。4、切段備用。5、鍋子加水煮沸放入貢丸。6、煮開花就可以了。7、放入青菜調味即可。8、米粉煮熟。9、裝盤...
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貢丸為什麼叫貢丸
  • 貢丸為什麼叫貢丸

  • 古時新竹地區有一位兒媳為了使年邁的公公吃到肉,就將豬肉用木棍捶打成豬肉泥後再搓成丸子煮熟後給他食用,而這種捶打的行為在當時被叫做貢,肉丸又是圓圓的所以就去取名為貢丸。除了豬肉可以製作成貢丸,牛肉、魚肉、羊肉等等都可以。...
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貢丸炒萵筍怎麼做-貢丸炒萵筍的做法
  • 貢丸炒萵筍怎麼做-貢丸炒萵筍的做法

  • 食材明細主料貢丸(110克)萵筍(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸炒萵筍的做法步驟1、食材:貢丸、萵筍(已去皮清洗切塊)2、將貢丸拆開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍和貢丸翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、...
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貢丸佛手瓜怎麼做-貢丸佛手瓜的做法
  • 貢丸佛手瓜怎麼做-貢丸佛手瓜的做法

  • “佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。因瓜形如兩掌合十,故也叫合掌瓜。果實含鋅較高,可緩解老年人視力衰退。”食材明細主料佛手瓜(2個)貢丸(6粒)蒜頭(4瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨,刨皮,從頂上中間切開2、把...
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貢丸和撒尿牛丸的區別?
  • 貢丸和撒尿牛丸的區別?

  • 撒尿牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一,流傳已經有100多年了,雖然名字不夠雅觀,但深受人們喜愛;貢丸是泉州傳統特色小吃,它是一種肉糜製品,也深得食客們的青睞。貢丸和撒尿牛丸的區別是什麼呢?我將從四個方面來分析二者的區別。貢丸和撒尿牛丸的區別1.製作原料不同撒尿牛丸主...
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