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關於鹹鵝翅娃娃菜湯怎麼做好吃的餐飲百科

鹹鵝翅娃娃菜湯怎麼做-鹹鵝翅娃娃菜湯的做法
  • 鹹鵝翅娃娃菜湯怎麼做-鹹鵝翅娃娃菜湯的做法

  • 食材明細主料鹹鵝翅(適量)娃娃菜(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹鵝翅娃娃菜湯的做法步驟1、鹹鵝翅浸泡後加入調料煮熟。2、娃娃菜洗淨切段。3、放入蒸熟的鹹鵝翅湯中煮開後加入適量胡椒粉。4、裝盤。...
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上湯娃娃菜的做法 【上湯娃娃菜】 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 【上湯娃娃菜】 上湯娃娃菜怎麼做

  • “這本是我們家年夜飯餐桌上的一道菜,由於大年夜實在騰不出手來拍照,於是就沒有記錄。今天又重新做了一次,實在喜歡它既有着簡單的做法,又有着無比鮮美的味道,色面也賞心悦目。一般上湯娃娃菜的做法是將整棵菜對半切成兩瓣,或者再對半切成四瓣。而我們家的做法是把娃娃菜的葉子...
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鴨湯娃娃菜怎麼做-鴨湯娃娃菜的做法
  • 鴨湯娃娃菜怎麼做-鴨湯娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一顆)鴨骨(適量)海鮮菇(一包)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨湯娃娃菜的做法步驟1、準備食材2、娃娃菜切成長條。3、海鮮菇去根洗淨。4、把鴨骨放入鍋中煮20分鐘。5、等鴨湯變得奶白時放入娃娃菜。放入鹽調味。6、等娃娃菜變軟時放入海鮮菇,大...
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羊湯娃娃菜怎麼做-羊湯娃娃菜的做法
  • 羊湯娃娃菜怎麼做-羊湯娃娃菜的做法

  • “在春天吃些羊肉最適合不過了。”食材明細主料羊肉片(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)葱姜(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)羊湯娃娃菜的做法步驟1、快來學學吧。2、先將娃娃菜切成長條狀,不要切太碎。3、切些葱姜備用。4、將鍋內放入水,葱姜,鹽,雞粉,娃娃菜稍煮片刻撈...
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鹹鴨蛋蒸娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法
  • 鹹鴨蛋蒸娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法

  • “娃娃菜營養豐富,各種烹飪手法當中,蒸是最能保留營養不流失的手法,鹹鴨蛋遇到娃娃菜,味道鹹鮮,口感脆嫩。”食材明細主料娃娃菜(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料鹽(3g)花椒粒(3g)香油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜順向改刀,擺在盤子上2、鍋中燒開水,上...
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鹹鮮皮蛋娃娃菜怎麼做-鹹鮮皮蛋娃娃菜的做法
  • 鹹鮮皮蛋娃娃菜怎麼做-鹹鮮皮蛋娃娃菜的做法

  • “清淡中帶着濃郁的鮮,加之皮蛋的香、娃娃菜的甜嫩,個人覺的真的不錯,推薦一下。”食材明細主料娃娃菜(2顆)皮蛋(1個)蝦皮(適量)細粉(適量)蝦頭(適量)輔料香油(適量)白胡椒(適量)蒜末(適量)小幹辣椒(適量)湯包伴侶(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鮮皮蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃...
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上湯娃娃菜的做法 【天津】上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 【天津】上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(兩棵)輔料火腿(3片)大蒜(數瓣)鹽(5克)高湯(小半碗)雞精(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一個切六瓣,用開水焯一下。3、準備小半碗高湯。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高湯,火腿倒入,加鹽和雞精。7...
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靚湯娃娃菜怎麼做-靚湯娃娃菜的做法
  • 靚湯娃娃菜怎麼做-靚湯娃娃菜的做法

  • “清淡,美味,老少皆宜”食材明細主料娃娃菜(200g)輔料五花肉(100g)海鮮菇(50g)調料鹽(3g)味精(4g)雞精(2g)雞汁(10g)薑片(20g)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)靚湯娃娃菜的做法步驟1、高山娃娃菜,洗淨,準備葱姜料酒,將五花肉過水。2、過水時五花肉加白酒,去腥。3、胡蘿蔔切片。4、鍋底加油,將...
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娃娃菜美味湯-娃娃菜湯
  • 娃娃菜美味湯-娃娃菜湯

