![婺源毛尖怎麼做-婺源毛尖的做法]( "婺源毛尖怎麼做-婺源毛尖的做法")
- “婺源毛尖以婺源高山早春茶芽為原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。”食材明細主料婺源毛尖（適量）輔料沸水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）婺源毛尖的做法步驟1、婺源...
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![蒸賽肉的做法 婺源名菜—蒸賽肉 蒸賽肉怎麼做]( "蒸賽肉的做法 婺源名菜—蒸賽肉 蒸賽肉怎麼做")
- “在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源。那是我的家鄉—婺源。那裏山清水秀、民風淳樸。小橋流水古村落，美味佳餚不勝數。無論是娶媳、嫁女、還是生子、大壽，宴席上都有一道最普通、而最美味的菜，那就是—“蒸賽肉”...
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![家常溜肝尖怎麼做-家常溜肝尖的做法]( "家常溜肝尖怎麼做-家常溜肝尖的做法")
- 食材明細主料豬肝（400克）輔料黃瓜（50克）黑木耳（50克）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）白糖（適量）陳醋（適量）白醋（適量）辣椒醬（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）溜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常溜肝尖的做法步驟1、在清水裏滴點白醋，把豬肝浸泡半個鐘頭以上。2、泡好的豬肝切薄...
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![家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做]( "家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做")
- “簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料葱（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
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![婺源豆腐渣的做法 婺源美食：婺源豆腐渣製作 婺源豆腐渣怎麼做]( "婺源豆腐渣的做法 婺源美食：婺源豆腐渣製作 婺源豆腐渣怎麼做")
- “婺源農家平常要吃豆腐都是自己做的噢，而已一次會做夠吃一個月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜歡放置一段時間，讓其發黴，做成豆腐渣。成為農忙時平常嘴邊的一道小零食，鄰居親戚來串門都會拿出來Share。”食材明細主料生薑（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）糯米粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）...
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![火丁毛豆的做法 舌尖上的家常菜—火丁毛豆 火丁毛豆怎麼做]( "火丁毛豆的做法 舌尖上的家常菜—火丁毛豆 火丁毛豆怎麼做")
- “火丁毛豆是一道杭幫菜風味的家常菜，其前身為火丁甜豆，由本人經過改良而成為火丁毛豆，這道菜的靈魂就是火腿丁，所以千萬不能用肉丁來代替，不然味道就平平無奇了，該菜的特點色澤清亮，香氣濃郁，鹹香適口，滋味綿長，下面來製作吧”食材明細主料毛豆（300克）金華火腿（60克）輔料五香豆腐乾（80...
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![家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法]( "家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法")
- “毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。”食材明細主料牛心（些許）牛腩（些許）金針菇（些許）幹魷魚（2個）蘑菇（些許）黃豆芽（100克）牛肚（適量）火腿腸（適量）萵筍（適...
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![婺源粥鋪加盟多少錢]( "婺源粥鋪加盟多少錢")
- 餐飲提問：婺源粥鋪加盟多少錢現實裏的童話66回答：開心粥鋪的店鋪面積是100平方米，若是店鋪位於北上廣深城市，房租較貴2.5萬元/月，裝修費700/平方米，機器設備9萬元，原材料3萬元，宣傳費用8000元，開業費用6000元，人員工資3000元/月，6人，水電費1000元/月，流動資金需要13萬元，總投資費用37.8...
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![毛尖蝦仁怎麼做-毛尖蝦仁的做法]( "毛尖蝦仁怎麼做-毛尖蝦仁的做法")
- “信陽是河南境內盛產茶葉的地區，信陽毛尖茶非常有名。那麼用茶葉入菜也是地方特色。毛尖蝦仁就是其中之一。和龍井蝦仁不同的是，毛尖蝦仁要把茶葉炒一下，雖然炒一下茶葉會使茶葉失色，甚至蝦仁的顏色也不夠好看了，但是經過炒，茶葉的香味充分逼出來，從而融入蝦仁裏面，不僅有茶香，而...
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![家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法]( "家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法")
- “一道家常菜，怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒（2根）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）葱花（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料，尖椒洗淨，豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、葱花略醃一會兒。3、尖椒切絲備用。4、油燒熱後煸炒肉絲。5、...
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![毛尖和毛峯的區別-毛尖是什麼]( "毛尖和毛峯的區別-毛尖是什麼")
- 毛尖是一種茶葉品種，它屬於綠茶或者黃茶的一種。它的外形呈長條形，表面光滑非常圓潤，毛尖的葉片上全部都是白毛，這種白毛又叫做“白毫”。毛尖沖泡之後的顏色為碧綠色，每一片茶葉都可以完全伸展開來，味道清香，回味無窮。今天這篇文章就來好好介紹一個毛尖。一、毛尖是什麼毛尖主...
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![婺源子糕怎麼做-婺源子糕的做法]( "婺源子糕怎麼做-婺源子糕的做法")
- “婺源子糕為婺源最具有歷史最富盛名的傳統食品，人人愛吃，逢春節或有喜事時必備的食品，也是待客的佳品。婺源子糕色澤金黃、營養豐富，味道是鹹香的，比粽子略有些油感但不膩也不沾牙，爽滑細緻。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為...
