![自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴]( "自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴")
- “自己製作的乾淨衞生吃着放心，而且偶爾DIY也可以給生活增加不少趣味呢”食材明細主料黑芝麻（1/2碗）米飯（1/2碗）糯米粉（1/2碗）輔料熟油（3大匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酥脆小鍋巴的做法步驟1、將熟黑芝麻用料理機打碎，家裏還有剩下的白芝麻就一塊加進去了。2、將打碎...
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![自制小米鍋巴怎樣才能酥脆]( "自制小米鍋巴怎樣才能酥脆")
- 製作小米鍋巴使用的麪餅，需要擀的儘量薄一些，炸出來的小米鍋巴，口感會更加酥脆。做好的小米鍋巴麪餅，需要用叉子在表面插一些小孔，這樣可以避免炸的時候鼓起來。炸小米鍋巴使用的油温不宜過高，以免將小米鍋巴炸糊，影響小米鍋巴口感和美觀。...
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![小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做")
- “酥脆的小米鍋巴，沒有買的那麼重口味，也沒有那麼多添加劑，很濃的米香，超級好吃。”食材明細主料小米（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上，清洗乾淨後，把水倒出去，不用倒的很乾淨，有點點水沒事，按自己的口味加入鹽，辣...
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![自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法]( "自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法")
- “剩米飯也能做出好吃的，麻辣香脆的米飯鍋巴真的很好吃，不信你試試。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料保鮮袋（1個）調料鹽（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒麪（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花生油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制小零食鍋巴的做法步驟1、準備食材。2、米飯用勺子...
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![自制鍋巴怎麼做-自制鍋巴的做法]( "自制鍋巴怎麼做-自制鍋巴的做法")
- 食材明細主料糯米（半斤）麪粉（半斤）輔料鹽（適量）五香粉（適量）孜然（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制鍋巴的做法步驟1、糯米提前泡水幾個小時2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加麪粉活成麪糰4、用擀麪杖擀成薄皮5、用刀切成小方塊6、準備油鍋，燒到七層油温下鍋7、炸到黃色...
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![自制鍋巴的做法 街頭小吃一一自制鍋巴 自制鍋巴怎麼做]( "自制鍋巴的做法 街頭小吃一一自制鍋巴 自制鍋巴怎麼做")
- “微辣，越吃越想吃。全程小火，哪怕切厚了，只要耐心，小火慢慢炸至金黃即可。”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制鍋巴的做法步驟1、剩米飯，雞蛋1個，加適量麪粉，適量鹽。2、慢慢在加些麪粉，揉成光滑的麪糰...
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![小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做")
- “營養貼士：鍋巴大家都愛吃，可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴，加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味，及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米鍋巴的做法步...
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![自己做的小米鍋巴為什麼不酥脆]( "自己做的小米鍋巴為什麼不酥脆")
- 1、食材處理問題。製作小米鍋巴使用的小米，需要清洗乾淨，放在温水中浸泡兩個小時至三個小時，小米徹底泡脹後再使用。2、麪皮過厚。製作小米鍋巴，擀制的麪皮儘量要薄一些，炸出來的小米鍋巴口感會更加酥脆，放置後，也不容易回軟。3、沒扎孔。小米鍋巴在炸之前，需要用牙籤在表面扎一...
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![自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法]( "自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法")
- “宅在家也有些日子了，備的零食都消滅完了！今用剩米飯，給我家那兩位做點鍋巴，方便操作，香酥可口！小夥伴們，做起來哦！”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）細辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制手工鍋巴的做法步驟1、中午的剩米飯，用...
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![小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做")
- “沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴，做法如此簡單，趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米（100克）輔料麪粉（110克）鹽（2克）食用油（800克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米鍋巴的做法步驟1、準備食材2、碗裏倒入金龍魚愛心桃花小米，它的色澤金黃，顆粒飽滿3、用水浸泡2...
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![自己做的小米鍋巴為什麼不酥]( "自己做的小米鍋巴為什麼不酥")
- 1、可能是米沒有蒸透蒸熟。不熟的米飯做出來的鍋巴是沒有那麼酥脆的，而且水分過多的米飯做鍋巴時要花費很多時間去烤乾，所以做鍋巴做好的是用隔夜飯並且是放進冰箱裏冷藏過的。2、可能因為做鍋巴時，弄出來的米飯沒有均勻，鍋巴出現厚薄不均的情況。...
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![自制香脆小米鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制香脆小米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鍋巴在今天似乎成了一道人們休閒必備的小零食，憑藉其酥脆的口感和豐富的口味迅速風靡起來，這道香脆小米鍋巴，金黃色的外皮，酥脆的口感。雖然現在有不少言論説油脂多麼多麼的不健康，但是中國人依然離不開那特有...
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![自制鍋巴-鍋巴]( "自制鍋巴-鍋巴")
- “鍋巴的材料可以用各種米，大米糯米黑米紅米小米都可以，方法都一樣，口感稍有不同。喜歡哪個就用哪個好了。鍋巴的味道可以有原味的，甜味兒的，鹹甜的，香辣的，孜然的，五香的等，這個也比較隨意，喜歡什麼就調什麼好了。我用大米做過，糯米做過。其它的還在進行中。都很好吃呢”食材明細主...
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![香甜酥脆小鍋巴怎麼做-香甜酥脆小鍋巴的做法]( "香甜酥脆小鍋巴怎麼做-香甜酥脆小鍋巴的做法")
- “休閒小吃，香甜爽脆，有營養。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）芝麻（適量）輔料白砂糖（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜酥脆小鍋巴的做法步驟1、準備麪粉適量。2、芝麻適量。3、白砂糖適量。4、將麪粉，芝麻，白砂糖，倒入小盆混合均勻。5、加水和成麪糰。6、然後放...
