美味的香菇白菜羊肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

香菇是人們最常食用的菌類，白菜是最普通的蔬菜，羊肉是常見的肉類，這三種最普通的食材，匯聚到一起做出了最不普通的味道。俗話説，好吃不過餃子，説的就是香菇白菜羊肉餃子，這種口味的餃子也最讓人想起家的味道，製作過程雖然麻煩，但都包含着濃濃的愛意。

主料

羊肉 白菜 香菇 ：羊肉 500克 白菜半棵 香菇5顆

輔料

生薑 料酒 ：適量

具體步驟

1.羊肉是直接買的絞好的，待用。

2.白菜買回來片片葉子洗好之後，開始切碎，切好之後，加入少許鹽，出水，隨後去水，對於白菜餡的來説這步很重要！

3.生薑和葱切碎，香菇切碎，待用。

4.. 將香菇雞蛋和葱放入肉中，加少許料酒攪拌。

5.將第四步處理好的肉和第二部處理好的白菜進行攪拌。

6. 開始包餃子了。

7.下鍋煮。

烹飪技巧

1、這個菜最主要的是白菜去水那一塊。