- 食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞雜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜,翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘青紅椒炒雞雜,青的、紅的,顏色亮眼,更能勾起人們的食慾。口味清淡的可能會覺得這道菜口味有的重,不過它吃起來還是非常可口的,酸中帶辣,吃起來就停不下來了,會讓你回味無窮。聽到這,口味清淡的們也是口水直流了吧...
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- 食材明細主料雞雜(一副)尖青椒(兩個)紅甜椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞雜的做法步驟1、放入適量鹽搓洗一會,然後用水沖洗乾淨。雞肝不用洗。2、洗好的雞肚、雞腸放入沸水中焯火...
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- “香辣開胃。”食材明細主料雞雜(100g)紅薯粉(100g)輔料辣椒(2個)蒜片(1勺)薑絲(1勺)胡蘿蔔絲(1個)調料油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞雜燒粉條的做法步驟1、紅薯粉用温水泡軟。2、油熱以後,放入蒜片和薑絲:青椒翻炒出香味,倒入雞雜暴香。3、放入紅薯粉,加入清水一起...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道下飯的雞雜炒青椒真的是一道非常好的家常菜,雞,可以説渾身都是寶,而且雞雜本身就營養豐富口味鮮美,而且從我國中醫的角度上説,有以形補形的概念,所以吃雞雜對我們的身體是很有好處的,再配上維生素含量豐富的...
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- 食材明細主料雞雜(適量)彩椒(4個)輔料鹽(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒炒雞雜的做法步驟1、彩椒切片,切塊,洗乾淨。2、洗乾淨雞雜,用醬油和鹽醃製。3、下鍋炒雞雜,加一點剁椒。4、雞腎變色後,加彩椒,一起炒,翻炒後加水,蓋住鍋,大約3分鐘開鍋蓋再炒,加鹽適量剁椒適量...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胗:250青椒:250雞心:200豬肝:200尖椒:150輔料白酒:適量蒜末:適量油:適量鹽:適量花椒:適量大料:適量醬油:適量五香粉:適量具體步驟1.雞胗和雞心清洗乾淨,放在鍋中,加入適量白酒、花椒、大料,煮20分鐘,筷子能扎透後撈...
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- “泡椒炒雞雜是一道地道的特色川菜,由於雞雜比較腥,所以就要用酸辣濃郁的泡椒來配,這樣才能讓這道菜吃出口感和滋味!女兒很喜歡吃涼拌雞,所以只要遇上好的土雞,我便會多買些回來,雞肉涼拌,雞雜就用泡椒來炒制提味。然而,家裏泡菜我只泡紅椒和嫩姜這兩種食材,炒出來的菜非常開胃下飯...
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- 食材明細主料雞胗(2個)雞肝(2個)雞心(2個)輔料雞心(1個)姜(5克)澱粉(5克)葱(10克)配料食用油(10克)鹽(5克)糖(10克)老抽(5克)雞精(10克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜切成片用料酒、鹽、少許澱粉抓勻,醃製15分鐘2、甜椒切片,葱切段,薑切片3、炒鍋上火,倒入油燒熱,煸香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:300g雞雜:500g輔料鹽:適量生薑:適量食用油:適量醬油:適量具體步驟1.青椒切成條2.雞雜切塊,用醬油鹽混好3.先放姜熱鍋4.先放雞雜到鍋裏炒一分鐘5.再放青椒炒,炒至辣椒變色,至熟即可出鍋享用烹飪技巧薑片熱...
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- 食材明細主料雞邊腿(1個)青椒(2個)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)蠔油(1勺)生抽(2勺)植物油(2勺)大葱(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(3個)花椒粒(1匙)料酒(1勺)白糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞肉的做法步驟1、雞邊腿切塊2、加入鹽,黑胡椒粉,蠔油,生抽,抓勻醃製20分鐘3、青椒去蒂去籽切片4、鍋中加...
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- “青筍在秋季成熟,清熱降燥,和雞雜一起炒,特別鮮美。”食材明細主料雞雜(50g)青筍片(50g)輔料芹菜段(1勺)蒜片(1勺)薑絲(1個)泡椒(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞雜炒青筍片的做法步驟1、把青筍片切成小條。2、油熱以後,把雞雜倒入爆香,再放入芹菜段、蒜片、薑絲...
