![魚頭燉芥菜怎麼做-魚頭燉芥菜的做法]( "魚頭燉芥菜怎麼做-魚頭燉芥菜的做法")
- 食材明細主料魚頭（一副）芥菜（300g）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭燉芥菜的做法步驟1、準備鯇魚頭、芥菜、薑絲。2、1、魚頭清洗乾淨後，放入盆中倒入清水和料酒浸泡20分鐘，浸去泥腥味。2、撈起後再次清洗...
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![香乾炒芥菜頭怎麼做-香乾炒芥菜頭的做法]( "香乾炒芥菜頭怎麼做-香乾炒芥菜頭的做法")
- 食材明細主料芥菜頭（半個）香乾（2塊）輔料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒芥菜頭的做法步驟1、食材：芥菜頭。2、香乾。3、將芥菜頭清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入芥菜頭和香乾翻炒一下。6、接着，加適量的清水、...
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![芥菜饅頭怎麼做-芥菜饅頭的做法]( "芥菜饅頭怎麼做-芥菜饅頭的做法")
- “薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒，含蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美...
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![魚頭燉菜怎麼做-魚頭燉菜的做法]( "魚頭燉菜怎麼做-魚頭燉菜的做法")
- 食材明細主料大頭魚魚頭（適量）金針菇（適量）豆腐泡（適量）豆皮（適量）火鍋川粉（適量）烏冬面（適量）平菇（適量）輔料薑片（適量）紅葱頭（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭燉菜的做法步驟1、大頭魚頭取半個，洗去血水瀝乾水份備用。2、菌菇...
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![芥菜乾燉肉怎麼做-芥菜乾燉肉的做法]( "芥菜乾燉肉怎麼做-芥菜乾燉肉的做法")
- “自家曬的芥菜乾，燉肉可香了。”食材明細主料五花肉（適量）芥菜乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芥菜乾燉肉的做法步驟1、五花肉切小塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘，温水洗淨浮沫。3、撈...
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![芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法]( "芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（500克）魚尾（500克）輔料芋頭（300克）白菜（300克）油豆腐（100克）配料姜（4片）胡椒粉（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）葱（一棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊，洗淨；（因為要燉一會的，小塊會碎，故切大塊）芋頭切方塊；白菜撕片；油豆腐我是用...
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![包菜燉魚頭怎麼做-包菜燉魚頭的做法]( "包菜燉魚頭怎麼做-包菜燉魚頭的做法")
- 食材明細主料草魚頭（適量）包菜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜燉魚頭的做法步驟1、食材:包菜撕片清洗乾淨，草魚頭清洗乾淨。2、鍋中放油，放入包菜翻炒變軟放入少許鹽盛岀。3、草魚頭煎至金黃。4、放入幹辣椒和姜...
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![薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法]( "薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（1250克）糯米粉（200克）薺菜肉餡（150克）輔料筍片（50克）木耳（50克）枸杞子（10粒）配料鹽（5克）料酒（10克）雞精（4克）胡椒粉（1克）葱姜（適量）蒜花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薺菜湯圓燉魚頭的做法步驟1、原料：花鰱魚頭，糯米粉，絞肉，薺菜。2、鍋中放入豆油，把清洗好的...
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![牛筋丸燉芥菜頭如何做簡單又好吃]( "牛筋丸燉芥菜頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛筋丸燉芥菜頭用到的材料有牛筋丸、芥菜頭、蒜瓣。做法簡單把芥菜頭和牛丸一起炒就可以了，再加入鹽、雞精，蠔油。芥菜頭要煮透煮爛才會好吃，除了炒着吃還可以涼拌，加上作料味道十分爽口，可以和豬肉一起炒，味道...
