當前位置:味味甜 >

關於雙椒炒臘腸怎麼做的餐飲百科

雙椒炒臘腸怎麼做-雙椒炒臘腸的做法
  • 雙椒炒臘腸怎麼做-雙椒炒臘腸的做法

  • ““臘味””食材明細主料臘腸(1根)青椒(2個)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒炒臘腸的做法步驟1、準備食材:臘腸,青紅椒。2、青紅椒去根蒂去耔切塊,臘腸切片。3、準備葱花蒜蓉。4、起鍋燒油。5、下入臘腸炒出油脂。6、下入葱花薑末炒...
  • 17256
杭椒炒臘腸怎麼做-杭椒炒臘腸的做法
  • 杭椒炒臘腸怎麼做-杭椒炒臘腸的做法

  • “杭椒與臘腸很配,顏色味道都搭。”食材明細主料臘腸(3根)杭椒(180g)輔料蒜(3瓣)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒臘腸的做法步驟1、食材。2、切好。3、鍋中放油,油少放點。放臘腸進去炒,炒透亮就好了,放蒜片。4、把杭椒放進鍋裏炒,我喜歡把杭椒的皮炒皺...
  • 24640
臘腸炒雙筍怎麼做-臘腸炒雙筍的做法
  • 臘腸炒雙筍怎麼做-臘腸炒雙筍的做法

  • “要過年啦,臘味總是必須美食。比如臘腸,我就是個超愛臘腸的,無論是炒菜,煲湯還是做成煲仔飯,都是喜歡的不得了。今天用臘腸炒了一個菜,配上應季的春筍和蘆筍,鮮香清甜的味道,實在是太好吃了,一會兒就光盤啦。我用的臘腸是淡鹽的,不用擔心炒菜會鹹哦”食材明細主料臘腸(80g)蘆筍(100g)...
  • 10709
甜椒炒臘腸怎麼做-甜椒炒臘腸的做法
  • 甜椒炒臘腸怎麼做-甜椒炒臘腸的做法

  • “小學三年級以前,我是和外婆住的,外婆很能幹,種了許多種類的瓜果蔬菜,其中甜椒是必種的。甜椒肉質肥厚,外形圓滿似燈籠,我們又稱呼它為燈籠辣椒。實際上它一點也不辣,反而有一股清甜的味道,之所以叫甜椒,大約是因為這個吧。甜椒學名菜椒,又稱之為燈籠椒,柿子椒,菜椒等,一般有紅色,黃色...
  • 8464
臘腸炒尖椒怎麼做-臘腸炒尖椒的做法
  • 臘腸炒尖椒怎麼做-臘腸炒尖椒的做法

  • “廣式臘腸,因為加入了較多的蔗糖和酒,形成獨特的風味,不僅外形美觀、色澤明亮、口感更是香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩,搭配辣味十足的小辣椒一起炒,開胃助食,增進食慾。”食材明細主料臘腸(50g)尖椒(100g)輔料精鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒尖椒的做法...
  • 6290
青椒炒臘腸怎麼做-青椒炒臘腸的做法
  • 青椒炒臘腸怎麼做-青椒炒臘腸的做法

  • “臘腸的香味滋潤了青椒,整個菜餚太香了。”食材明細主料臘腸(200g)輔料青椒(100g)葱絲(20g)紅辣椒(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒臘腸的做法步驟1、把青椒,葱和紅辣椒切好備用。2、臘腸放入鍋中煸炒。3、煸出油脂後,先放入葱絲翻炒。4、再放入辣椒絲翻炒均...
  • 11397
雙椒炒臘肉怎麼做-雙椒炒臘肉的做法
  • 雙椒炒臘肉怎麼做-雙椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(200克)青尖椒(2個)紅尖椒(1個)輔料蒜苗(2棵)姜(2片)蒜頭(2瓣)幹辣椒(4個)調料青抽(1勺)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉一塊,放入鍋中煮10分鐘。2、青紅尖椒去籽後切塊、蒜苗切段。3、煮過水的臘肉切片,肥與瘦的分開。4、薑切片...
  • 11851
雙椒炒肥腸怎麼做-雙椒炒肥腸的做法
  • 雙椒炒肥腸怎麼做-雙椒炒肥腸的做法

  • 食材明細主料滷肥腸(1段)青尖椒(2個)紅尖椒(2個)輔料烹飪料油(20ml)調料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒肥腸的做法步驟1、滷好的大腸準備,青紅椒洗淨。2、青紅椒去蒂切塊大腸切段。3、鍋中放烹飪料,油炒豬大腸出油出香味。4、生抽,料酒,白糖調汁。5、...
  • 9918
雙椒炒五香臘腸怎麼做-雙椒炒五香臘腸的做法
  • 雙椒炒五香臘腸怎麼做-雙椒炒五香臘腸的做法