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- 食材明細主料雞雜(2只雞的雞雜)青椒(1個)圓白菜(1/5個)輔料生抽(10ml)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒雞雜的做法步驟1、雞洗淨取出內臟。2、雞雜取出,切塊。3、雞雜準備,青椒切塊,圓白菜洗淨切小塊。4、葱姜花椒油準備。5、鍋中放油爆炒雞雜至變色。6、放入...
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- 食材明細主料鴨雜(1付)輔料青椒(3個)薑片(少許)蒜片(少許)配料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油燒開倒進切好的鴨雜3、調入精鹽,白醋或料酒翻炒4、調入老抽5、再加入...
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- 食材明細主料青椒(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)青辣椒(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜丸臘腸炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨分成塊。2、各種丸子和臘腸片。3、青辣椒和蒜苗切好。4、鍋子燒熱,放入丸子和臘腸片小火煎香。5、放入椒圈...
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- “做法:1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏,用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入葱花熗鍋,隨着放入青椒絲,加精鹽炒幾下,見青椒絲翠綠色時,放入炒好的雞蛋、味精,翻炒均勻,用香醋烹一下,即可出鍋。”食材明細主料青椒(2...
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- “海雜拌在我們大連是一道很常見的菜,尤其是過個節日、聚會,幾乎都有這道菜的身影。海雜拌裏的海鮮並不是固定的,會根據季節時令變換不同的味道。一年四季,一盤海雜拌,怎麼也吃不厭。”食材明細主料海雜拌(1袋)青椒(1個)輔料植物油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)六月鮮特級醬油(2勺)蒜(2瓣)胡蘿蔔(少...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:500輔料姜:適量幹辣椒:三個老抽:適量蒜:適量葱:兩根雞精:適量蠔油:適量煙:適量青椒:150味精:適量具體步驟1.雞雜洗乾淨,我洗了三遍。切好。2.準備好葱薑蒜幹辣椒,青椒切斜刀。3.雞雜要抄水,把血沫抄乾淨。還有就是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞雜:300輔料蒜:3瓣青椒:100鹽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.準備好食材2.洗淨切好3.雞雜裏放入紅薯澱粉和生抽拌勻備用4.將青椒放入鍋裏煸一下剷起備用5.鍋裏放入油燒熱再放入蒜片炒香6.倒入雞雜7.炒散8...
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- 食材明細主料雞雜(適量)青椒(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒毛豆炒雞雜的做法步驟1、準備的材料。2、雞雜處理乾淨切片,加鹽,料酒,雞精,澱粉抓勻醃製半小時。3、熱鍋冷油,先把毛豆煸變色,盛出。4、再煸青椒片。5、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天漸漸到來,天氣也越來越熱了,特別是這兩天的天氣簡直就是熱爐一般悶熱,讓人的胃口都有點下降。為了讓自己的胃口好點,我打算今晚做一個酸辣點的菜。再三思考,最後決定做一個青紅椒炒雞雜。其不僅美味,而且紅...
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- “雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”,雖然不入眼,但是味道和口感也超級贊,燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜,用進短,口感脆嫩,連牙口不好的老人也吃得歡。”食材明細主料雞胗(6個)雞心(16顆)紅辣椒(1個)青辣椒(2個)輔料油(適量)醬油(15克)料酒(20...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天這道菜味道棒棒噠它的名字是好吃的雞雜炒青椒主要的材料是雞雜還有好吃的青椒。今天小編要給大家帶來的是一到家常菜哦,家常菜的做法有非常多的種類,其中大家最常見的就是蒸菜還有小炒了,今天小編給大家...
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- “雞雜含有蛋白質、鈣、磷、鐵。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。尖椒炒雞雜,營養又健康。”食材明細主料雞雜(250g)青椒(40g)紅椒(40g)輔料洋葱(20g)葱(5g)蒜(5g)姜(5g)配料鹽(2g)雞粉(3g、)生抽(5g)蠔油(5g)辣椒醬(5g)生粉(2g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞雜的做法步驟1、1雞腎去筋,...
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- “杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,是一道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖...
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