當前位置:味味甜 >

關於橄欖油炒豇豆的餐飲百科

橄欖油炒豇豆怎麼做-橄欖油炒豇豆的做法
  • 橄欖油炒豇豆怎麼做-橄欖油炒豇豆的做法

  • “清淡爽口,蒜香濃郁。”食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜姜(適量)小米椒(一個)花椒(幾粒)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒豇豆的做法步驟1、豇豆適量,洗淨切三指段。2、鍋裏適量水開,豇豆放入焯至斷生。3、鍋裏適量橄欖油燒熱,姜蒜,花椒,小米椒炒香。4...
  • 17803
橄欖油炒茭白怎麼做-橄欖油炒茭白的做法
  • 橄欖油炒茭白怎麼做-橄欖油炒茭白的做法

  • “脆嫩鹹鮮。”食材明細主料茭白(三個)輔料蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒茭白的做法步驟1、茭白三個。2、切去老硬部分,切斜片。3、適量水燒開,茭白焯一下撈出備用。4、鍋裏適量橄欖油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。5...
  • 12425
橄欖油炒黃瓜怎麼做-橄欖油炒黃瓜的做法
  • 橄欖油炒黃瓜怎麼做-橄欖油炒黃瓜的做法

  • “顏色瑩綠,脆嫩爽口不油膩。”食材明細主料橄欖油(適量)黃瓜(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)小米椒(一個)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜適量。2、去皮去瓤。3、切斜段。這樣處理一下,切面漂亮,炒出來的口感又脆又嫩。4、鍋裏適量橄欖...
  • 29656
美味豇豆炒橄欖菜如何做簡單又好吃
  • 美味豇豆炒橄欖菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豇豆炒橄欖菜是一道特別普通的家常菜,但是我一直非常喜歡它,覺得它隨然簡單卻好吃,就吃不厭,因為它是家的味道,是母親的味道,温暖。青椒富含鐵,吃了有益健康,更能補充能量,冬瓜也是做出來有股肉的味道,當不知道吃什...
  • 21337
橄欖油有哪些-橄欖油炒菜要注意事項有哪些
  • 橄欖油有哪些-橄欖油炒菜要注意事項有哪些

  • 不知道大家在家有沒有下廚的經驗,小編髮現因為最近的疫情,很多人都被迫在家當起了“大廚”,大廚可不是這麼好當的,就算按照菜譜來做,也不一定能做出那個味道。關於食用油,大家可能最常見的就是花生油了,但是今天小編要給你們説説橄欖油炒菜要注意事項有哪些。一、橄欖油炒菜要注...
  • 18239
肉末橄欖菜炒豇豆如何做簡單又好吃
  • 肉末橄欖菜炒豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:250橄欖菜:2小勺豬肉:460輔料雞精:3獨頭蒜:半頭油:適量鹽:少許具體步驟1.切小丁2.清水泡10分鐘,避免有農藥3.切段4.蒜切絲5.超市買來的橄欖菜6.將肉炒變色7.加蒜爆香8.放豇豆煸炒至軟9.放半碗水燉3分鐘1...
  • 7332
橄欖油可以炒菜嗎
  • 橄欖油可以炒菜嗎

  • 大家炒菜的時候大多數時間都是會用菜油吧,那麼,橄欖油可以炒菜嗎,橄欖油炒菜好吃嗎,看看這篇文章是怎麼介紹的,對於喜歡炒菜的人來説,看看這篇文章對自己的廚藝是比較有好處的,也可以增長關於炒菜方面的一些知識喲。橄欖油可以炒菜嗎可以用來炒菜。被譽為“營養之王”的橄欖油。...
  • 23069
橄欖油土豆泥怎麼做-橄欖油土豆泥的做法
  • 橄欖油土豆泥怎麼做-橄欖油土豆泥的做法

  • “簡單營養美味的小菜。”食材明細主料土豆(2個)鹽(2克)橄欖油(適量)輔料白胡椒粉(少許)原味(口味)未知(難度)橄欖油土豆泥的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切塊煮熟。3、取出壓成泥,越細越好。4、加入鹽、橄欖油、白胡椒粉拌勻即可食用。小竅門熱食好吃。...
  • 14244
培根橄欖菜炒豇豆怎麼做-培根橄欖菜炒豇豆的做法
  • 培根橄欖菜炒豇豆怎麼做-培根橄欖菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(約200克)培根(2片)橄欖菜(1大勺(素肉丁味))輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨。2、切丁。3、培根切丁,葱姜切碎,備好橄欖菜(我用的素肉丁味的橄欖菜,裏面含有豆乾)。4、鍋裏注油燒熱,下豇豆丁。5、煸...
  • 11356
用橄欖油炒菜好嗎
  • 用橄欖油炒菜好嗎

