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開胃蘿蔔酸的做法 花開富貴——開胃蘿蔔酸 開胃蘿蔔酸怎麼做

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食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (1個)
  • 白醋 (適量)
  • 紅色火龍 (半個)
輔料
  • (少許)
  • 白砂糖 (適量)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

開胃蘿蔔酸的做法步驟

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    1、準備材料

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    2、蘿蔔洗淨削皮,對半切開,再切薄片

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    3、將蘿蔔片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鐘,去辣味

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    4、把火龍果壓成泥,放泡好的蘿蔔片到盆裏攪拌勻,讓它充分上色

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    5、上色好後加入適量白醋,糖和鹽拌勻,放置冰箱醃製2兩小時

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    6、最後把蘿蔔擺盤即可

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    7、開胃蘿蔔酸

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