- “誘人色香,鹹鮮嫩滑。”食材明細主料巴沙魚柳(1/2條)彩蔬(1把)小葱(4根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(3茶匙)澱粉(3茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩蔬魚粒的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍。2、取一半,切成大粒;3、放鹽、胡椒粉、料酒;4、加少許水、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料旗魚肉:適量雞蛋:適量胡蘿蔔:適量青豆仁:適量鹽:適量細糖:適量米酒:適量水:適量輔料具體步驟1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。3.將作法2的蛋液,倒入深...
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- “它是MacaroniProdust之一,形狀就象米粒十分可愛呢,不過感覺比其它意式心粉、意麪和螺殼粉難煮些,它是中間大兩頭尖,肚子相對圓而粗,需要煮較長些的時間,俺用了心水大搪瓷鑄鐵鍋和高湯來煮,湯滲到粒子裏面,加上外部的調料佐伴,美觀美味,在經常吃唐菜的家庭,偶爾搞搞新意思,增添不少...
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- 食材明細主料鹹魚(1小塊)雞大腿(2只)輔料豆腐(4塊)薑末(少許)配料料酒(1匙)水澱粉(小半碗)香油(幾滴)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚雞粒豆腐煲的做法步驟1、鹹魚蒸熟後,去皮去刺,撕成小塊。2、雞腿去皮去骨切小丁用白胡椒粉,料酒和少許水澱粉和丁點鹽拌醃15分鐘3、豆腐切成小四方...
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- “很多人以為這種粒粒面只是小寶寶吃的,其實大寶寶一樣可以吃,比如我們把配料切大一點,香菇比較韌但是很香,那就可以給一歲以上的孩子加進去增香。鱈魚腸有一點點味道加進麪條裏也會讓面變得更好吃,自己就不需要額外加調味料了最近我一直在做各種各樣的粒粒面,因為孩子很愛吃,而...
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- “廣東過年必有炒丁,玉米粒、胡蘿蔔粒等等粒粒炒在一起,這個年菜寓意着人丁興旺,添丁發財等等意思。過年期間,我把這道經典的炒丁作了升級版,用彩椒、玉米粒、鱈魚粒一起炒,成了這道【五彩蝦仁鱈魚粒】”食材明細主料鱈魚(200克)蝦仁(100克)玉米(200克)腰果(50克)黃彩椒(50克)紅彩椒(50克)...
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- “豌豆和玉米剩的不多,剛好冰箱剩一塊雞胸肉,就一起炒飯了^_^。”食材明細主料雞胸肉(100克)鹹魚(50克)豌豆(50克)玉米(30克)胡蘿蔔(50克)大米飯(適量)輔料雞精(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚雞粒炒飯的做法步驟1、雞胸肉切丁。鹹魚去骨切丁。胡蘿蔔去皮切丁。豌豆燙...
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- “玉米是粗糧中的保健佳品,對人體健康非常有利,含有豐富的維生素,增強人體的新陳代謝,具有美容、延緩皺紋、防癌等。池魚是海洋魚類,肉多刺少,含有豐富的蛋白質。玉米粒煎池魚,葷素搭配,營養健康。”食材明細主料池魚(300克)玉米(100克)輔料油(3ml)鹽(3克)醬油(2ml)白酒(2ml)清淡(口味)烤(工藝)半...
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- 食材明細主料冰凍魚片(1盒)雜菜粒(0.5杯)輔料洋葱(1個)芹菜(2大瓣)香菜(適量)葱頭(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜菜粒魚塊的做法步驟1、雜菜粒0.5杯、洋葱1個、芹菜2大瓣、香菜適量、葱頭2個。2、冰凍魚片1盒。3、將洋葱切圈,香菜切段、葱頭切碎。魚用白蘭地、白胡椒面、鹽...
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- 食材明細主料鹹魚(適量)合掌瓜(適量)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚粒炒合掌瓜的做法步驟1、鹹魚切成小粒。2、合掌瓜同樣切成小粒。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入鹹魚。4、待鹹魚煎至金黃色後加入薑絲一起翻炒片刻。5、加入合掌瓜粒大火翻炒。6、放少許鹽...
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- “説到夏天,不得不提到夏天最常見的水果西瓜。每年夏天,窩在空調間裏挖着半個剛從冰箱冷藏好的西瓜,勺子一挖送進嘴巴里,甜的透心涼的感覺,那叫一個爽!西瓜通常都是直接吃,或者偶爾換個花樣做個西瓜冰沙或者榨個西瓜汁,其他的吃法貌似還真不多見。本來打算拿西瓜皮入菜的,但現在的...
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- “產自阿拉斯加的狹鱈魚,屬於冷水魚,大部分生活在0°C—16°C的寒冷水裏,魚肉雪白,肉質細嫩,肉味清淡,口感不膩,狹鱈魚中的蛋白質含量比帶魚、三文魚、鰣魚、鯧魚都要高,而脂肪含量又低於三文魚和帶魚,在歐洲,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”。”食材明細主料阿拉斯加狹鱈魚(1條)輔料精...
