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關於濃郁咖啡麪包的家常做法的餐飲百科

濃郁咖啡麪包怎麼做-濃郁咖啡麪包的做法
  • 濃郁咖啡麪包怎麼做-濃郁咖啡麪包的做法

  • “用咖啡代替了牛奶,加入了少許奶粉也不失麪包的奶香味。夏天的早晨來一塊這樣的麪包,在來一些水果和一杯鮮榨橙汁真的很愜意。我喜歡這樣的早餐,簡單的麪包各種任意搭配,不需要太多食材,搭配起來就可以有不一樣的口感。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料細砂糖(30g)咖啡粉(8g)黃油(2...
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奶香濃郁紫薯麪包的做法 奶香濃郁紫薯麪包的做法 奶香濃郁紫薯麪包怎麼做
  • 奶香濃郁紫薯麪包的做法 奶香濃郁紫薯麪包的做法 奶香濃郁紫薯麪包怎麼做

  • “顏色看着就好有食慾~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,讓人吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麪粉(400g)糖(45g)酵母粉(3.5g)純牛奶(220g)輔料鹽(3g)紫薯粉(10g)全蛋液(40g)蔓越莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香濃郁紫薯麪包的做法步驟1、將全部材料準備好;2、把除黃油和蔓越莓...
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咖啡肉鬆麪包卷怎麼做-咖啡肉鬆麪包卷的做法
  • 咖啡肉鬆麪包卷怎麼做-咖啡肉鬆麪包卷的做法

  • “一直聽説肉鬆麪包配着咖啡來吃,是非常經典的組合。於是我就嘗試將肉鬆和咖啡混搭在一起做成麪包,竟然出奇的好吃,淡淡的咖啡味、酸甜沙拉醬和鹹味肉鬆,三重味道十分贊。”食材明細主料新良焙食尚麪包粉(250g)咖啡粉(8g)耐高糖酵母(3g)冰水(128g)蛋液(35g)黃油(20g)細砂糖(35g)鹽(3.5g)奶粉(8...
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咖啡吐司麪包怎麼做-咖啡吐司麪包的做法
  • 咖啡吐司麪包怎麼做-咖啡吐司麪包的做法

  • “拍照時已經離做出來一天一夜了,看着還好就拍了。個人屬於比較喜歡咖啡的,所以咖啡麪包自然也是比較喜歡。在柔軟的麪包裏帶着濃濃的咖啡香,那是一種享受......方子:450g吐司模2個​”食材明細主料高粉(440g)低粉(60g)黃油(35g)速溶咖啡(15g)細砂糖(90g)牛奶(280g)全蛋液(60g)輔料鹽(6g)酵母...
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摩卡咖啡麪包怎麼做-摩卡咖啡麪包的做法
  • 摩卡咖啡麪包怎麼做-摩卡咖啡麪包的做法

  • “自打自己動手做麪包以來,就很少去光顧某品牌的麪包了。以前在她家吃得最多的就屬這款麪包啦,8元的價格,説真的不便宜啊!!現在估計也不止8元了,自己做的麪包,不僅沒有任何添加劑,而且喜歡什麼餡料,可以放得多多的,保你吃的過癮,玩烘焙的人不僅享受整個過程,特別看到家人,朋友吃的如此...
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核桃咖啡麪包怎麼做-核桃咖啡麪包的做法
  • 核桃咖啡麪包怎麼做-核桃咖啡麪包的做法

  • “一提到咖啡,大家第一個想法就是沖泡,其實咖啡還能有多種吃法,最常用的就是烘焙中啦,做各種餅乾、麪包等樣樣都能用到它,不僅保留了咖啡原有的醇香,還能中和掉一些苦味,怕苦又喜歡咖啡味的我所以經常拿來做各種小點心,上次跟大家分享了咖啡豆餅乾的做法,今天來分享一道麪包的做法...
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香濃咖啡的做法 茶具衝出香濃咖啡 香濃咖啡怎麼做
  • 香濃咖啡的做法 茶具衝出香濃咖啡 香濃咖啡怎麼做

  • “咖啡是公認的健康飲品,但喝咖啡一定要合理、科學飲用,才能有益於健康,要做到適時適量。清晨起牀後喝一杯為的是醒腦,白天工作時輕呷一口可提神,此時咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略輕淡為宜。咖啡裏含有的咖啡因裏,由於有刺激中樞神經或肌肉的作用,可使肌肉或疲勞恢復,工作...
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咖啡墨西哥麪包怎麼做-咖啡墨西哥麪包的做法
  • 咖啡墨西哥麪包怎麼做-咖啡墨西哥麪包的做法

