當前位置:味味甜 >

關於蘋果葡萄冰皮月餅怎麼做好吃的餐飲百科

蘋果葡萄冰皮月餅怎麼做-蘋果葡萄冰皮月餅的做法
  • 蘋果葡萄冰皮月餅怎麼做-蘋果葡萄冰皮月餅的做法

  • “又到中秋節,節前收到的月餅全部轉贈給親朋好友了,但又想應一下節,就利用家中的蘋果做了餡,做出了這個象是點心蘋果葡萄冰皮月餅,吃起來象是糯米餈;蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱;多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的...
  • 10531
腰果葡萄乾月餅怎麼做-腰果葡萄乾月餅的做法
  • 腰果葡萄乾月餅怎麼做-腰果葡萄乾月餅的做法

  • “好像盡做甜鹹口的月餅了,甜餡的還是來一個唄懶得費太多心思,就手邊拿來即用的食材就好,用剩下的炒花生拉來做個陪襯,放棄掉的紅豆沙月餅的餡料拿來做個填料黏合劑,感覺整個狀態敷衍潦草,但最終結果似乎還挺好只是腰果的味道似乎太過清淡,並不是那麼容易被覺察。。。”食材明細...
  • 9242
冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做-冰皮月餅的做法 夏日繽紛果味
  • 冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做-冰皮月餅的做法 夏日繽紛果味

  • “茶藝師香道師姑娘一枚,熱愛烘焙(各類茶點搭配茶的嘗試)布藝手工(手工縫紉香囊,品茗杯袋),喜歡的小夥伴咋們一起玩轉烘焙吧!歡迎資深美食客線下多多交流互動!”食材明細主料冰皮月餅粉(500g)果味粉(每種口味各20g)紅豆沙(200g)糯米粉(200g)綠豆蓉(300g)輔料純淨水(200ml)白油(50g)白糖(30g)果味(口...
  • 25684
葡萄蘋果汁的做法 提神健腦—葡萄蘋果汁 葡萄蘋果汁怎麼做
  • 葡萄蘋果汁的做法 提神健腦—葡萄蘋果汁 葡萄蘋果汁怎麼做

  • “成熟的葡萄營養豐富,味甜可口,含有葡萄糖,極易被人體吸收,同時還含有礦物質和維生素。葡萄中所含的酒石酸能幫助消化,適量食用能和胃健脾,對身體大有裨益。葡萄蘋果汁可開胃消食,提神健腦。一般人均可食用。”食材明細主料蘋果(1個)葡萄(適量)輔料涼開水(300毫升)酸甜(口味)其他(工藝)十...
  • 17037
烏梅葡萄蘋果汁怎麼做-烏梅葡萄蘋果汁的做法
  • 烏梅葡萄蘋果汁怎麼做-烏梅葡萄蘋果汁的做法

  • “這款飲品具有健脾和胃、潤肺止咳、排毒通便等功效,能促進血液循環,有助於淨化血液、軟化血管、醒酒解毒、養護肝臟,並有抗疲勞、抗衰老的作用。”食材明細主料葡萄(200克)蘋果(1個)烏梅(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏梅葡萄蘋果汁的做法步驟1、準備材料。2、葡萄先...
  • 5644
果味冰皮月餅怎麼做-果味冰皮月餅的做法
  • 果味冰皮月餅怎麼做-果味冰皮月餅的做法

  • “冰皮月餅因它的顏色多樣,可以自由憑自己的想像力,想怎麼調配色彩都可以,有很多夢幻的色彩組合,彷彿生活在花叢中,深受人們喜愛,還有它軟糯Q彈口感,加上各種果味的添加,層次更加豐富!”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)澄粉(25克)純牛奶(185克)食用油(25克)白糖(30克)輔料草莓味果味粉(適...
  • 20511
蘋果味冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 蘋果味冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:45粘米粉:30澄面:20白砂糖:15煉乳:80玉米油:20淸水:80蘋果醬:500粟粉:20輔料具體步驟1.將砂糖(可加減,視乎個人口味),煉乳、玉米油、清水攪拌均勻。2.篩入糯米粉、粘米粉、澄面混合成光滑均勻的麪糊,靜置30分...
  • 30805
自制葡萄酒冰皮月餅(低糖版)如何做簡單又好吃
  • 自制葡萄酒冰皮月餅(低糖版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米:17糯米:25澄粉:14葡萄酒:5水:98玉米油:10糖:15輔料紫薯:2支白糖:適量具體步驟1.紫薯煮爛,去皮搗碎2.如果紫薯不夠甜,加適量白糖一起翻炒,至紫薯泥有可塑性3.將除油以外的主料混合4.攪勻後靜置10分鐘5.加油後...
  • 32108
葡萄柚蘋果汁怎麼做-葡萄柚蘋果汁的做法
  • 葡萄柚蘋果汁怎麼做-葡萄柚蘋果汁的做法

