鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法

“用破壁機做果醬，做出來的果醬特別的細膩，自己在家做的果醬也食用起來更加的健康，更加的放心。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鳳梨果醬的做法步驟

• 1、鳳梨去皮，切塊，加鹽水泡10分鐘。

• 2、瀝乾水分，加砂糖，攪拌下。

• 3、再把鳳梨，一塊一塊，放入破壁機中；啟動攪碎功能。

• 4、把打碎的鳳梨，倒入鍋中加熱，加冰糖。（需要一直攪拌，否則容易糊）

• 5、加檸檬汁，繼續攪拌，直至變得濃稠。

• 6、取一玻璃瓶，用開水燙過，瀝乾。

• 7、待鳳梨醬，變涼了，放入乾燥玻璃瓶中，放涼後放入冰箱，冷藏。

• 8、早餐可以美美的來一片吐司，抹點鳳梨果醬，是不是美美的。

小竅門

温馨提示：
1、鳳梨削皮的時候，要把裏面的刺都清理乾淨。
2、裝鳳梨醬的瓶子，消毒後，要晾乾。
3、冷藏，可以保存1個月。