番茄黃豆怎麼做-番茄黃豆的做法
- 熱菜
- 關注:7.18K次
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄黃豆的做法步驟
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上
2、電壓力鍋版:用泡黃豆的水倒入電壓力鍋中旋鈕至豆類檔普通煮鍋版:水沒過黃豆,先大火再中小火燉至豆熟。
3、電壓力鍋版:電壓力鍋減壓後,將鍋內的黃豆連水倒入炒鍋內加入番茄醬收幹即可。普通煮鍋版:豆熟後倒入番茄醬大火煮收湯汁。
4、用帶蓋容器保存即可。
小竅門
1、想要嚼着吃的或下酒的,你就用炒鍋煮,那樣的豆有嚼頭。
2、吃飯時佐餐的,用電壓力鍋煮,軟綿。
3、如果把番茄醬換成醬油就是鹹豆了,燒烤店裏的那種。這個建議用煤氣火煮,最後加生抽、老抽收汁即可,這個豆是有嚼頭的
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/o79vwd.html