香甜嫩玉米雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

嫩玉米雞蛋羹主料是玉米和雞蛋，這兩種食材都是甜度很高的，雞蛋滋補佳品，尤其對女性好處多多，玉米屬於高纖維膳食，易於消化吸收，適合老人和孩子食用。嫩玉米雞蛋羹取材方便，製作簡單，烹飪時間短，最大限度保留了食材的本質，使營養成分不流失。

主料

嫩玉米 ：2個
雞蛋 ：1個

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
西紅柿 ：適量
青椒 ：適量
毛葱 ：適量
幹腸 ：適量

具體步驟

嫩玉米去皮洗淨，西紅柿青椒洗淨備用

毛葱去皮洗淨，幹腸、雞蛋備用

櫻桃西紅柿開水燙一下去皮

玉米用擦板擦碎

青椒、西紅柿、幹腸、毛葱切丁

擦好的玉米穗，加入雞蛋一個攪拌均勻

加入所有的丁攪拌均勻

加入鹽、橄欖油拌勻，如果感覺幹少加一點水稀釋一下

電飯鍋底刷一層橄欖油，倒入玉米雞蛋液

啟動蒸飯功能

自動跳閘後，放氣打開電飯鍋

出鍋裝盤，OK！美味早餐開啟！