黃花番茄牛肉湯怎麼做-黃花番茄牛肉湯的做法

“雖已立秋，但天氣仍舊悶熱，更需要湯湯水水的滋補。初秋時節，滋潤養肺，讓秋天美麗起來！今來一款：黃花番茄牛肉湯，清新的口感夾雜着濃郁的肉香，還有木耳，胡蘿蔔，營養滿分哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃花番茄牛肉湯的做法步驟

• 1、所以需食材準備就緒。

• 2、牛肉改刀切塊冷水下鍋焯水，放白酒和薑片。

• 3、黃花菜和木耳提前泡發洗淨備用。

• 4、番茄胡蘿蔔改刀備用。

• 5、陶煲入温水放入牛肉粒和胡蘿蔔。

• 6、加入番茄塊。

• 7、依次加入木耳黃花。

• 8、放入葱姜。

• 9、大火煮沸轉小火慢煲一小時。

• 10、五十分鐘的時候加鹽。

• 11、十分鐘後，家常湯品完美呈現。

• 12、湯湯水水滋補養生。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

牛肉焯水冷水下鍋，加白酒和料酒均可，主要為去腥！煲湯的水一次加足，請勿中途添加，影響口感！祝您愉快！