牛奶葡萄乾麪包怎麼做-牛奶葡萄乾麪包的做法
- 烘焙
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“甜甜的葡萄乾撒在麪包裏,幾乎每口都可以吃到葡萄乾。麪包所需要的液體除了蛋清、油以外,完全由牛奶擔當,香濃的牛奶味道,混合着葡萄乾的清甜,令麪包的口感很棒,大朋友,小朋友都喜歡。麪包的營養也自不必説,用作早餐很棒。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛奶葡萄乾麪包的做法步驟
1、將攪拌葉片對準旋轉軸的半圓位置插入麪包桶,倒入牛奶。
2、添加油。
3、在麪包桶的一角放鹽。
4、打入雞蛋。
5、在麪包桶的另一角放白糖。
6、放入麪粉。
7、在麪粉上按一個小坑,放入酵母粉,將食材略做攪拌。
8、將麪包桶鎖緊在麪包機內,蓋上面包機上蓋接通電源,選擇好需要的菜單功能,機器開始工作。
9、機器工作期間,聽到麪包機發出長時間的蜂鳴聲添加葡萄乾。
10、烘培完畢,將麪包倒出晾涼,切片享用。
小竅門
1、放入麪粉時要讓麪粉覆蓋整個液體,方便添加酵母粉。
2、放入酵母粉時要確保酵母粉不與液體接觸。
3、麪包機做麪包最好用即發酵母粉。
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