  • “今天教大家如何用4塊錢的材料做出一道美味的湯,娃娃菜1塊錢,水豆腐1塊錢,火腿腸1塊,金針菇1塊錢。”食材明細主料娃娃菜(1顆)水豆腐(1塊)金針菇(少量)火腿腸(1根)輔料雞蛋(2個)油(適量)鹽(適量)蝦粉(1勺)雞粉(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜美味湯的做法步驟1、準備好以上材料,娃...
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上湯娃娃菜的做法 宴客菜——上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 宴客菜——上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蛤蜊(適量)粉絲(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、準備材料2、娃娃菜切成長條,雞蛋攪勻,粉絲洗淨浸泡備用3、蛤蜊清洗乾淨煮開4、煮好的蛤蜊剝肉,用湯清洗幾遍後,將湯澄清備用...
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娃娃菜鵝肝羹怎麼做-娃娃菜鵝肝羹的做法
  • 娃娃菜鵝肝羹怎麼做-娃娃菜鵝肝羹的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(半顆)熟鵝肝(130克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜鵝肝羹的做法步驟1、食材:娃娃菜。2、熟鵝肝。3、水澱粉。4、將娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將熟鵝肝放在案板上切一切,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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清湯娃娃菜怎麼做-清湯娃娃菜的做法
  • 清湯娃娃菜怎麼做-清湯娃娃菜的做法

  • “娃娃菜,看起來就很誘人”食材明細主料娃娃菜心(一顆)香菇(少許)木耳(少許)火腿腸(一根)輔料鹽(少許)高湯(適量)芝麻油(少許)蝦米(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯娃娃菜的做法步驟1、準備原料,香菇、木耳提前泡發2、煮鍋上火,加入高湯,放入香菇、木耳、蝦米略煮3、火腿腸切片擺...
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鹹鴨蛋版上湯娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法
  • 鹹鴨蛋版上湯娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法

  • “湯香濃、味鮮,娃娃菜軟爛微甜味,最適合腸胃不佳者和老人、小孩。”食材明細主料娃娃菜(1棵)鹹鴨蛋(1個)午餐肉(3片)輔料枸杞(1把)蒜(5瓣)調料味達美臻品蠔油(2勺)鹽(半勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法步驟1、不用皮蛋,用蠔油代替高湯,一樣鮮。2、娃娃菜掰成...
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鵝胗拌娃娃菜芯怎麼做-鵝胗拌娃娃菜芯的做法
  • 鵝胗拌娃娃菜芯怎麼做-鵝胗拌娃娃菜芯的做法

  • “不用開火的家常小菜。”食材明細主料娃娃菜芯(3個)鵝胗(1個)輔料剁椒(適量)芝麻油(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鵝胗拌娃娃菜芯的做法步驟1、食材:娃娃菜芯。2、鵝胗(熟)。3、剁椒。4、芝麻油。5、將娃娃菜芯放在案板上切片,待用。6、將熟鵝胗放在案板上切開。7...
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鹹鴨蛋焗娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋焗娃娃菜的做法
  • 鹹鴨蛋焗娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋焗娃娃菜的做法

  • “每天想着燒一道比較簡單易學的菜讓喜歡燒菜的新手們能很快上手”食材明細主料娃娃菜(一顆)輔料鹹鴨蛋(一枚)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋焗娃娃菜的做法步驟1、主料娃娃菜2、鹹鴨蛋3、將娃娃菜切開4、放水裏浸泡十分鐘5、撈出沖洗鍋內加油放入娃娃菜...
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上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜(簡易版) 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜(簡易版) 上湯娃娃菜怎麼做

  • “鮮美可口的湯,嫩軟的娃娃菜;做一鍋上好的上湯娃娃菜其實很簡單;調料用的少,過程一點不復雜”食材明細主料娃娃菜(100g)裏脊肉(30g)變蛋(3顆)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)鹽(1勺)薑末(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、食材備好2、食材改刀備用3、炒鍋...
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湯汁娃娃菜怎麼做-湯汁娃娃菜的做法
  • 湯汁娃娃菜怎麼做-湯汁娃娃菜的做法

  • “娃娃菜是家裏可以常備的青菜,耐放不壞,做起來也是可以花樣百出的。出名的上湯娃娃菜,只是家裏米雅高湯,就用皮蛋和豆腐熬了少許湯汁,煮出來也是很鮮的”食材明細主料娃娃菜(1顆)温水(1碗半)豆腐(1塊)辣椒油(5克)油(適量)輔料濃湯寶(3克)薑片(2片)皮蛋(1顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高...
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魚翅燉娃娃菜怎麼做-魚翅燉娃娃菜的做法
  • 魚翅燉娃娃菜怎麼做-魚翅燉娃娃菜的做法