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- “又是一年秋季芋艿上市的時候,芋艿也可以變裝上桌啦!”食材明細主料芋艿(500g)輔料生粉(20g)鹽(適量)老抽(適量)糖(10g)辣椒醬(適量)醋(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香芋粒的做法步驟1、芋艿煮熟去皮,壓成泥2、取一容器鋪上保鮮膜3、放入芋泥用勺子壓平,入冰箱冷凍二小時。4、...
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- “這菜名亂起的。。蠻好玩的。呵”食材明細主料香茹(十個)碗豆粒(120克)胡蘿蔔(半隻)輔料葱末(少許)配料鹽(適量)茶油(適量)蠔油(一勺)鮮味淡醬油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粒粒鮮的做法步驟1、香茹、碗豆粒、胡蘿蔔洗淨待用2、香茹、胡蘿蔔切粒3、碗豆粒放鍋裏焯,放...
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- “文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑,還具有很高的營養價值。這道菜簡單易做,老少皆宜”食材明細主料三文魚(適量)輔料什錦蔬菜粒(適量)配料麪粉(適量)雞蛋(適量)香酥炸料(適量)蕃茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦三文魚米粒的做法步驟1...
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- 食材明細主料鹹魚(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)葱花(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚姜粒炒飯的做法步驟1、鹹魚切成粒狀。2、剩飯用手把它弄散不要成塊狀。3、燒熱油鍋倒入鹹魚中火炒至金黃色。4、把姜粒加入翻炒之後盛出待用。5、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大...
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- “這道家常菜做法不困難,材料也簡單,輕輕鬆鬆就能搞定它。而且鹹魚和豆腐同燒滋味噴香,再加上少許滴雞肉粒,很適合配飯一起享用呢!”食材明細主料雞胸肉(75克)豆腐(1塊)鹹魚(1小片)小紅葱(1粒)姜(適量)青葱(適量)輔料糖(適量)酒(適量)醬油(適量)玉米粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “加了泡椒的澆汁,味道蠻特別的酸辣刺激的口味,與魚肉的鮮美,相得益彰,二者相互提升,質感和諧芒果去皮,切成小粒兒,點綴其間,令這道菜不僅在感官上賞心悦目,在口齒中也會盪漾出更多的清香之味。”食材明細主料鱸魚(一條)芒果(兩個)輔料小葱(適量)姜(適量)紅小米辣(適量)泡野山椒(適量)配料鹽(適...
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- “真鱈魚的脂肪含量低,吃起來口感略柴,但是因為營養豐富低汞高dha,很適合寶寶吃,所以很多媽媽會買鱈魚給寶寶吃。東西很好但是口感略差,所以我們需要變換不一樣的花樣做法,讓這個食物吃起來更美味,這樣孩子吃了才能身體棒棒越吃越聰明還有一些媽媽困擾孩子不愛吃蔬菜,今天我沒有...
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- “這是一道中式沙拉,它的味道百分百的中式,因為我沒有用沙拉醬,而是用了香菇醬。嘗試得出結論,其它的中式醬料也是可以的。隨喜就好。做法簡單,只要準備工作到位,早上起來幾分鐘就可以開吃了,如果當早餐,隨便的配上一份奶就可以了。材料:三文魚燕麥腰果豌豆調料:香菇醬鹽檸檬汁黑胡...
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- “正是薺菜青嫩時。取得鮮鱸成粒,剔透青瑩。再配上一小碗和風般的白蟹豆腐湯。春天,不過如此罷了~”食材明細主料薺菜(200克)鱸魚(600克)輔料菱粉(5克)薑絲(少許)配料黃酒(3湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜鱸魚粒的做法步驟1、薺菜鮮嫩。2、鱸魚洗淨,分片去骨。3、中段切粒...
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- “豆粒燒小魚是我家冬天經常吃的一道菜,魚和豆粒都很好吃。在製作這道菜時最好用小魚,這樣做出來更好吃。”食材明細主料小魚(適量)黃豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)麪粉(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆粒燒小...
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- 食材明細主料魚片(2塊)豬肉(1塊)玉米粒(1條)輔料料酒(1塊)鹽(1.5勺)燒烤粉(1勺)孜然粉(0.4勺)黑胡椒粉(0.6勺)油(1.5勺)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魚片配豬肉玉米粒的做法步驟1、冰凍魚片兩片~用冷水浸泡解凍哦~2、豬肉切成一顆顆3、用一勺料酒半勺鹽半勺油0.4勺孜然粉醃製4、我用冰...
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- 食材明細主料三文魚(200g)輔料蘆筍(四條)紅彩椒(各半個)松子仁(適量)黃彩椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松仁蘆筍三文魚粒的做法步驟1、1.蘆筍切小段,燒開水放入少許鹽和油將蘆筍焯一下;2、2.一分鐘後取出過冷水3、3....
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- “又到了吃嫩玉米的時候了。魚頭肉質細嫩,營養豐富。配上嫩玉米,清香又美味。這個時節的嫩玉米是最好吃的呢,千萬不要錯過。”食材明細主料胖魚頭(一個)嫩玉米(一個)胡蘿蔔(半個)輔料洋葱(半個)泡紅椒(二個)泡椒(一個)大葱(半根)大蒜(5瓣)調料蒸魚豉油(二匙)豬板油(一匙)菜籽油(一勺)老乾媽(一匙)蠔...
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