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關於蔬菜煮魚怎麼做好吃的餐飲百科

蔬菜煮魚怎麼做-蔬菜煮魚的做法
  • 蔬菜煮魚怎麼做-蔬菜煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)蔬菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)麻辣汁(適量)醬油(適量)生薑(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蔬菜煮魚的做法步驟1、草魚切塊,2、洗好的蔬菜。3、燒油放進切好的魚油煎,4、均勻地撒上鹽,兩面煎黃煎香。5、淋上醬油,6、炒勻。7、放點清水,放進薑片,8、放...
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水煮魚放什麼蔬菜
  • 水煮魚放什麼蔬菜

  • 金針菇,豆芽,小白菜,青菜,菠菜,捲心菜等。在煮制水煮魚前,魚肉要用料酒,薑片,葱段醃製7-10分鐘,醃製的目的是去除魚肉的魚腥味,醃製好的魚在用澱粉抹勻。煮制水煮魚要等鍋裏的水煮沸放入魚頭和魚骨比較多的魚片先煮制2-3分鐘再下入其他的魚片煮制。...
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蔬菜魚丸湯怎麼做-蔬菜魚丸湯的做法
  • 蔬菜魚丸湯怎麼做-蔬菜魚丸湯的做法

  • “説到香菇和油菜,大家一定第一印象就是搭配在一起炒着吃吧?今天我用它們一起搭配魚丸燉個魚丸蔬菜湯,真是鮮掉舌頭。”食材明細主料香菇(6個)油菜(2顆)魚丸(8個)輔料食鹽(適量)大蒜(2瓣)調料雞汁(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜魚丸湯的做法步驟1、香菇清洗乾淨去蒂...
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味噌蔬菜沙丁魚煮怎麼做-味噌蔬菜沙丁魚煮的做法
  • 味噌蔬菜沙丁魚煮怎麼做-味噌蔬菜沙丁魚煮的做法

  • “  最近從朋友那裏借到了一本介紹日式料理的各種醬汁的書,我簡直如獲至寶啊,我把所有醬汁的配方抄寫了一遍。對其中很多也是躍躍欲試。日本人愛吃魚是出了名的,恰巧我最近也在戒各種肉類,魚就成了我做好的選擇。昨天一口氣買了五種魚(其中一種是小魷魚,嘿嘿)。我以前最喜歡買...
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蔬菜魚丸的做法 嬰兒寶寶輔食——蔬菜魚丸 蔬菜魚丸怎麼做
  • 蔬菜魚丸的做法 嬰兒寶寶輔食——蔬菜魚丸 蔬菜魚丸怎麼做

  • 食材明細主料澱粉(10g)蒜台(10g)羅非魚(200g)胡蘿蔔(20g)輔料葱(5g)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜魚丸的做法步驟1、準備食材:澱粉10克、葱5克、蒜台10克、羅非魚200克、胡蘿蔔20克2、把準備好的無刺魚肉放攪拌機裏打泥3、把蔬菜切成小塊放在歐貝爾攪拌機與魚泥一起打成泥(也...
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魚丸蔬菜面怎麼做-魚丸蔬菜面的做法
  • 魚丸蔬菜面怎麼做-魚丸蔬菜面的做法

  • “這是我犯懶的時候經常做的一道懶人餐,方便快捷,關鍵味道真的好極了,畢竟我們都是吃貨,在追求快手的同時也要要求美味和營養不是嗎?”食材明細主料掛麪(適量)輔料火鍋底料(1袋)魚丸(適量)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸蔬菜面的做法步驟1、先準備一袋火鍋底料,我用的...
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蔬菜魚餅的做法 能量滿分的蔬菜魚餅 蔬菜魚餅怎麼做
  • 蔬菜魚餅的做法 能量滿分的蔬菜魚餅 蔬菜魚餅怎麼做

  • “最近很鍾情於蔬菜類料理,喜歡把不同的新鮮蔬菜搭配在一起。山藥,白蘿蔔是健康食品,搭配上清香的香葱,漂亮的胡蘿蔔和新鮮的龍利魚,絕對的營養美味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)龍利魚肉(200g)輔料麪粉(大半碗)雞蛋(一個)配料鹽(適量)薑末(一小勺)料酒(一小勺)胡椒粉(一小...
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蔬菜魚丸怎麼做-蔬菜魚丸的做法
  • 蔬菜魚丸怎麼做-蔬菜魚丸的做法

  • 食材明細主料草魚肉(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)香葱(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)麻辣鮮(適量)生粉(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜魚丸的做法步驟1、備好魚肉。2、魚肉剁成肉泥,胡蘿蔔切丁,香葱切末。3、剁好的魚肉泥,胡蘿蔔丁,葱末加入所有的調料拌勻。4、將拌好的...
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菜蔬魚羹怎麼做-菜蔬魚羹的做法
  • 菜蔬魚羹怎麼做-菜蔬魚羹的做法

