草莓紫薯奶昔怎麼做-草莓紫薯奶昔的做法

“紫色代表優雅、浪漫、神祕、高貴、陽光，比較有皇家氣質，很喜歡紫色的與眾不同。而紫薯這種食材用來做各種麪食或甜品，都可以呈現出很漂亮的紫色，而且紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，其營養價值也更高。

用紫薯和草莓做了浪漫漂亮的草莓紫薯奶昔，在炎炎夏日來一杯冷藏過的草莓紫薯奶昔，既清涼舒爽又健康，而且顏值也很高。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓紫薯奶昔的做法步驟

• 1、紫薯去皮切小塊入電飯鍋蒸熟。

• 2、蒸熟的紫薯晾涼，草莓清洗乾淨。

• 3、自制酸奶稱量好。

• 4、將草莓切成薄片貼在杯壁上。

• 5、晾涼的紫薯加150克酸奶、1湯匙蜂蜜放入料理機中，攪打成均勻的紫薯奶昔。

• 6、將紫薯奶昔倒入杯中，小心別弄髒上面的杯壁。

• 7、剩餘草莓去蒂切碎、80克酸奶、1湯匙蜂蜜放入清洗過的料理機中，攪打成均勻的草莓奶昔。

• 8、將草莓奶昔倒入紫薯奶昔上面，然後放冰箱冷藏一會食用。

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、成品圖

小竅門

1、這個紫薯奶昔比較濃稠，草莓奶昔比較稀一些，這樣可以更好的分層，食用之前可以攪拌到一起食用剛剛好。
2、夏天比較熱做好後冰箱冷藏一會食用更佳。
3、如果是用市售酸奶也可以不加蜂蜜，因其已經有甜味。