  • 食材明細主料剁椒(適量)青椒(適量)五香臘腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒五香臘腸的做法步驟1、五香臘腸煮熟撈出備用。2、青椒和大葱洗淨備用。3、臘腸改刀切片裝盤。4、青椒切絲備用。5、葱和蒜改刀備用。6、鍋...
  • 8797
雙椒爆炒生腸怎麼做-雙椒爆炒生腸的做法
  • 雙椒爆炒生腸怎麼做-雙椒爆炒生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(500克)輔料青椒(150克)紅椒(150克)姜(適量)香葱(1根)配料生抽(適量)生粉(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆炒生腸的做法步驟1、準備好材料洗淨備用。2、生腸洗淨瀝乾水份切小塊,青椒、紅椒切片,薑切片,葱切小段,備用。3、油燒至七成熱,下葱...
  • 17060
臘腸炒青椒怎麼做-臘腸炒青椒的做法
  • 臘腸炒青椒怎麼做-臘腸炒青椒的做法

  • “弟弟送來的臘腸超級棒,今午餐搭配青椒來一份,味道簡直絕了!”食材明細主料臘腸(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸炒青椒的做法步驟1、葱和青椒備用。2、臘腸上鍋蒸二十分鐘。3、青椒切成絲。4、葱和蒜改刀備用。5、臘...
  • 29959
雙椒炒香腸怎麼做-雙椒炒香腸的做法
  • 雙椒炒香腸怎麼做-雙椒炒香腸的做法

  • “前些天家中來客,下班後也來不及弄太多複雜的菜,買了些易熟的小菜和半成品,烹調起來簡單省時,其中就有這道青紅椒炒香腸。”食材明細主料香腸(2根)輔料紅椒(1個)青椒(1個)配料食用油(適量)生抽(少許)雞精(少許)香醋(少許)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1...
  • 9657
彩椒炒臘腸怎麼做-彩椒炒臘腸的做法
  • 彩椒炒臘腸怎麼做-彩椒炒臘腸的做法

  • “臘腸是自制的,所以顏色不會紅豔豔哦,但是味道是不錯的。想那幾天想趁着風大做起臘腸,廣式和川式都做了幾斤,第二天居然就開始下毛毛雨,結果我用衣服烘乾機烘了三天才烘乾了我的臘腸們....”食材明細主料廣式臘腸(5根)醬油(2克)紅甜椒(1個)輔料鹽(2克)青甜椒(1個)蒜米(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
  • 10930
臘腸炒雙絲怎麼做-臘腸炒雙絲的做法
  • 臘腸炒雙絲怎麼做-臘腸炒雙絲的做法

  • “春節一般每個家庭都會做或買臘腸,油油的吃多了也很膩,這次做的臘腸炒雙絲,顏色清新,土豆絲粉粉的,胡蘿蔔絲脆脆的,搭着吃感覺不錯。我做的都是兩人份,所以份量挺少的。”食材明細主料臘腸(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘...
  • 25837
臘腸炒彩椒怎麼做-臘腸炒彩椒的做法
  • 臘腸炒彩椒怎麼做-臘腸炒彩椒的做法

  • “這是一道快手菜,適合上班族。有營養又好看。”食材明細主料彩椒(適量)青椒(適量)臘腸(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒彩椒的做法步驟1、主要原料。2、彩椒,青椒洗淨切絲備用。3、臘腸切片。燒熱油,葱花熗鍋,放臘腸炒香。4、放彩椒青椒絲,放...
  • 7244
青椒炒臘腸的做法 【廣東】青椒炒臘腸 青椒炒臘腸怎麼做
  • 青椒炒臘腸的做法 【廣東】青椒炒臘腸 青椒炒臘腸怎麼做

  • “新年到,新年到,家家户户放鞭炮……“臘味”就是“年味”,南方人過年少不了的就是臘腸,時光和陽光賦予了肉更豐富的口感和味道。年夜飯餐桌上必須來一盤臘味,臘腸切片,和青椒同炒,味道鮮美,讓你回味無窮,口齒留香。”食材明細主料廣式臘腸(100克)青椒(200克)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少...
  • 22505
辣椒炒臘腸怎麼做-辣椒炒臘腸的做法
  • 辣椒炒臘腸怎麼做-辣椒炒臘腸的做法

