純味鳳梨餡怎麼做-純味鳳梨餡的做法

“現在正是菠蘿上市的時候，得買點做成果醬、餡料。做餅乾、麪包加點去可是很贊呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

純味鳳梨餡的做法步驟

• 1、菠蘿先讓賣水果的那裏幫忙去掉皮

• 2、切成合適的塊

• 3、用鹽水浸泡一個小時

• 4、將菠蘿剁碎

• 5、將冬瓜洗淨，去皮剁碎

• 6、分別輕微榨乾一絲水分

• 7、將菠蘿、冬瓜倒入不沾鍋裏

• 8、中小火熬煮

• 9、加入適量的白砂糖、麥芽糖(根據自己的口味來調整)，不斷攪拌防止沾鍋

• 10、熬至沒有水分為止關火，放入冰箱保鮮隨用隨取。