  • “麪包店暢銷之一”食材明細麪糰高筋粉(400g)輔料奶粉(15g)細砂糖(65g)鮮酵母(12g)全蛋液(55g)牛奶(150g)純淨水(90g)鹽(5g)老面(170g)蛋黃(15g)黃油(50g)墨西哥醬黃油(70g)糖粉(70g)全蛋液(70g)低粉(70g)速溶黑咖啡(6g)杏仁碎(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)咖啡墨西哥麪包的做法步驟1、老面T55面...
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咖啡花朵小麪包怎麼做-咖啡花朵小麪包的做法
  • 咖啡花朵小麪包怎麼做-咖啡花朵小麪包的做法

  • “咖啡花朵小麪包,用格蘭特咖啡製作,造型別致小巧可愛,細膩柔軟的口感伴隨着濃郁的咖啡香,綻放在脣齒舌尖上的美味!配方無油低糖哦,非常適合塑身減脂的朋友,悠閒的午後,再衝一杯格蘭特咖啡,一滴馨香入口香濃醇厚,盡享美好時光!”食材明細主料格蘭特咖啡(3克)金像麪包粉(150克)酵母粉(2克)...
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咖啡麪包的做法 香味濃郁的咖啡麪包—麪包機制 咖啡麪包怎麼做
  • 咖啡麪包的做法 香味濃郁的咖啡麪包—麪包機制 咖啡麪包怎麼做

  • “上個月在淘寶拍了一個麪包機,短短一個月就做了將近20個麪包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麪包到如今鬆軟可口的咖啡麪包,進步雖不説一日千里,但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精麪粉(480g)水(200ml)輔料咖啡(2袋)奶粉(1袋)雞蛋(一個)配料糖(3湯...
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濃郁肉桂葡萄乾核桃麪包怎麼做-濃郁肉桂葡萄乾核桃麪包的做法
  • 濃郁肉桂葡萄乾核桃麪包怎麼做-濃郁肉桂葡萄乾核桃麪包的做法

  • “肉桂葡萄乾核桃麪包的第三個版本。層層遞進,越來越濃郁香甜。將肉桂糖捲入肉桂葡萄乾核桃麪包,“切片時,切片上會出現一個肉桂漩渦,不僅外觀好看,而且還未麪包增添了肉桂糖的味道。”“還有一種改善味道的方法。當面包剛剛出爐的時候,在麪包表面刷上融化的黃油,然後將麪包在肉...
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濃郁奶香排包怎麼做-濃郁奶香排包的做法
  • 濃郁奶香排包怎麼做-濃郁奶香排包的做法

  • “濃郁奶香排包因為加入牛奶,煉奶,奶粉,黃油,使得這款麪包奶香特別濃郁,口感也特別鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉(200克)蛋清(25克)牛奶(105克)輔料酵母(3克)煉奶(10克)糖(10克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃郁奶香排包的做法步驟1、1,把黃油以外的全部材料放入麪包機裏,這裏...
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咖啡核桃麪包怎麼做-咖啡核桃麪包的做法
  • 咖啡核桃麪包怎麼做-咖啡核桃麪包的做法

  • “這款麪包對於喜歡喝咖啡的人來説是無可挑剔的,烤的時候滿屋子咖啡的香味,就讓人垂涎欲滴”食材明細主料高粉(240克)低粉(60克)糖(35克)水(130克)雞蛋(1個)奶粉(15克)黃油(40克)鹽(4克)酵母(4克)輔料黃油(40克)糖粉(40克)雞蛋(一個)水(2克)咖啡(5克)低粉(40克)核桃(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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咖啡麪包怎麼做-咖啡麪包的做法
  • 咖啡麪包怎麼做-咖啡麪包的做法

  • ““咖啡麪包”改變了普通麪包的口感味道,但是烤制咖啡麪包,不要用帶伴侶的速溶咖啡,最好用純咖啡,一是便於上色,二是味道濃郁。製作咖啡麪包,糖要比平時稍多一些。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(2克)咖啡(10克)白糖(120克)玉米油(60克)鹽(2克)純淨水(160克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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香濃咖啡雪糕的做法 【香濃咖啡雪糕】 香濃咖啡雪糕怎麼做
  • 香濃咖啡雪糕的做法 【香濃咖啡雪糕】 香濃咖啡雪糕怎麼做

  • 食材明細主料動物性淡奶油(200克)牛奶(200克)咖啡粉(兩小袋)細砂糖(70克)輔料麥麗素巧克力(適量)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香濃咖啡雪糕的做法步驟1、牛奶倒入鍋內,加入細砂糖拌勻2、加入咖啡粉拌勻3、再加入動物性淡奶油繼續拌勻4、充分拌勻成細膩的雪糕糊5、麥麗素菜巧克...
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咖啡麪包卷怎麼做-咖啡麪包卷的做法
  • 咖啡麪包卷怎麼做-咖啡麪包卷的做法

