三文魚鮮蔬飯怎麼做-三文魚鮮蔬飯的做法

“繼續消耗上次網購滴三文魚~~~熟的三文魚有一股奶香~~也是很鮮美，營養豐富價格也很合適以後會一直吃~~~團購的醃料昨天已經收到啦~~~7種口味，每包可以醃製一斤的材料呢，25元還包郵費的價格，實在是太划算了，感謝美食家帶來這麼多的實惠給我們~~終於可以嘗試下除了家常口味以外的烤肉啦~~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三文魚鮮蔬飯的做法步驟

• 1、三文魚肉解凍後，瀝乾水分，用黑胡椒粉。

• 2、和檸檬汁。

• 3、還有少許鹽醃製半小時。

• 4、絲瓜切成比較小的滾刀塊，胡蘿蔔切小丁，草菇切片，準備好甜玉米粒。

• 5、先翻炒絲瓜和胡蘿蔔丁，翻炒半分鐘後，加入小半碗水。

• 6、再加入草菇。

• 7、和少許鹽調味。

• 8、絲瓜變軟後開大火收汁時加入甜玉米粒就可以了，可以稍留一些湯汁。

• 9、隔夜米飯用蝦油炒到粒粒分開。

• 10、加入三文魚混合。

• 11、加鹽調味。

• 12、最後加入2準備好的蔬菜。

• 13、翻炒均勻，不需要加入雞精，光是鹽調味已經很鮮美。

小竅門

這道炒飯和以往的炒飯不同，口感更温潤，加入了少許的蔬菜湯汁讓口感變的沒有那麼幹，柔軟的絲瓜加在炒飯裏感覺很很不錯，吃的時候可以撒上現磨黑胡椒碎。一點點檸檬汁也會讓這道炒飯與眾不同。