番茄炒黃豆怎麼做-番茄炒黃豆的做法

“早上做豆漿時泡豆子泡多了，眼巴巴的瞅着一堆黃燦燦的豆子無從下手

正巧家裏還有倆西紅柿，就搭配着炒來吃了

黃豆浸入了番茄的味道，酸香濃鬱，非常下飯

黃豆素有“植物肉”的美譽，西紅柿富含維生素C，有美白養顏之功效

此菜清淡、易煮，是時尚女性的首選美膚食品”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄炒黃豆的做法步驟

• 1、黃豆泡發一夜洗淨

• 2、鍋中燒水，放入黃豆煮熟撈出備用

• 3、西紅柿用火小烤，去皮洗淨

• 4、切成小丁

• 5、葱切葱花，蒜切片

• 6、香菜切碎備用

• 7、鍋內熱油爆香葱蒜

• 8、倒入西紅柿炒至出汁

• 9、下入黃豆翻炒均勻

• 10、加入適量鮮雞汁

• 11、調入鹽、白糖、雞精

• 12、出鍋前撒香菜即可

小竅門

①西紅柿切的碎一些，炒的時候會更入味

②黃豆煮的時候一定要煮熟，多煮些時候