  • “劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨着能不能用它做一些美食。這次試着做了麪包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麪糰高筋麪粉(200g)咖啡液(150g)糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)裝飾花生碎(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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咖啡全麥麪包怎麼做-咖啡全麥麪包的做法
  • 咖啡全麥麪包怎麼做-咖啡全麥麪包的做法

  • “我家常做的麪包,味美零添加,營養豐富全家愛。麪包食材中除了高筋麪粉,還有全麥麪粉,裹入的餡料中還有蔓越莓、葡萄乾、核桃仁,食材多樣,低油低糖,味美健康的麪包。【咖啡全麥麪包】高筋麪粉150克、全麥麪粉50克、咖啡粉5克、酵母2.5克、綿白糖20克、精鹽1.5克、牛奶125克、玉...
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常見的咖啡有哪幾種-濃縮咖啡和常規咖啡什麼區別
  • 常見的咖啡有哪幾種-濃縮咖啡和常規咖啡什麼區別

  • 説到常規咖啡,相信大家都並不陌生,它經常被用來作為提神的飲品,並且價格也很實惠,但是相比較而言濃縮咖啡的知名度則沒有那麼高,它的受歡迎程度也比不上常規咖啡。那關於它們二者相信大家也有很多問題要問,比如,濃縮咖啡和常規咖啡什麼區別,常見的咖啡有哪幾種?一、濃縮咖啡和常...
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濃縮咖啡和常規咖啡什麼區別
  • 濃縮咖啡和常規咖啡什麼區別

  • 1、咖啡有許多品種,有濃縮咖啡、手衝咖啡也有常規咖啡。濃縮咖啡所含咖量非常高,密度大同時也會分層。2、濃縮咖啡含蛋白質、油脂、黑色素等多種物質,其實咖啡在大致概念上是相同的。手衝咖啡又叫滴濾咖啡,是指一種選用沖泡式的沖泡的方式衝出來的咖啡,滴濾咖啡乾淨清晰,口感温...
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濃郁奶香麪包怎麼做-濃郁奶香麪包的做法
  • 濃郁奶香麪包怎麼做-濃郁奶香麪包的做法

  • “加了多多的煉奶,所以奶香濃郁,吃起來奶味十足,好吃到停不下來哦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(5克)煉奶(50克)雞蛋(25克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃郁奶香麪包的做法步驟1、將175克麪粉、105克水和3克酵母混合揉成麪糰,放到冰箱...
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濃郁橙香軟歐包的做法 #禦寒美食#濃郁橙香軟歐包 濃郁橙香軟歐包怎麼做
  • 濃郁橙香軟歐包的做法 #禦寒美食#濃郁橙香軟歐包 濃郁橙香軟歐包怎麼做

  • “看到君之的這款橙香軟歐,正是橙子的季節,又正好遇到麻陽的橙子,若讓它就這麼錯過實在有點可惜。其實,以前也做過不少橙子的西點,好像並沒有像這樣,將一整個橙子連皮帶瓤打成泥。印象中,曾經有過的橙子應該都是去了皮的。因為皮確實會帶點兒苦味。據説,將一整個橙子煮過之後打成...
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香濃咖啡怎麼做-香濃咖啡的做法
  • 香濃咖啡怎麼做-香濃咖啡的做法

  • “咖啡,是很多人的大愛。開始喝的時候苦澀,慢慢品味之後,才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那種苦澀中帶着濃烈的香味,在喉裏面回味的時候也讓人脣齒流香,接着便感覺欲罷不能。其實我最喜歡喝那種原味的咖啡,我甚至喜歡那種咖啡特有的苦澀,我喜歡這種苦澀在舌間徘徊,細細的體味那...
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濃郁咖喱魚的做法 咖喱是很簡單也很複雜的一道菜@@美味濃郁咖喱魚 濃郁咖喱魚怎麼做
香烤咖啡麪包怎麼做-香烤咖啡麪包的做法
  • 香烤咖啡麪包怎麼做-香烤咖啡麪包的做法

  • “總是對烘焙是又愛又恨——愛她,是因為總是能做出很多精緻的點心;恨她,是因為烘焙需要的材料在一般超市買不到,也需要很多的製作時間和心思。作為一名上班族,要抽出時間來做一個精緻的點心,是多麼奢侈的事情。現在辭職了,有時間了,想試試烘焙,卻不知從何着手,於是就手上現有的材料...
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咖啡小麪包怎麼做-咖啡小麪包的做法
  • 咖啡小麪包怎麼做-咖啡小麪包的做法

  • “這款咖啡小麪包與其他小餐包的區別只在於麪包上有着用咖啡調製的麪糊。這點不起眼的麪糊,卻大大提升了麪包的口味。正值麪包烘培時,家中食客進門,吸着鼻子問:這麼香,上着樓就聞到了。”食材明細主料高筋麪粉(250g)白糖(35克)牛奶(180ml)雞蛋(1個)植物油(30g)輔料鹽(4g)酵母粉(5g)甜香(口味)...
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