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關於馬蹄滑蝦仁的做法的餐飲百科

馬蹄滑蝦仁怎麼做-馬蹄滑蝦仁的做法
  • 馬蹄滑蝦仁怎麼做-馬蹄滑蝦仁的做法

  • 食材明細主料馬蹄(適量)蝦仁(適量)輔料紅羅卜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄滑蝦仁的做法步驟1、1、蝦仁處理乾淨,用料酒和鹽醃製一會2、2、馬蹄,紅羅卜去皮切片3、先把紅羅卜下鍋爆炒,再加入蝦仁及馬蹄,炒熟後加點葱花,最後勾芡裝盤即可。...
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馬蹄炒蝦球怎麼做-馬蹄炒蝦球的做法
  • 馬蹄炒蝦球怎麼做-馬蹄炒蝦球的做法

  • “我個人喜歡吃蝦,也常常做蝦,買了些馬蹄,就用馬蹄來炒蝦球,馬蹄爽脆,蝦球鮮香,兩種食材搭配鮮香中透着清甜,吃起來香而不膩,再以蔬菜來輔佐,營養更全面,而且色彩也漂亮,過節用來宴客也一定會大受好評的!”食材明細主料馬蹄(200g)蝦肉(150g)彩椒(1個)秋葵(3個)輔料食用油(適量)鹽(3g)糖(1g)胡椒粉(2g...
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滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做

  • “滑蛋蝦仁是粵菜的傳統名菜。滑蛋蝦仁簡單促進食慾的家常菜譜,做好了香噴噴的。雞蛋口感滑嫩,蝦仁爽脆,是值得推薦的菜譜哦!”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨,加入鹽、料...
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滑蛋蝦仁的做法 營養俱佳的“滑蛋蝦仁” 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 營養俱佳的“滑蛋蝦仁” 滑蛋蝦仁怎麼做

  • “這是一道色香味俱佳的快手菜!美味的蝦仁`雞蛋和苦瓜搭配在一起,不僅讓菜品的顏色絢麗多彩,更是讓蝦仁的鮮美中和了苦瓜的苦味,既營養豐富又老少皆宜。”食材明細主料蝦仁(適量)苦瓜(一根)雞蛋(三個)輔料牛奶(少許)澱粉(少許)配料鹽(少許)糖(少許)胡椒(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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蝦仁滑蛋怎麼做-蝦仁滑蛋的做法
  • 蝦仁滑蛋怎麼做-蝦仁滑蛋的做法

  • “在茶餐廳必點的一個菜,蝦仁滑蛋。”食材明細主料基圍蝦(400g)雞蛋(5個)輔料小葱(少許)澱粉水(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、基圍蝦去殼,去蝦線,將蝦仁用鹽,胡椒粉和玉米澱粉醃製15分鐘。碗裏打入5個雞蛋,加...
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滑溜蝦仁的做法 【遼寧】滑溜蝦仁 滑溜蝦仁怎麼做
  • 滑溜蝦仁的做法 【遼寧】滑溜蝦仁 滑溜蝦仁怎麼做

  • “葷菜中,比較清淡的一道菜,喜歡的看看:”食材明細主料蝦仁(300克)尖椒(1個)輔料什錦菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑溜蝦仁的做法步驟1、解凍蝦仁2、將蝦仁放在砧板上,輕輕壓住蝦的背部,用小刀沿着蝦背切一刀,不要切斷,深度為蝦肉的1/...
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滑蛋蝦仁怎麼做-滑蛋蝦仁的做法
  • 滑蛋蝦仁怎麼做-滑蛋蝦仁的做法