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![酥脆巴沙怎麼做-酥脆巴沙的做法]( "酥脆巴沙怎麼做-酥脆巴沙的做法")
- 食材明細主料巴沙魚切塊（300g）輔料鹽（適量）薑黃粉（2匙）生粉（1碗）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆巴沙的做法步驟1、巴沙魚加鹽，胡椒，料酒，薑黃粉，生粉醃製。2、裹生粉。3、放入熱油鍋中炸制金黃撈出後再復炸。4、可食！（配番茄醬，酸梅醬）。...
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![紫菜脆鍋巴的做法 小零食-------------紫菜脆鍋巴 紫菜脆鍋巴怎麼做]( "紫菜脆鍋巴的做法 小零食-------------紫菜脆鍋巴 紫菜脆鍋巴怎麼做")
- 食材明細主料剩米飯（1碗）輔料紫菜（5克）玉米澱粉（半勺）食用油（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜脆鍋巴的做法步驟1、所有食材準備好。2、將米飯中倒入少量的食用油，放微波爐中高火半分鐘。3、將米飯倒入深一些的大碗內，並將紫菜用剪刀剪成小末末撒入...
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![自制大米鍋巴怎麼做-自制大米鍋巴的做法]( "自制大米鍋巴怎麼做-自制大米鍋巴的做法")
- “小時候家裏做飯的時候鍋上總有一層薄薄的鍋巴。”食材明細主料剩米飯（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制大米鍋巴的做法步驟1、把大米泡在水裏。2、在不粘鍋裏撲米飯。不要太厚！3、過一候兒，米飯在鍋裏把邊圍翹起來。這個事説明鍋巴快形成了的信號！4、鍋裏的鍋巴拿...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴]( "在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴")
- “這是在快樂生活一點通節目裏看到的，覺得也不是很難，原料很簡單，就試試做了！”食材明細主料江米（100克）麪粉（100克）水（40ml）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提前浸泡2個小時2、用擀麪杖把江米擀碎，但注意不要擀的太...
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![酥脆的自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃]( "酥脆的自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘糯米鍋巴可以當做休閒食品，閒暇時間用來解解嘴饞。比如週末坐在陽台的搖搖椅上，泡一杯奶茶，來一碟酥脆的自制糯米鍋巴，看看書，享受一下美好的週末時光。又或者是晚上坐在客廳的沙發上，吃着糯米鍋巴，談論着都市生...
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![好吃不貴~圖解-自制香脆鍋巴]( "好吃不貴~圖解-自制香脆鍋巴")
- 今天給大家做的是香脆鍋巴，一口下去嘎嘣脆，哈哈，關鍵還可以解決剩飯的問題，夏天來了，飯多了也不好放，做成鍋巴存儲時間長了不説，零食也順便解決了，還可以根據自己的口味撒上椒鹽辣椒麪或者醬，喜歡的朋友快來試試吧~主料米飯：適量輔料鹽：少量胡椒粉：少量詳細步驟：第一步準備一份米飯第...
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![自制酥脆小麪包圖解]( "自制酥脆小麪包圖解")
- 在西方國家，是非常流行吃小麪包的，他還有另一個名字叫做小餐包，隨着中西文化交融，小麪包也慢慢的成為了早餐的標配。小麪包吃起來鬆軟香甜，可以止餓，並且造型小巧可愛易攜帶，受到大人和小朋友們的喜愛。有興趣的小夥伴可以和家裏的小朋友一起嘗試一下，怎麼製作小麪包。主料高筋面...
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![香脆小米鍋巴怎麼做-香脆小米鍋巴的做法]( "香脆小米鍋巴怎麼做-香脆小米鍋巴的做法")
- “金黃的色澤加上香脆的口感，超級香的自制小米鍋巴。看劇的時候可以吃，家人朋友聚會的時候可以吃，脆脆的超級好吃哦。”食材明細主料小米（200克）雞蛋（1個）鹽（1勺）蠔油（適量）生抽（適量）輔料水（200克）糯米（50克）糖（1勺）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆小米鍋巴的做法步驟1、...
- 10733
![自制酥脆黃金薯條怎麼做-自制酥脆黃金薯條的做法]( "自制酥脆黃金薯條怎麼做-自制酥脆黃金薯條的做法")
- “自制肯德基薯條”食材明細主料土豆（2個（大））輔料鹽（少量）原味（口味）未知（難度）自制酥脆黃金薯條的做法步驟1、準備兩個規則的大土豆，去皮洗淨切條。2、切好的土豆條放在開水裏煮兩分鐘撈出，用涼水沖洗三遍，晾乾水分，然後倒些生粉抓均勻，放在冰箱冷藏半個小時左右，讓土豆條定型。3、鍋內...
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![酥脆鍋巴怎麼做-酥脆鍋巴的做法]( "酥脆鍋巴怎麼做-酥脆鍋巴的做法")
- 食材明細主料大米飯（適量）鹽（適量）輔料五香粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆鍋巴的做法步驟1、剩米飯加調料拌勻放烤盤裏。2、用木鏟把米飯攤平。3、入烤箱。4、110度60分鐘。5、耐心等待吧。6、米飯表面有硬結時用小刀將米飯分割成小塊，翻面繼續烤。7、烤至米飯全...
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味味甜
