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關於藕燉排骨湯的的餐飲百科

家常苦瓜福菜排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常苦瓜福菜排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:1條福菜:2條小排骨:1/2斤鹽:2小匙輔料具體步驟1.將苦瓜剖開後,去除籽及膜,洗淨後切小塊。福菜洗淨後,也切小段備用。2.將排骨洗淨用熱水汆燙過,取出後再用冷水沖洗乾淨備用。3.先燒開12杯水,再加入排骨、苦瓜...
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簡單的藕燉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的藕燉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:16分鐘藕燉排骨湯的做法是非常簡單的,對於喜歡吃藕和排骨的朋友們,你們可以好好試一下我們這款菜餚,是非常棒的選擇。沒有吃不胖的瘦子,只有不會吃的瘦子,所以呀,來吃一吃這款菜餚吧,你們一定會愛上它的,快點行動起來哦...
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營養藕燉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 營養藕燉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘藕燉排骨是屬於杭州地區的美食小吃,基本上隨處可見。多食用可以清熱化痰、補血養顏,是老少皆宜的家常菜餚。接下來為大家介紹一下藕燉排骨湯的做法,只要按照下面的詳細步驟就一定可以做出美味可口的排骨藕湯...
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蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做
  • 蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做

  • “這道湯是用大家熟悉的材料做的,網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過?為何要用蓮藕來燉排骨呢?為何不加鹽要用鹹橄欖呢?為何不加其它調味呢???????不解釋!只有一句話:這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了,要適時的給心臟減壓,一星期做一次這道湯不難的。哈哈!”食材明細主料排...
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排骨藕湯燉多久
  • 排骨藕湯燉多久

  • 30分鐘到3小時。排骨蓮藕湯多久能熟要取決於燉煮使用的鍋具。使用普通鍋具想要達到入口即化的程度,則需要至少兩個小時以上的時間。想要縮短燉煮的時間,可以使用高壓鍋或電壓力鍋。高壓鍋上汽之後開始計時,30分鐘左右的時間就可以關火了。關火之後繼續燜煮20分鐘左右,可以讓...
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蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法
  • 蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒,煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕,生薑切好。5、倒入與排骨一起大火燉30分鐘。6、添加2克鹽,拌均勻。7、裝碗中,成...
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排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做
  • 排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做

  • “俺懶,一次燉得有點多。據老公説,這湯是我的巔峯之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此精湛,他怕被我養成大肚子,呵呵~~”食材明細主料排骨(750G)蓮藕(1KG)輔料花椒(20粒)料酒(一勺)生...
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蓮藕排骨湯怎麼燉
  • 蓮藕排骨湯怎麼燉

  • 準備好蓮藕、排骨、薑片、蒜、葱、海帶、枸杞等食材,之後把食材倒入鍋中開燉即可。在做蓮藕排骨湯時,排骨建議挑選肋排的部位,是會更加有嚼勁的。排骨在燉湯之前要先進行焯水,焯水的過程中建議放入適量的薑片備用,可以去除蓮藕排骨湯中存在的肉腥味。...
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普洱排骨燉藕湯怎麼做-普洱排骨燉藕湯的做法
  • 普洱排骨燉藕湯怎麼做-普洱排骨燉藕湯的做法

  • 食材明細主料普洱茶(5克)排骨(500克)藕(250克)輔料鹽(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)普洱排骨燉藕湯的做法步驟1、準備排骨,藕,普洱茶。排骨洗淨。切段,藕切小塊,(圖片引用於網絡)2、普洱茶先用熱泡2分鐘,(不要開了的大概7層熱)去掉第一道水。然後用紗布包裹起來。將排骨,普...
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燉豬骨藕湯怎麼做-燉豬骨藕湯的做法
  • 燉豬骨藕湯怎麼做-燉豬骨藕湯的做法

  • “每逢過節家人相聚的時候,餐桌上都會有一款湯。豬骨藕湯是最佳的選擇,搭配的營養好口感更好,現在蓮藕正當時吃着特別的粉、老少皆宜的一款靚湯。喝一碗暖暖的。”食材明細主料蓮藕(1300)豬骨(800)料酒(一勺)輔料鹽(二勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉豬骨藕湯的做法步驟1、蓮...
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蓮藕梨燉排骨湯怎麼做-蓮藕梨燉排骨湯的做法
  • 蓮藕梨燉排骨湯怎麼做-蓮藕梨燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)蓮藕(1段)梨(1個)輔料姜(1大塊)葱(1顆)鹽(少許)紅棗(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕梨燉排骨湯的做法步驟1、鍋中入適量清水,放入兩三片姜大火煮開。放入排骨煮至沒有血水撈出洗乾淨。2、備齊材料。3、梨去皮切塊,姜去皮切片,葱白兩段。4、蓮藕去皮切塊...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、藕用滾刀切成塊,玉米切成截,胡蘿蔔切成小塊2、貓...
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排骨燉藕怎麼做-排骨燉藕的做法
  • 排骨燉藕怎麼做-排骨燉藕的做法