  • “港粵傳統名菜“蛋滑蝦仁”,既清淡營養又有養顏功能,這道菜用到的調味品非常簡單,只有精鹽和白糖兩種,充分保留了食材的原有味道,既清淡又非常鮮美,非常適合女士和兒童食用。”食材明細主料雞蛋(2個(大的))大蝦(6只)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)調料精鹽(適量)白糖(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做
  • 滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用,雞蛋兩枚打入碗中,將少許蛋清倒入蝦仁中;2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽;3、用手抓勻後醃製片刻;4、雞蛋加入少許清水和鹽,打成蛋液;5...
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滑蛋蝦仁的做法 中餐廳~~滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 中餐廳~~滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(半斤)土雞蛋(4個)香葱(適量)輔料料酒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭,去蝦線,去殼,蝦肉中間劃開不劃斷。2、處理好的蝦加入適量料酒,鹽,白胡椒攪拌均勻醃製半小時。3、香葱洗淨切葱花。4...
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蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋#雞蛋美食# 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋#雞蛋美食# 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “今天的青蝦仁個頭比較大,而且泥腸不多挺乾淨的!用它做了一道最家常的蝦仁滑蛋,蝦仁Q彈、雞蛋滑嫩,好吃!”食材明細主料青蝦仁(150克)草雞蛋(4個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)白胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)澱粉(適量)葱花(適量)薑汁(半小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟...
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蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “買了幾個鮮蝦想做披薩的,結果沒做成,就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁(10只)雞蛋(3個)西蘭花(少許)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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蝦仁滑蛋的做法 復刻粵菜蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 復刻粵菜蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “蝦仁滑蛋屬於廣東的一款經典菜,製作簡單,色澤靚麗,營養豐富,鮮香補鈣,蝦仁鮮美,雞蛋軟嫩,高蛋白易消化,孩子可常食,益處多多”食材明細主料蝦仁(12個)雞蛋(3個)輔料小葱(1顆)玉米澱粉(2勺)調料鹽(少許)白胡椒粉(1g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、準備主要食...
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蝦仁馬蹄煎蛋怎麼做-蝦仁馬蹄煎蛋的做法
  • 蝦仁馬蹄煎蛋怎麼做-蝦仁馬蹄煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(12個)馬蹄(150克)蝦仁(250克)輔料香菜(一小把)葱(一根)配料生抽(1大匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)生粉(1大匙)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁馬蹄煎蛋的做法步驟1、準備鹽、糖、胡椒粉、生抽、雞粉、生抽。2、剝好的蝦仁和馬蹄。3、準備雞蛋、香菜和葱。4...
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蝦仁滑動怎麼做-蝦仁滑動的做法
  • 蝦仁滑動怎麼做-蝦仁滑動的做法

  • “做菜的最高境界是通過油和火激發出食物本身的鮮味。這道蝦仁滑蛋綜合了鮮蝦和雞蛋固有的香味,只靠一點點鹽,就鮮美異常。”食材明細主料鮮蝦(10只)雞蛋(2顆)香葱(1根)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁滑動的做法步驟1、所有原料2、鮮蝦挑出蝦線去皮,雞蛋加入少量鹽...
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馬蹄滑肉片怎麼做-馬蹄滑肉片的做法
  • 馬蹄滑肉片怎麼做-馬蹄滑肉片的做法

  • “大家都知道炒肉最考技術,用電磁爐難度更大。我就自己的一點經驗供大家參考。馬蹄荸薺(學名:Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖,在匍匐根狀莖的頂端生塊莖,俗葉荸薺。稈多數,叢生,直立,圓...
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鮮蝦馬蹄的做法 【開封】春節水餃-鮮蝦馬蹄 鮮蝦馬蹄怎麼做
  • 鮮蝦馬蹄的做法 【開封】春節水餃-鮮蝦馬蹄 鮮蝦馬蹄怎麼做

  • “春節,水餃是必須的,各家的餡料不同,包的都是滿滿的親情”食材明細主料麪粉(適量)鮮蝦(適量)馬蹄(適量)韭菜(適量)葱(適量)姜(適量)木耳((泡發)適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)紅酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦馬蹄的做法步驟1、鮮蝦,去除蝦頭、蝦線,清洗乾淨,切碎粒備用2、肉...
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滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】--滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】--滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做

  • “鮮香的蝦仁和雞蛋,經過簡單的烹製後就是超級美味的滑蛋蝦仁。在粵菜中,它是簡單經典的傳統名菜。爽滑的蛋液包裹着鮮嫩的蝦仁,既美味又營養。滑蛋蝦仁看上去很簡單,但要做好並不容易,關鍵在於一個“滑”字,如何將雞蛋炒得蓬鬆、柔軟、嫩滑,而不是做出一盤蝦仁炒雞蛋或是攤出一...
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滑蛋蝦仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(5兩)蛋(4顆)輔料葱(適量)韭黃(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)糖(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃葱切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7、胡椒少許8、鍋中少許油炒蝦仁,加一些高湯讓蝦仁玩全煮...
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馬蹄韭菜蝦仁餃怎麼做-馬蹄韭菜蝦仁餃的做法
  • 馬蹄韭菜蝦仁餃怎麼做-馬蹄韭菜蝦仁餃的做法