  • 好。橄欖油中富含人體所需的多種維生素及其他的營養成分,而且橄欖油比起其他的油類熱量更低,用橄欖油來煮菜,更加健康,更加適合對減脂有要求的人羣。...
  • 26503
橄欖油燜芸豆怎麼做-橄欖油燜芸豆的做法
  • 橄欖油燜芸豆怎麼做-橄欖油燜芸豆的做法

  • “土餐中有很多豆類的做法。家裏沒有新鮮的青菜時,趕快拿出一把幹芸豆泡上一晚,第二天配上冰箱中必備的土豆和胡蘿蔔,就成了一道冷熱都能食用,既可當主食,又可作為涼菜的非常可口的百搭菜餚。”食材明細主料幹芸豆(1水杯)土豆(2個)胡蘿蔔(2根)洋葱(1個)輔料大蒜(5瓣)橄欖油(3大勺)小香菜(半...
  • 11323
有些橄欖油可以-用橄欖油炒菜好嗎
  • 有些橄欖油可以-用橄欖油炒菜好嗎

  • 我們平常在做菜的過程當中是一定會使用到食用油的,而食用油的種類是非常多的,常見的包括大豆油,花生油,玉米油,菜籽油,橄欖油等,不同的油的使用方式其實是不太一樣的,那麼用橄欖油炒菜好嗎?用橄欖油炒菜好嗎1.我們平時是可以使用橄欖油來炒菜的,只是在未精製的橄欖油當中遊離的脂肪...
  • 29382
橄欖油燜扁豆怎麼做-橄欖油燜扁豆的做法
  • 橄欖油燜扁豆怎麼做-橄欖油燜扁豆的做法

  • “土耳其是橄欖油生產大國。橄欖油菜餚也是土耳其佳宴中不可缺少的一部分。橄欖油除了有保健、美容的功效,還能做出可口的菜餚。今天我就介紹個橄欖油燜扁豆。這道菜可熱吃,也可涼吃。土耳其人更青睞涼吃。”食材明細主料扁豆(1斤)洋葱(小個頭2個)西紅柿(中等個頭3個)橄欖油(半水...
  • 24490
橄欖油可以用來炒菜嗎?-橄欖油做菜
  • 橄欖油可以用來炒菜嗎?-橄欖油做菜

  • 隨着人們生活水平的提高,人們在追求眾多美味的同時也越來越追求健康的飲食。橄欖油作為一種植物油,以其獨特的功效而為人所稱讚。當然,也有人懷疑橄欖油做菜是否足夠的健康,畢竟橄欖油與我們所經常使用的大豆油和花生油相比不是那麼的常用。那麼,橄欖油可以用來炒菜嗎?橄欖油既...
  • 25235
哪種橄欖油炒菜好
  • 哪種橄欖油炒菜好

  • 精煉橄欖油和混合橄欖油。精煉橄欖油和混合橄欖油,適合高温烹調,可以用於熱炒,也可以用於煎炸食物。橄欖油屬於木本植物油,製作的主要原料為油橄欖鮮果。選購橄欖油時可以看外觀,品質好的橄欖油油體透亮,外觀呈淺黃色、藍綠色、黃綠色等。...
  • 23277
橄欖油可以炒肉嗎
  • 橄欖油可以炒肉嗎

  • 不可以。橄欖油適合用做涼拌食用,高温下其含有的有益成分會流失,影響食用。炒肉最好使用豬油、大豆油、植物油、香油、菜籽油等等。炒肉時,等待鍋中油熱下鍋,翻炒至變色出香即可。炒肉時,肉片醃製後,可以蘸上適量的蛋清,炒熟後口感較為鮮嫩爽滑。...
  • 8435
橄欖油炒蘆筍怎麼做-橄欖油炒蘆筍的做法
  • 橄欖油炒蘆筍怎麼做-橄欖油炒蘆筍的做法