  • “懶了好久,想吃藕了,於是乎,看到一道排骨燉藕,嘴饞的不行,自己稍微改良了一下,先把排骨紅燒一下,然後再來燉藕,哈哈!算是瞎搞搞啦!”食材明細主料排骨(一斤)鮮藕(4節)輔料薑片(適量)配料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉藕的做法步驟1、鍋中放水...
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排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法
  • 排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料蓮藕(2節)調料大葱(2段)香葉(3片)生薑(1塊)桂皮(1塊)八角(1顆)油(適量)鹽(適量)料酒(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨洗淨,涼水入鍋,鍋開後煮五分鐘撈出。3、洗掉排骨上的浮沫。4、鍋內放入適量油,放入排骨翻炒至表...
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蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “在湖北,素有“無湯不成席”的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。營養價...
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排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法
  • 排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法

  • “清燉”食材明細主料排骨(半斤)輔料蓮藕(半個)玉米(1根)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開,撇去浮末,繼續煮三到五分鐘,煮出血水。4、焯水後洗淨放入砂鍋。5、玉米...
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隔水燉蓮藕排骨湯怎麼做-隔水燉蓮藕排骨湯的做法
  • 隔水燉蓮藕排骨湯怎麼做-隔水燉蓮藕排骨湯的做法

  • “排骨藕湯是湖北省的一道傳統名菜,該菜品是由排骨、藕等主要食材做成,既有藕的清甜,又有排骨的香濃,是温潤美味湯的佳品。成品鮮香味美,營養豐富,開胃益血,具有補氣補鈣的功效。”食材明細主料排骨(900g)蓮藕(400g)輔料葱(1段)姜(1塊)枸杞(10粒)甘草(2片)調料鹽(少許)白胡椒粉(2g)料酒(2勺)鹹鮮(口...
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藕燉排骨怎麼做-藕燉排骨的做法
  • 藕燉排骨怎麼做-藕燉排骨的做法

  • “做法簡單,香味濃郁、營養健康的一道菜,做一做吧”食材明細主料龍骨(適量)蓮藕(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)藕燉排骨的做法步驟1、原料簡單,蓮藕、龍骨(筒子骨或小排皆可),生薑2、藕切塊,薑切片備用3、排骨入鍋煮開撇去浮沫4、加入蓮藕和薑片,加水,水量約...
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蓮藕排骨湯的做法 清補湯道—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 清補湯道—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “蓮藕排骨湯為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨...
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藕塊燉排骨怎麼做-藕塊燉排骨的做法
  • 藕塊燉排骨怎麼做-藕塊燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)藕(一節)輔料姜(幾片)洋葱(半個)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)醬油(30克)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕塊燉排骨的做法步驟1、準備食材,薑切片,藕洗淨去皮切小塊,洋葱也切小塊,排骨用冷水泡十分鐘去血,之後清洗幾遍,撈出控幹水分,加入適...
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蓮藕排骨湯的做法 #燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 #燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “#燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯,喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小段兒。2、蓮藕洗淨。3、蓮藕去皮。4、鍋中放水燒開,把排骨放入...
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排骨藕湯怎麼做-排骨藕湯的做法
  • 排骨藕湯怎麼做-排骨藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(600g)藕(1節)輔料鹽(適量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨藕湯的做法步驟1、準備食材。2、藕去皮洗淨切塊在開水裏焯一下,撈出冷水洗淨放入砂鍋內。3、排骨在開水裏焯一下洗淨放入砂鍋內。4、加入適合自己家裏人數喝的湯水,2,開大火燒開轉小火開始...
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蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開,放入洗好的排骨加...
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排骨燉野藕怎麼做-排骨燉野藕的做法
  • 排骨燉野藕怎麼做-排骨燉野藕的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)野藕(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)醋(適量)黃酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉野藕的做法步驟1、排骨洗淨瀝水。2、野藕。3、取適量野藕洗乾淨,不用去皮。4、排骨放燉鍋里加清水,大火煮開後撇去浮沫。5、加適量姜、幾粒花椒粒、幾滴醋和生抽,蓋上...
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