濃郁奶香排包怎麼做-濃郁奶香排包的做法

“濃郁奶香排包
因為加入牛奶，煉奶，奶粉，黃油，使得這款麪包奶香特別濃郁，口感也特別鬆軟。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

濃郁奶香排包的做法步驟

• 1、1，把黃油以外的全部材料放入麪包機裏，這裏蛋清使用室温蛋清，啟動和麪程序，時間選擇30分鐘。

• 2、2，放入室温黃油，再次選和麪程序。

• 3、3，取出麪糰和攪拌刀。麪糰分成8份，全部滾圓鬆弛10分鐘。

• 4、4，把麪糰擀成長舌狀

• 5、5，捲起。

• 6、6，全部排入麪包機裏，蓋上一條濕布，選擇酸奶發酵功能，發酵一個半小時。

• 7、7，蛋黃加一勺水攪拌均勻，刷在麪包胚上。

• 8、8，選擇烘烤，時間30分鐘。

• 9、烘烤結束後，戴上隔熱手套，拿出麪包桶，取出麪包。