  • “鹹鮮脆爽不油膩。”食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(半個)橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨,切去老硬部分。2、切斜段。3、適水燒開,蘆筍焯至變綠撈出。4、鍋裏適量橄欖油燒熱,蒜,花椒,辣椒炒出香味...
  • 28482
橄欖油炒小白菜怎麼做-橄欖油炒小白菜的做法
  • 橄欖油炒小白菜怎麼做-橄欖油炒小白菜的做法

  • “清淡爽口不油膩。”食材明細主料小白菜(適量)輔料橄欖油(適量)蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切去根部。2、切成二指段。3、鍋裏適水燒開,小白菜倒入,焯至變綠撈出控水。4、鍋適量橄欖...
  • 27753
橄欖菜炒豇豆怎麼做-橄欖菜炒豇豆的做法
  • 橄欖菜炒豇豆怎麼做-橄欖菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(170克)豇豆(170克)橄欖菜(40克)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、把豬肉剁成肉末2、肉末中加入少許的鹽、味精、黃酒和適量的澱粉醃製10分鐘3、鍋里加適量的水,煮開,加少許的...
  • 17076
如何挑選橄欖油-炒菜可以用橄欖油嗎
  • 如何挑選橄欖油-炒菜可以用橄欖油嗎

  • 橄欖油是地中海飲食的一部分,希臘盧卡里亞島的許多科學家對此表示欽佩。據説,島上33%的居民活到了90歲以上。地中海飲食一直被認為是最健康的飲食之一,其脂肪的主要來源是橄欖油。研究發現,主要的脂肪——橄欖油與長壽有關,經常食用橄欖油可以將重大疾病和死亡的風險降低30%。...
  • 30164
肉片橄欖菜炒豇豆怎麼做-肉片橄欖菜炒豇豆的做法
  • 肉片橄欖菜炒豇豆怎麼做-肉片橄欖菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)五花肉(適量)橄欖菜(少許)輔料醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、生薑切片,五花肉洗淨切薄片。2、豇豆洗淨,掐去兩頭,掰成段。3、炒鍋燒熱,倒少許油,放入五花肉片煸炒。4、炒至肉片吐油,顏色變黃,加入料酒...
  • 7687
橄欖菜肉沫炒豇豆如何做簡單又好吃
  • 橄欖菜肉沫炒豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉沫:5兩輔料葱姜:適量鹽:少許生抽:少許具體步驟1.葱姜熗鍋,加入肉沫炒制變色,盛出備用。2.豇豆切成1cm小段,葱熗鍋後,將豇豆倒進去,翻炒到8成熟。3.將炒熟的肉沫倒入鍋中,加入兩勺橄欖菜,與豇豆一同翻炒均勻。再加...
  • 7519
橄欖油炒菜哪種好
  • 橄欖油炒菜哪種好

  • 混合橄欖油。橄欖油分為很多種初榨橄欖油,不適合高温熱炒,適合低温或者是涼拌。而精煉橄欖油比較適合高温,或者是煎炸。混合橄欖油比較適合中高温的食物。可知初榨橄欖油就不是那麼的適合高温的炒菜,而精煉橄欖油用來炒菜就比較合適。...
  • 29457
怎麼吃橄欖油更健康-橄欖油可以炒菜嗎
  • 怎麼吃橄欖油更健康-橄欖油可以炒菜嗎

  • 很早以前人們做菜用的油都是用肥豬肉提取的,後來聰明的人類發明了榨豆油。現在科技發達,市面上食用油的種類繁多,花生油、玉米油、黃豆油、橄欖油等等。每種食用油都有自己的獨特之處。今天我們來説一説橄欖油吧,橄欖油可以炒菜嗎,怎麼吃橄欖油更健康呢。橄欖油可以炒菜嗎,怎麼...
  • 21603
橄欖菜炒油豆角怎麼做-橄欖菜炒油豆角的做法
  • 橄欖菜炒油豆角怎麼做-橄欖菜炒油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(155克)橄欖菜(1勺)輔料蒜末(適量)配料雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒油豆角的做法步驟1、材料:油豆角(已清洗)、橄欖菜、蒜末2、將已清洗的油豆角放在案板上切開。3、隨後,將切好的油豆角下入沸水焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗...
  • 17246
專題