自制雞蛋玉米羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
湯料 :1包
主料
雞蛋 :1個湯料 :1包
輔料
1. 準備食材。一個雞蛋,一包湯料(一人份)
2. 鍋中接入冷水,一包料需要3小碗涼水。同時將雞蛋打成蛋液準備。
3. 將湯料倒入冷水鍋中,攪拌至均勻。(此湯料需冷水開始攪拌,如遇開水,湯料結塊就無法攪勻了)。
4. 開火,繼續順時針用筷子攪,2—3分鐘後,湯料變色同時水開。
5. 水開後,將打好的蛋液倒入鍋中,即可關火。
6. 倒入湯碗,香噴噴出鍋啦
湯料是鹹味的,無需加鹽喔。一包為一人份,如果做大份可用兩包湯料和兩個雞蛋噢。
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