美味的羊肉白蘿蔔餃子如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羊肉白蘿蔔餃子的做法。在家做餃子，可以包很多種餡料，有人喜歡清淡，有人喜歡葷一點。如果你嫌棄白蘿蔔餃子太過於清淡，那可以加上羊肉，就可以使餃子味道更加有層次感，羊肉白蘿蔔餃子的做法是很多家庭的選擇，因為羊肉很好吃，加上胡蘿蔔之後有另一種風味。

主料

白蘿蔔 ：300
羊肉 ：800

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
大葱 ：適量
料酒 ：適量
花椒粉 ：適量
中筋麪粉 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

白蘿蔔擦成細絲。

白蘿蔔擦成細絲。

羊肉攪拌成肉餡。

在肉餡中加入食用油，生抽，葱末，料酒，花椒粉，鹽攪拌均勻。

焯燙過水的白蘿蔔絲撈出把水分擠幹。

把白蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。

麪粉中打入一個雞蛋，然後加入少許水和麪。

把面活成光滑的麪糰後放置30分鐘。

把麪糰先擀成細條狀，然後再切成一個個的小劑子，然後擀成餃子皮。

餃子皮上放入適量餡包起來。

依次包好所有的餃子。

鍋內倒入水後把餃子放入鍋內煮，開鍋後放三次水就熟了。