  • “一款簡單的家常菜。”食材明細主料廣式臘腸(2根)輔料辣椒(200g)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘腸的做法步驟1、將臘腸斜刀切成片。2、辣椒去蒂去籽,清洗乾淨,改刀備用。3、炒鍋放油燒熱,放入臘腸,輕煸出油。4、放入辣椒,翻炒片刻。5、待辣...
  • 10806
臘腸炒菜果雙椒如何做簡單又好吃
  • 臘腸炒菜果雙椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料紅椒:1個菜果:1個青椒:1個洋葱:1個輔料鹽:適量白糖:少許清水:少許蒜子:兩個油:適量蠔油:一茶匙味極鮮:一茶匙姜:適量具體步驟1.準備食材,臘腸我用兩條。2.把所有食材都切塊,臘腸斜切長形。3.姜和蒜子拍爛剁碎。4.開火,鍋...
  • 11901
雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做
  • 雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做

  • “各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、兩種菜椒切粒。3、香腸切粒。4、熱鍋...
  • 30991
臘腸炒尖椒的做法 臘味——臘腸炒尖椒 臘腸炒尖椒怎麼做
  • 臘腸炒尖椒的做法 臘味——臘腸炒尖椒 臘腸炒尖椒怎麼做

  • “臘腸是我自己灌製的,和尖椒一起炒,是一道下飯菜。”食材明細主料臘腸(適量)尖椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒尖椒的做法步驟1、主要原料。2、尖椒洗淨切絲備用。3、臘腸切片。燒熱油,葱花熗鍋,放臘腸煸炒。4、放尖椒,放生抽,鹽繼續煸炒...
  • 24528
臘肉炒雙椒怎麼做-臘肉炒雙椒的做法
  • 臘肉炒雙椒怎麼做-臘肉炒雙椒的做法

  • 食材明細主料湖南臘肉(三兩)青尖椒(2根)紅柿子椒(半個)輔料生抽(30ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒雙椒的做法步驟1、臘肉用淘米水洗淨切片,青紅椒切片。2、鍋中加少量油煸炒臘肉出油。3、下青紅椒煸炒斷生。4、放生抽,白糖炒勻即可。...
  • 12793
臘腸炒雙蔬怎麼做-臘腸炒雙蔬的做法
  • 臘腸炒雙蔬怎麼做-臘腸炒雙蔬的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)蕎頭(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘腸炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋油先放姜。2、把切成片的臘腸倒入。3、臘腸只需翻炒片刻即放入芹菜。4、將芹菜與臘腸炒均勻。5、芹菜即將斷生就把蕎頭加入一起翻炒。6、繼續翻炒片刻馬上...
  • 16837
雙椒炒鴨腸的做法 【雙椒炒鴨腸】--沙拉也可以炒菜 雙椒炒鴨腸怎麼做
  • 雙椒炒鴨腸的做法 【雙椒炒鴨腸】--沙拉也可以炒菜 雙椒炒鴨腸怎麼做

  • “進入冬天了天氣轉涼了,抵抗力弱的寶寶大部分都生病了。但是抵抗力是可以通過食療來改變的。有很多人都不喜歡鴨腸,鴨腸清洗有點麻煩。但是鴨腸的營養成分還是很高的,如果鴨腸在加入少量的辣椒那就是完美結合了。我選的都是不怎麼辣的辣椒大部分寶寶還是可以接受的。(不喜歡...
  • 9719
尖椒炒臘腸怎麼做-尖椒炒臘腸的做法
  • 尖椒炒臘腸怎麼做-尖椒炒臘腸的做法

  • 食材明細主料廣式臘腸(2根)尖椒(2個)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸,尖椒準備,洗淨。2、臘腸切薄片,尖椒去蒂切成塊。3、葱薑蒜花椒油準備。4、生抽,料酒,白糖調汁。5、鍋中放葱薑蒜花椒油,小火煸炒臘腸出油。6、放尖椒炒...
  • 30629
青椒炒臘腸的做法 【青椒炒臘腸】 青椒炒臘腸怎麼做
  • 青椒炒臘腸的做法 【青椒炒臘腸】 青椒炒臘腸怎麼做

  • “自制的臘腸終於都吃光了,期間曾經嘗試着用臘腸搭配過很多食材,炒菜燉菜都有,味道自是不必多説了,家人都很喜歡。  今兒翻看照片,便又整理出這麼一篇日誌,非常家常的做法,也很適合上班族。”食材明細主料臘腸(2根)青椒(3個)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 12408
專題