美味的蔬菜肉肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蔬菜肉肉餃子是非常美味的一種小吃，廣大朋友們都非常喜歡吃，既美味又營養。餃子是中國的傳統麪食，薄薄的餃子皮，包着厚厚的餡特別好吃，咬一口汁香四溢，滿口留香。蔬菜搭配着豬肉，特別美味，不僅能減少豬肉的油膩，還能增加湯汁。喜歡的朋友們快來嚐嚐吧。

主料

餃子皮 ：500
青菜 ：600
米 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

準備主料食材

青菜去老葉洗淨，沸水中氽一下，撈出

青菜切碎，擠出多餘菜汁。（菜汁擠壓出來置於盆中）

肉米中放入料酒、鹽、擠出的菜汁順時針方向攪拌，直到成糊狀後。

放入青菜，並加油、小葱、鹽、糖拌均勻

取適量的餡放在餃子皮上。

把餃子上下皮捏攏。

包好的餃子，準備下鍋了。

鍋內放入足量開水，並加入少許鹽，下水餃煮沸後加冷水再煮共三次，（煮10分鐘左右）。