  • 食材明細主料銀鱈魚(60g)雞蛋(1個)玉米澱粉(5g)香菇(1個)胡蘿蔔(20g)生菜(2片)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜蔬魚羹的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製銀鱈魚15min去腥,下鍋煮1min。3、銀鱈魚去皮後用勺子搗碎銀鱈魚。4、生菜焯燙2min,切成細絲。5、胡蘿蔔去皮切...
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魚骨蔬菜湯怎麼做-魚骨蔬菜湯的做法
  • 魚骨蔬菜湯怎麼做-魚骨蔬菜湯的做法

  • “【魚骨蔬菜湯】不用豆腐也好喝魚骨用來煮湯,以前習慣加豆腐,這次不加豆腐,換成蔬菜,一樣很好喝噢。”食材明細主料魚頭(適量)魚骨(適量)輔料紅蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)荊芥(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)烹調油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚骨蔬菜湯的做法步驟1、...
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蔬菜蒸鱸魚怎麼做-蔬菜蒸鱸魚的做法
  • 蔬菜蒸鱸魚怎麼做-蔬菜蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條(一斤二兩))胡蘿蔔(4片)秋葵(1根)輔料熟油(1-2勺)魚豉油(1-2勺)老薑(1小塊)黃酒(3勺)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨後每面各用黃酒,老薑醃製15分鐘(鬧鐘),醃製過程中切四片胡蘿蔔用磨具壓花後,入開水鍋煮三分鐘左右,出鍋前一分鐘放一顆...
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鱈魚蔬菜餅怎麼做-鱈魚蔬菜餅的做法
  • 鱈魚蔬菜餅怎麼做-鱈魚蔬菜餅的做法

  • “香嫩可口,美味營養。”食材明細主料鱈魚(一段)胡蘿蔔(半根)麪粉(適量)輔料葱(一棵)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)蛋清(一個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱈魚蔬菜餅的做法步驟1、鱈魚切一段,去皮。2、去刺。3、剁成泥。4、葱切碎。5、胡蘿蔔切碎。6、把鱈魚泥,胡蘿蔔,葱放入盆...
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蔬菜煮南瓜面片怎麼做-蔬菜煮南瓜面片的做法
  • 蔬菜煮南瓜面片怎麼做-蔬菜煮南瓜面片的做法

  • “面對寶寶不愛吃蔬菜你是否束手無策?聽之任之,沒辦法,不吃就不吃吧!?很多媽媽都反應把寶寶不愛吃的蔬菜打成汁或泥活在面裏,做成面片或者卡通形狀,亦或是蝴蝶面,這樣能讓寶寶不反感五彩的顏色讓寶寶積極的吃下不愛吃的那些蔬菜君們!在寶寶生病沒什麼胃口的時候煮一碗這個面片湯能...
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幾道菜教您做出好吃的水煮菜-水煮蔬菜怎麼做好吃
  • 幾道菜教您做出好吃的水煮菜-水煮蔬菜怎麼做好吃

  • 説起水蔬煮菜,很多人都覺得很簡單,不就是把菜丟到水裏煮一下就好了嗎?其實這裏也是有些祕訣的。有些人吃白水煮菜,味同嚼蠟,吃得想吐,就是做得不好。有些人吃起來就是人間美味,那是掌握了方法。白水煮菜並沒有那麼簡單,下面就介紹幾個簡單的菜譜給大家參考。水煮蔬菜怎麼做好吃一...
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魚肉蔬菜粥怎麼做-魚肉蔬菜粥的做法
  • 魚肉蔬菜粥怎麼做-魚肉蔬菜粥的做法

  • “晚餐如果要吃肉,魚最合適,尤其女人該多吃,有營養也不容易長胖。昨天做水煮魚專門剩下一點魚肉,就是為了今天熬粥,又是一個快手菜”食材明細主料草魚肉(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)輔料黃瓜(適量)葱花(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉蔬菜粥的做法步驟1、準備好食材:...
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煮巴沙魚配什麼蔬菜
  • 煮巴沙魚配什麼蔬菜

  • 1、芹菜、辣椒和洋葱。炒巴沙魚可以放芹菜、辣椒和洋葱一起搭配烹煮。2、白蘿蔔。巴沙魚煮湯的話用白蘿蔔搭配烹煮會更好。3、酸菜。巴沙魚肉嫩無小刺做酸菜魚也很合適。烹煮前先將巴沙魚用鹽和料酒醃製,可以去除腥味,也能使魚肉更容易烹煮。...
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蔬菜黑魚片怎麼做-蔬菜黑魚片的做法
  • 蔬菜黑魚片怎麼做-蔬菜黑魚片的做法

