美味的香蕉雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
香蕉 ：2根

輔料

白糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好雞蛋、香蕉和麪粉。

2.將半根香蕉剝皮壓成泥。

3.麪粉倒入碗中。雞蛋打散，倒入麪粉上，加入適量白糖。攪拌均勻。

4.加入香蕉泥。

5.拌勻成無顆粒麪糊。

6.平底鍋開小火，抹上一層薄油，倒入麪糊，轉動鍋使其成圓形。

7.底部煎熟後，翻一面，繼續煎熟成餅。

8.煎餅放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起來。

9.斜切好裝盤中。好吃！

烹飪技巧

1．要選熟透表皮有黑色斑點的香蕉（口感和味道都會很好）。2．麪糊加香蕉泥，好煎也好吃很多。