  • “炎炎夏日來杯略帶苦味的純果汁,即解渴又美容~”食材明細主料西柚(1個)蘋果(1個)輔料蜂蜜(1勺)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄柚蘋果汁的做法步驟1、柚子,蘋果去皮放入料理機裏2、柚子,蘋果去皮放入料理機裏3、放入一勺蜂蜜打成果汁,喜歡甜點的可以多放點4、裝入杯中即可...
  • 13149
冰皮堅果月餅的做法 堅果餡冰皮月餅 冰皮堅果月餅怎麼做
  • 冰皮堅果月餅的做法 堅果餡冰皮月餅 冰皮堅果月餅怎麼做

  • “之前最不喜歡吃的月餅是五仁餡的,不喜歡它裏面的那顆大粒糖,吃起來快把牙咯掉了,還有裏面的紅綠絲,基本上佔了一半的重量。所以今年改良了這款最傳統的月餅,推出了我自創的冰皮堅果月餅。這是去年親朋好友們反映最好的一款月餅,今年打算繼續做起來。”食材明細皮料煉奶(40克)牛...
  • 8315
芒果餡冰皮月餅怎麼做-芒果餡冰皮月餅的做法
  • 芒果餡冰皮月餅怎麼做-芒果餡冰皮月餅的做法

  • “濃郁芳香的芒果餡冰皮月餅,餡大皮薄,小朋友的大愛,因為餡料有點軟,包起來着實費些功夫,脱模後有的地方都透着淡淡的黃色餡料,口感是沒的説啦!””食材明細主料易小焙冰皮預拌粉(120g)開水(120g(85度以上))輔料芒果餡(300g)紅曲粉(少量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果餡冰皮月餅...
  • 16221
葡萄乾煮蘋果粥怎麼做-葡萄乾煮蘋果粥的做法
  • 葡萄乾煮蘋果粥怎麼做-葡萄乾煮蘋果粥的做法

  • “葡萄乾蘋果粥具有美容養顏和減肥瘦身,補肝腎、益氣血、生津液、利小便的功效。”食材明細主料大米(葡萄乾50g,蘋果100g。)調料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾煮蘋果粥的做法步驟1、大米洗淨瀝乾;蘋果洗淨,一切兩半去皮,核切片。2、鍋中加水煮佛,放入大米和蘋...
  • 16506
簡易蘋果葡萄派怎麼做-簡易蘋果葡萄派的做法
  • 簡易蘋果葡萄派怎麼做-簡易蘋果葡萄派的做法

  • “外皮的酥脆可口,再加上中間餡料的軟密酸甜滋味,絕對會給你的味覺帶來1+1大於2的美味享受哦。。。不過,它的熱量偏高,所以一次不可貪心多食喲”食材明細主料低筋麪粉(150g)食用油(30g)白砂糖(20g)輔料蘋果(1個(中等大))葡萄(50顆)白砂糖(35g)食用油(15g)糯米粉(8g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
  • 25414
芒果冰皮月餅餡怎麼做-芒果冰皮月餅餡的做法
  • 芒果冰皮月餅餡怎麼做-芒果冰皮月餅餡的做法

  • “大部分水果餡都用冬瓜,其中水果很少。自己動手做一道真正的水果餡,第一次做,用了澄粉、糯米粉和奶粉調餡,甜甜的,軟軟的,糯糯的口感,一口咬下去就是濃郁的芒果香,家人好喜歡,尤其是小朋友的大愛。”食材明細主料芒果泥(200g)澄粉(100g)糯米粉(30g)輔料奶粉(20g)白糖(40g)色拉油(30g)果味(口味...
  • 21395
冰皮水果餡月餅怎麼做-冰皮水果餡月餅的做法
  • 冰皮水果餡月餅怎麼做-冰皮水果餡月餅的做法

  • 食材明細主料西米(適量)白糖(適量)水(適量)澄粉(適量)輔料水果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮水果餡月餅的做法步驟1、適量西米加一勺白糖。2、加適量水泡軟。3、加適量澄粉。4、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。5、搓成長條分成小劑子。6、包上水果。7、這是榴蓮餡,喜歡吃...
  • 23060
蘋果葡萄凍怎麼做-蘋果葡萄凍的做法
  • 蘋果葡萄凍怎麼做-蘋果葡萄凍的做法

  • 食材明細主料蘋果(一個)葡萄(適量)QQ糖(5包)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果葡萄凍的做法步驟1、蜜桃味QQ糖,蘋果葡萄去皮,蘋甲切丁,葡萄分兩半,水適量2、開火,先放QQ糖,再放水,水是QQ糖的3~5倍,根據個人喜好定3、邊放水邊攪拌,小火攪拌成液體,倒入杯中[如果想吃得酸...
  • 15232
葡萄蘋果梨飲怎麼做-葡萄蘋果梨飲的做法
  • 葡萄蘋果梨飲怎麼做-葡萄蘋果梨飲的做法