  • “營養美味,高蛋白質低脂肪。”食材明細主料黑魚片(200g)金針菇(100g)輔料綠葉蔬菜(50g)調料生抽(2勺)醋(1勺)橄欖油(2勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蔬菜黑魚片的做法步驟1、金針菇切掉根部,洗淨備用。2、把鹽放入水中燒開,再把金針菇放入水中煮熟。3、綠色菜葉放入鍋中燙...
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蔬菜魚肉卷怎麼做-蔬菜魚肉卷的做法
  • 蔬菜魚肉卷怎麼做-蔬菜魚肉卷的做法

  • “炎熱高温的夏季,對於我這個廚娘來説最可怕的就是在廚房裏忙活一日三餐,那就是免費蒸桑拿啊,汗流浹背,往往飯菜上桌我已沒胃口吃了,必須先去衝個澡。所以夏天做菜我就本着“簡單好吃,絕不復雜”的原則來。一般蔬菜製作簡單快手,但是也不能全素呀,這樣營養不全面,所以葷素搭配一下...
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鱈魚蔬菜粥怎麼做-鱈魚蔬菜粥的做法
  • 鱈魚蔬菜粥怎麼做-鱈魚蔬菜粥的做法

  • “鱈魚肉質細嫩,肉味清淡,被稱為“餐桌上的營養師”用來煮的粥也非常棒用心熬出來的美味。”食材明細主料鱈魚(100g)大米(150g)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鱈魚蔬菜粥的做法步驟1、大米提前浸泡20~30分鐘(為了讓粥煮得更快...
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蔬菜河魚湯怎麼做-蔬菜河魚湯的做法
  • 蔬菜河魚湯怎麼做-蔬菜河魚湯的做法

  • 食材明細主料小河魚(適量)韭菜(適量)芹菜(適量)水發豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜河魚湯的做法步驟1、姜、蒜切成片備用。小河魚處理乾淨後放入料酒、一半的薑片、鹽醃製五分鐘。2、韭菜和芹菜擇洗乾淨...
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怎麼做這些魚好吃呢-魚吃蔬菜嗎
  • 怎麼做這些魚好吃呢-魚吃蔬菜嗎

  • 平時我們都在討論吃什麼食物,但是我們又何曾想過平時我們的食物雞鴨魚平時都吃什麼呢?可以有些朋友會認為這樣做毫無意義,但其實不然,同樣的食材在飼養過程中會因為飼料的不同而導致肉質發生變化。所以很多人想了解魚到底吃不是蔬菜,那麼愛吃蔬菜的魚肉質又是如何的呢?下面小...
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鮑魚蔬菜粥怎麼做-鮑魚蔬菜粥的做法
  • 鮑魚蔬菜粥怎麼做-鮑魚蔬菜粥的做法

  • “今天是臘八粥,每年的臘八粥都是千篇一律,今年想換換口味,正好前幾天的海鮮宴買了鮑魚,拿出兩隻做個鮑魚粥吧。”食材明細主料鮑魚(2只)大米(100g)胡蘿蔔(半根)輔料香油(1勺)玉米油(1勺)香葱(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚蔬菜粥的做法步驟1、大米提前浸泡,放高壓鍋裏...
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蔬菜湯的蔬菜關東煮如何做簡單又好吃
  • 蔬菜湯的蔬菜關東煮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大白菜:適量油麥菜:適量胡蘿蔔:適量西紅柿:適量生菜:適量魚丸:適量輔料濃湯寶:適量鹽:一茶勺胡椒粉:一點温開水:600毫升具體步驟1.一個濃湯寶,讓湯料更具營養。2.蔬菜一類,喜歡什麼都可以加!任何的火鍋沒吃完的菜、...
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飲用蔬菜汁的好處-蔬菜汁煮多久
  • 飲用蔬菜汁的好處-蔬菜汁煮多久

  • 蔬菜是我們日常生活中必不可少的菜類,特別是對於那些素食主義者來説更是不可或缺的。相信大家都有吃過各種各樣的蔬菜,白菜、菠菜、空心菜等等。那麼,你們有喝過蔬菜嗎?應該説,你們有喝過蔬菜汁嗎?蔬菜汁煮多久呢?就讓小編來告訴你飲用蔬菜汁的好處吧。一、蔬菜汁煮多久蔬菜汁含...
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蔬菜燉魚頭怎麼做-蔬菜燉魚頭的做法
  • 蔬菜燉魚頭怎麼做-蔬菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(一個)輔料豆皮(適量)菜花(適量)西葫蘆(適量)黃豆芽(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(適量)香料洋葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜燉魚頭的做法步驟1、黃河鯉魚洗淨。2、魚頭中間切開。3、蔬菜準備好,焯...
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