  • “在宴席上常喝這湯,首次嘗試在家做魚翅湯,有些食材嘗試才知道,其實魚翅沒味道,主要還是上湯燉好了才行,沒有好的上湯就別做了,以後不做這個了,還不如鮑魚燉洋蔘簡單好喝。”食材明細主料魚翅(適量)娃娃菜(1棵)魚膠(適量)乾貝(適量)輔料芹菜(少許)鹽(少許)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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娃娃菜蒸雞翅怎麼做-娃娃菜蒸雞翅的做法
  • 娃娃菜蒸雞翅怎麼做-娃娃菜蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)娃娃菜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜蒸雞翅的做法步驟1、小葱切碎2、娃娃菜洗淨3、雞翅劃兩刀方便入味4、加入生抽鹽糖油拌勻5、醃製15分鐘6、娃娃菜碼盤7、雞翅碼在菜上,淋上汁水8、上鍋蒸15分...
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上湯娃娃菜的做法 白菜也要吃的美味----上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 白菜也要吃的美味----上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做

  • “今天的美味應該是被逼出來的,冰箱裏有顆娃娃菜放了幾天了一直沒找到機會吃,中午正好有剩雞湯不想再喝了,正好完美搭配一下。只可惜家裏沒有火腿了和皮蛋了,因為之前做上湯娃娃菜都是用香菇火腿皮帶來做的,這主要的三樣缺兩樣,可是今天不做還有點對不起那顆白菜。繼續翻冰箱。...
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鹹肉魔芋娃娃菜湯怎麼做-鹹肉魔芋娃娃菜湯的做法
  • 鹹肉魔芋娃娃菜湯怎麼做-鹹肉魔芋娃娃菜湯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)娃娃菜(適量)魔芋(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉魔芋娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨、鹹肉切片。2、鍋中放入適量油燒熱後放入娃娃菜翻炒片刻。3、放入鹹肉片。4、加入適量水大火燒開轉小火煮至娃娃菜軟爛。5、放入魔芋大火燒...
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娃娃菜木耳鹹肉湯怎麼做-娃娃菜木耳鹹肉湯的做法
  • 娃娃菜木耳鹹肉湯怎麼做-娃娃菜木耳鹹肉湯的做法

  • “上次做了一道蒿子杆炒風肉,風肉事先煮過撈出。煮出來的湯非常鮮美,加入黑木耳,娃娃菜同煮,就成了今天這道娃娃菜鹹肉湯。湯汁鮮美,娃娃菜吸收湯汁,鹹鮮中帶着甘甜,黑木耳滑嫩嫩,還加了一把幹豆腐皮,豐富又營養,下雨降温了,先喝碗湯暖暖身吧”食材明細主料娃娃菜(一顆)鹹肉(一塊)幹木耳...
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鹹蛋黃娃娃菜怎麼做-鹹蛋黃娃娃菜的做法
  • 鹹蛋黃娃娃菜怎麼做-鹹蛋黃娃娃菜的做法

  • “秋冬交替的季節,胃腸虛弱的人很容易引起不適。老公就是其中之一,連續幾天一直都是陪着他吃着饅頭、小米粥、鹹菜的寡淡生活。今晚做一個適合秋冬季節的蔬菜——娃娃菜。娃娃菜幫薄甜嫩,味道鮮美,性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。外形...
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鹹骨上湯娃娃菜怎麼做-鹹骨上湯娃娃菜的做法
  • 鹹骨上湯娃娃菜怎麼做-鹹骨上湯娃娃菜的做法

  • “此湯口感鹹香、甘、鮮美、菜清甜可口,是道非常下火、清心安神,有助睡眠的菜,同時還能促進腸壁蠕動、有助消化喔。”食材明細主料豬筒骨(250克)輔料高山娃娃菜(1棵(約350克)配料油(適量)乾貝(15粒)蠔鼓(2個)蒜(6粒)姜(3片)雞精(小許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹骨上湯娃娃菜的...
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濃湯娃娃菜怎麼做-濃湯娃娃菜的做法
  • 濃湯娃娃菜怎麼做-濃湯娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)油(適量)蒜(適量)輔料香菇(2顆)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃湯娃娃菜的做法步驟1、大蒜爆香,喜歡吃蒜的可留在鍋裏,不喜歡吃的取出扔掉2、香菇炒出香味3、倒入濃湯,燒開4、放入娃娃菜,撒入少許鹽(濃湯底有鹹味)煮開鍋,關火燜一會5、美味的濃湯娃娃...
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