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![婺源糯米子糕如何做簡單又好吃]( "婺源糯米子糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料糯米：因需要而定雞蛋或鴨蛋：半斤糯米一個蛋肥豬肉（瘦肉沒油）：適量輔料鹽：適量具體步驟1.把糯米蒸熟倒入盆裏，並放進適量肥豬肉，然後攪拌均勻。2.待糯米飯温度稍微降低些後放入所有雞蛋，放入適量鹽，並攪拌均勻。3...
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![家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法]( "家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）午餐肉（適量）毛肚（適量）魔芋條（適量）輔料黃豆芽（適量）芹菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹽（適量）料酒（少許）食用油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常毛血旺的做法步驟1、黃豆芽和芹菜...
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![扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做]( "扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料扁尖筍（150g）毛豆（350g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發，去鹹味後，洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油，待油鍋7分熱時，下毛豆翻炒至變色，盛出。5、鍋內放油，待油鍋7分熱時，放入扁尖...
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![怎麼分辨好壞-婺源毛尖什麼價格]( "怎麼分辨好壞-婺源毛尖什麼價格")
- 春季正是喝茶的好時節，相信毛尖是許多人喝春茶的首選，那麼婺源毛尖在什麼價格?又該如何辨別婺源毛尖的好壞呢?我們一起來看一看吧。一、婺源毛尖的價格我們都知道精包裝的茶葉價格要高一些，所以像婺源毛尖這樣的春茶，從採購地批發和在商場售賣的精美禮盒價格能差距巨大，從30元...
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![婺源油菜花什麼時候開]( "婺源油菜花什麼時候開")
- 江西省是盛開油菜花的大省，江西最美麗的油菜花在婺源，走進婺源，每一個村落都有婺源油菜花，季節來臨時，油菜花競相開放，與人們的牆屋構成一幅美妙的圖畫，吸引大量的遊客來此觀賞。那麼問題來了，婺源油菜花什麼時候開？婺源又有哪些地方油菜花是開的最旺盛的呢？一、婺源油菜花什麼時候...
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![婺源燒烤小吃加盟項目有哪些？]( "婺源燒烤小吃加盟項目有哪些？")
- 餐飲提問：婺源燒烤小吃加盟項目有哪些？YJ88113回答：對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店，但又沒有經驗的創業者來説，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的...
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![家常雞翅尖怎麼做-家常雞翅尖的做法]( "家常雞翅尖怎麼做-家常雞翅尖的做法")
- “香嫩微辣！”食材明細主料雞翅尖（500g）尖椒（100g）胡蘿蔔（100g）輔料姜（適量）玉米澱粉（1匙）蠔油（150ml）醬油（15ml）植物油（適量）鹽（半匙）葱（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。尖椒，胡蘿蔔切好備用2、熱...
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![扁尖燒毛豆怎麼做-扁尖燒毛豆的做法]( "扁尖燒毛豆怎麼做-扁尖燒毛豆的做法")
- “扁尖為我國南方特產，素以“清鮮蓋世”、“甲於果蔬”著稱。肉厚質嫩、綠中透黃，聞有清香。扁尖燒毛豆是上海、杭州、紹興傳統家常菜，放了辣椒鹹鮮中帶有一點微辣的口感，特別的下飯。”食材明細主料扁尖（200g）毛豆（400g）輔料油（適量）辣椒（4只）白糖（3g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![毛豆燒筍尖怎麼做-毛豆燒筍尖的做法]( "毛豆燒筍尖怎麼做-毛豆燒筍尖的做法")
- “這是一道超級好吃的下飯菜，筍尖的鮮香，毛豆的粉糯，兩種食材完美搭配，味道超讚哦！”食材明細主料毛豆（適量）筍尖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒筍尖的做法步驟1、準備好食材：筍尖適量用清水洗淨，浸泡一小時左右，中途換兩次水，筍尖撕...
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![家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法]( "家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法")
- 食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香葱（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給清洗掉。4、洗淨後瀝乾水份。5、鍋裏放油燒熱後，加入肉...
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![婺源農家菜 豉香蘿蔔丁怎麼做-豉香蘿蔔丁的做法 【豉香蘿蔔丁】－－－]( "婺源農家菜 豉香蘿蔔丁怎麼做-豉香蘿蔔丁的做法 【豉香蘿蔔丁】－－－")
- “在那遙遠的家鄉，有着許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我，吃着媽媽那拿手的農家菜長大，無論是蘿蔔還是青菜，都是那麼的開胃、可口。蘿蔔，雖然是廉價的食材，但它卻能烹飪出千變萬化的美味。其中有一道快手、開胃的豉香蘿蔔丁，是我最喜歡的，百吃不厭。這個菜光看着成品，就...
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![家常熘肝尖怎麼做-家常熘肝尖的做法]( "家常熘肝尖怎麼做-家常熘肝尖的做法")
- “豬肝含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一。聽説經常食用可以有效補血，所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味，滷煮，燉湯，炒制皆可。今天就來一個家常版的炒豬肝來吃吃吧。”食材明細主料豬肝（300g）輔料葱（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔...
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![毛蛤炒尖椒怎麼做-毛蛤炒尖椒的做法]( "毛蛤炒尖椒怎麼做-毛蛤炒尖椒的做法")
- 食材明細主料毛蛤（1000g）尖椒（4個）輔料生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）葵花籽油（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛蛤炒尖椒的做法步驟1、毛蛤用開水燙一下，把毛蛤肉剝出來2、起油鍋，葱薑蒜爆香，加入尖椒3、加入毛蛤肉，翻兩下，倒入生抽，鹽，掂兩下出鍋...
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味味甜