  • “江湖傳聞:王健林是韭菜盒子的男人,本人也是特別愛吃韭菜餃子,看來有首富的潛質哈~有一次吃了名人名家的煎餃,好吃到爆,念念不忘,後來才知道原來裏面加了馬蹄,怪不得裏面有脆脆的,口感好豐富。所以今天我們就來做一做吧~因為本人是烹飪菜鳥,很多東西都是買現成的。”食材明細主料...
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蝦仁炒馬蹄怎麼做-蝦仁炒馬蹄的做法
  • 蝦仁炒馬蹄怎麼做-蝦仁炒馬蹄的做法

  • “一道簡單而好吃的小炒菜,食材也是比較大眾的。”食材明細主料青蝦仁(150)馬蹄(適量)藕(適量)石榴(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒馬蹄的做法步驟1、原料,選用青蝦仁或者泰國河蝦仁,不建議自己手剝,一般情況下自己手剝蝦仁沒經驗的...
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馬蹄蝦仁炒秋葵怎麼做-馬蹄蝦仁炒秋葵的做法
  • 馬蹄蝦仁炒秋葵怎麼做-馬蹄蝦仁炒秋葵的做法

  • “蝦仁鮮嫩,馬蹄清脆,配上秋葵好看也好吃”食材明細主料馬蹄(100克)蝦仁(80克)秋葵(10根)輔料蒜末(3克)薑末(3克)鹽(1茶匙)料酒(10克)胡椒粉(3克)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁剝去蝦線洗淨,加入料酒,胡椒粉抓勻醃製10分鐘。2、馬蹄去皮洗淨切成小丁,秋葵...
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蝦仁滑蛋的做法 雞蛋美食~~蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 雞蛋美食~~蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “這次,然後大蝦做雞蛋的親密小夥伴。海捕蝦,老公去漁船上買的新鮮的,回來凍冰箱裏,隨吃隨取。可我不會掛漿冷凍,蝦頭都凍黑了。但是,口感跟營養,遠比買的加工的凍蝦仁好的多。”食材明細主料海捕蝦(適量)雞蛋(適量)輔料菠菜末(適量)紅椒末(適量)食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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滑炒蝦仁怎麼做-滑炒蝦仁的做法
  • 滑炒蝦仁怎麼做-滑炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料海蝦仁(適量(預製))輔料醬汁(適量(預製))配料紅柿子椒(適量)角瓜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑炒蝦仁的做法步驟1、角瓜去瓤,切菱形片待用。柿子椒切菱形片。2、預製好的海蝦仁,不開袋冷水解凍。3、海蝦仁飛水,至7成熟。4、瀝水,油温160℃滑油5秒,至9成熟。5、炒...
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滑蛋蝦仁的做法 初秋鮮蝦清新吃法——【滑蛋蝦仁】 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 初秋鮮蝦清新吃法——【滑蛋蝦仁】 滑蛋蝦仁怎麼做

  • “不記得在哪本書裏看到過這麼一句話:“筍為素食要物,蝦為葷食要物”,這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思,由此可見,蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等,就是用蝦作為原料做成的蝦醬、蝦油、蝦膏等調味品也很多。領導是潮汕人,在海邊長大,可以説...
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馬蹄蝦餅怎麼做-馬蹄蝦餅的做法
  • 馬蹄蝦餅怎麼做-馬蹄蝦餅的做法

  • “馬蹄含蛋白質和維生素C,清熱解毒蝦仁補鈣沒事給孩子做點吃,這個做法一般孩子都喜歡。”食材明細主料馬蹄(1200g)蝦仁(150g)輔料白胡椒(2g)蛋液(1個)鹽(3g)淡粉(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄蝦餅的做法步驟1、這是所有食材。2、蝦仁剁碎。3、馬蹄剁碎。4、把蝦肉和馬蹄都...
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