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蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做

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食材明細

主料
  • 瓊脂 (一小撮)
  • 蘋果 (一個)
  • 葡萄乾 (適量)
輔料
  • 白糖 (5小勺)
  • 奶粉 (兩勺)
  • 純淨水 (適量)
  • 調理杯 (一個)
  • 甜味 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘋果葡萄乾布丁的做法步驟

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    1、準備材料。

  • 蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做 第3張

    2、適量清水加熱,把瓊脂化開。

  • 蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做 第4張

    3、然後再下入白糖化開。

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    4、葡萄乾鋪在盒子底部。

  • 蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做 第6張

    5、蘋果刨皮切塊裝入料理杯中,加一點純淨水。

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    6、打成蘋果泥,因為蘋果很容易氧化,所以打完以後顏色會變深。

  • 蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做 第8張

    7、化好的瓊脂水加入兩勺奶粉。

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    8、喜歡更濃的可以放三勺,攪拌均勻。

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    9、把奶水過濾到蘋果泥中,這時候還是有點温熱的。

  • 蘋果葡萄乾布丁的做法 【蘋果葡萄乾布丁】 蘋果葡萄乾布丁怎麼做 第11張

    10、旋緊料理杯,搖均勻。

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    11、搖均勻就可以倒下去了,不然冷了就會凍住了。一開始用勺子舀下去填滿底部,這樣不會把葡萄乾衝開影響形狀。

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    12、後面可以衝在勺子上緩緩流入,冷卻定型即可。

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