菜蔬魚羹怎麼做-菜蔬魚羹的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菜蔬魚羹的做法步驟
1、輔食食材。
2、檸檬片醃製銀鱈魚15min去腥,下鍋煮1min。
3、銀鱈魚去皮後用勺子搗碎銀鱈魚。
4、生菜焯燙2min,切成細絲。
5、胡蘿蔔去皮切絲,香菇切絲。
6、打散一個蛋黃備用,澱粉加水攪拌均勻。
7、鍋內刷油,倒入胡蘿蔔絲翻炒。
8、倒入香菇翻炒2min,倒適量水煮10min。
9、倒入銀鱈魚和生菜,煮2min。
10、倒入蛋液攪拌均勻,最後倒入水澱粉。
11、菜蔬魚羹完成。
小竅門
適合12個月以上的寶寶吃。
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