豆腐蔬菜羹如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :5
香菇(幹) :5
白菜 :10
菠菜 :10
澱粉(豌豆) :5
白砂糖 :3
醬油 :1
主料
豆腐(北) :30胡蘿蔔 :5
香菇(幹) :5
白菜 :10
菠菜 :10
輔料
香油 :3澱粉(豌豆) :5
白砂糖 :3
醬油 :1
1. 用廚房用紙巾將木棉豆腐包起來,放入微波爐中加熱約30秒,切成易入口的大小。
2. 將胡蘿蔔,生香菇,白菜切成細絲。
3. 菠菜煮熟後,切成2釐米長。
4. 鍋內加入芝麻油來炒切成細絲的蔬菜,注入高湯,加入醬油、砂糖調料。
5. 加入菠菜,以澱粉水勾芡,淋在豆腐之上。
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