葡萄乾麪包布丁怎麼做-葡萄乾麪包布丁的做法

“自己烤的吐司因為不放各種添加劑，所以保存的時間短，解決剩餘吐司的好方法就是做麪包布丁。
乾巴巴的吐司吸足了牛奶和淡奶油，再加上香甜的葡萄乾，口感豐富，非常好吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

葡萄乾麪包布丁的做法步驟

• 1、葡萄乾最好用朗姆酒浸泡

• 2、吐司切成小方塊

• 3、雞蛋打散

• 4、淡奶油和牛奶混合，加入砂糖，攪拌均勻，小火加熱至砂糖全部融化

• 5、放涼後，倒入蛋黃液中，攪拌均勻過篩

• 6、烤碗刷一層黃油，將吐司塊放入烤碗底部

• 7、撒一層葡萄乾

• 8、然後在放滿吐司塊

• 9、表面再撒上葡萄乾

• 10、過濾後的布丁液倒入烤碗內

• 11、把烤碗放入烤盤內，送入預熱170度的烤箱內

• 12、烤30分鐘左右，至布丁液呈固態即可

小竅門

1.食用時上邊可加一個冰淇淋球
2.布丁液需要過篩一下，口感更好