  • “蘋果梨。有一種梨叫蘋果梨。外形像蘋果,表皮像梨,吃起來也還是梨。不過,這裏是,蘋果,和梨,雪花梨。脆蘋果費咬勁,雪花梨口感略粗。梨皮其實是個好東西。據説,冰糖燉梨,潤肺止咳,要連皮用才好。然而,思慮到這款料理機功力有限,梨皮還是不用為妙。葡萄,臨時來幫忙。雖有想到這料理機恐...
  • 31783
葡萄蘋果拼盤怎麼做-葡萄蘋果拼盤的做法
  • 葡萄蘋果拼盤怎麼做-葡萄蘋果拼盤的做法

  • “無論什麼水果,稍微動腦,就能發現另外一種美”食材明細主料蘋果(半個)葡萄(5粒)輔料黃瓜(少許)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄蘋果拼盤的做法步驟1、葡萄洗淨,用刀把皮切個十字,不要切到果肉2、把皮剝開到二分之一處,不要剝到底3、五個葡萄全部完成4、蘋果切少一半,再把這...
  • 12695
葡萄蘋果汁怎麼做-葡萄蘋果汁的做法
  • 葡萄蘋果汁怎麼做-葡萄蘋果汁的做法

  • 食材明細主料葡萄(適量)輔料蘋果(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄蘋果汁的做法步驟1、葡萄中放入一勺鹽。2、放入一大勺麪粉。3、放入水清洗。4、清洗乾淨的葡萄。5、蘋果削皮洗淨。6、蘋果切成小塊。7、葡萄放入原汁機中啟動開關。8、中途放入蘋果塊一起榨。9...
  • 23090
葡萄乾果仁月餅怎麼做-葡萄乾果仁月餅的做法
  • 葡萄乾果仁月餅怎麼做-葡萄乾果仁月餅的做法

  • “最能讓各種原料都派上用場的,就是果仁月餅了。沿用五仁的名稱太小看它了,直接叫果仁更貼切。傾其所有,在一個月餅中嚐到最豐富的味道。”食材明細主料黑芝麻(30克)南瓜子(30克)核桃仁(15克)花生(15克)瓜子仁(30克)開心果(15克)杏仁(15克)白糖(100克)熟糯米粉(55克)油(25克)水(25克)葡萄乾(30克)輔...
  • 28024
葡萄蘋果黃米粥怎麼做-葡萄蘋果黃米粥的做法
  • 葡萄蘋果黃米粥怎麼做-葡萄蘋果黃米粥的做法

  • 食材明細主料黃米(2把)蘋果(半個)葡萄乾(30粒)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄蘋果黃米粥的做法步驟1、葡萄乾洗乾淨。2、黃米洗淨。3、蘋果去皮去核洗淨切塊,泡入水中防氧化。4、鍋中加水,放入黃米大火燒開。然後改小火慢熬。5、熬出米香,依次加入葡萄乾...
  • 31271
蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做
  • 蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做

  • 食材明細主料瓊脂(一小撮)蘋果(一個)葡萄乾(適量)輔料白糖(5小勺)奶粉(兩勺)純淨水(適量)調理杯(一個)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果葡萄乾布丁的做法步驟1、準備材料。2、適量清水加熱,把瓊脂化開。3、然後再下入白糖化開。4、葡萄乾鋪在盒子底部。5、蘋果刨皮切塊裝入料理杯...
  • 6276
紅蘋果葡萄柚果醬怎麼做-紅蘋果葡萄柚果醬的做法
  • 紅蘋果葡萄柚果醬怎麼做-紅蘋果葡萄柚果醬的做法

  • “引入柚皮香氣,創造微苦回甘的成熟美感;第一次煮好葡萄柚口味的果醬時,望着透出橘紅色光澤的果醬,聞着清新的柚香,偷嘗一口,一股甜中帶酸的滋味從舌尖蔓延開來,入喉則是一絲稍縱即逝的微苦,轉而回甘,這重重疊疊的層次,十分耐人尋味。”食材明細主料紅肉葡萄柚果肉(600g)紅肉葡萄柚果...
  • 25534
糖果冰皮月餅怎麼做-糖果冰皮月餅的做法
  • 糖果冰皮月餅怎麼做-糖果冰皮月餅的做法

  • “臨近中秋了,月餅季來了,看到前輩們好多都做了各種各樣的月餅,我也加入做月餅隊來了。沒烤箱的我,只好挑戰最簡單的冰皮月餅了,這是我第二次做的冰皮月餅。只要材料準備好,稱好,步驟有序,按説明説書來做,其實很簡單,只是時間問題,我一站就是三個鍾。”食材明細主料冰皮粉(240克)白油(2...
  • 31819
葡萄蘋果飲怎麼做-葡萄蘋果飲的做法
  • 葡萄蘋果飲怎麼做-葡萄蘋果飲的做法

  • “俗話説:一天一個蘋果,不勞醫生開藥方。這個季節的蘋果不適合生吃了,用來榨汁很不錯。和葡萄搭配一起,清香、清甜、爽口,比外面好喝。”食材明細主料葡萄(60g)蘋果(20g)輔料蜂蜜(15g)涼開水(60g)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄蘋果飲的做法步驟1、準備原料:葡萄,選擇無籽的洗淨,...
  • 5383
專題