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![牛筋丸燉芥菜頭怎麼做-牛筋丸燉芥菜頭的做法]( "牛筋丸燉芥菜頭怎麼做-牛筋丸燉芥菜頭的做法")
- “前幾天做火鍋買了兩包手工牛筋丸，吃完後大家覺得不過癮，都説這個丸子好吃，爽脆筋道，不膩口。第三天又去買了兩包回來，順便也把放在冰箱裏的芥菜頭煮了，省的這大傢伙佔去大多儲物空間。關鍵這兩種食材配搭非常美味~”食材明細主料牛筋丸（12個）芥菜頭（1個）蒜瓣（3個）輔料鹽（適量）油（適量）...
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![蔬菜燉魚頭怎麼做-蔬菜燉魚頭的做法]( "蔬菜燉魚頭怎麼做-蔬菜燉魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（一個）輔料豆皮（適量）菜花（適量）西葫蘆（適量）黃豆芽（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）鹽（適量）香料洋葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜燉魚頭的做法步驟1、黃河鯉魚洗淨。2、魚頭中間切開。3、蔬菜準備好，焯...
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![酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法]( "酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料魔芋（適量）配料酸菜（適量）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（向量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟1、魚頭1個，適量胡椒粉，生抽稍醃2、魔芋切條，焯水備用3、酸菜，泡椒切碎，姜蒜切片4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用5、鍋留...
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![芥菜頭的營養功效有哪些-芥菜頭是什麼菜]( "芥菜頭的營養功效有哪些-芥菜頭是什麼菜")
- 芥菜頭像蘿蔔一樣長在地底下，形狀為圓球，底下長了長鬚根，樣子似疙瘩。因此也被叫做疙瘩菜、疙瘩頭。其表皮通常呈翠綠色、黃綠色或綠色。那麼芥菜頭是什麼菜?它有哪些營養功效呢?一、芥菜頭是什麼菜芥菜頭含有豐富的膳食纖維和大量的維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，含有的水...
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![芥菜頭是榨菜嗎]( "芥菜頭是榨菜嗎")
- 榨菜作為一種草本植物，這裏所指的榨菜不是我們日常生活中醃製的榨菜，而是一種植物品種，它屬於芥菜中的一類。那麼就有一個問題值得關注，有的人可能會問芥菜頭是榨菜嗎?那麼今天就為大家介紹一下什麼是芥菜頭，而芥菜頭是榨菜嗎?一、芥菜頭是榨菜嗎芥菜頭屬於芥菜的種類，術語稱為...
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![芥菜海魚湯的做法 【粵菜】芥菜海魚湯 芥菜海魚湯怎麼做]( "芥菜海魚湯的做法 【粵菜】芥菜海魚湯 芥菜海魚湯怎麼做")
- “比較新鮮的海魚用來做湯最好喝了，非常鮮美，夏天比較炎熱放入一點芥菜又更解暑降火氣，非常適合夏天喝的一款湯，製作又簡單，因為放入了兩種魚所以就統稱為海魚湯了~”食材明細主料海魚（200克）肉（50克）芥菜（100克）輔料薑片（1塊）葱段（3根）花生油（1勺）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![酸菜豆腐燉魚頭怎麼做-酸菜豆腐燉魚頭的做法]( "酸菜豆腐燉魚頭怎麼做-酸菜豆腐燉魚頭的做法")
- “魚頭豆腐總是很搭，而酸菜和魚也一樣很搭啊，那就把這些都一塊燉了吧。特別的鮮美，酸爽，熱呼呼的好下飯呢。酸菜用的是寫着“酸菜魚”幾個字的酸菜，當時進店裏沒有其他酸菜了，只好買它了，味道不錯，省了另加辣椒了。”食材明細主料鰱魚頭（450克）酸菜（150克）豆腐（200克）輔料老抽醬油（2湯匙...
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![荊芥燉魚怎麼做-荊芥燉魚的做法]( "荊芥燉魚怎麼做-荊芥燉魚的做法")
- “原本是要用藿香的，去了菜市場，沒有買到，決定用荊芥。米媽今年種了好多種植物，羅勒，薄荷，魚腥草，牡丹吊蘭等等，就是沒有種這個藿香，明年一定要種的。這個菜是前些時間在小餐館裏吃的，感覺挺好，自己在家複製了一下，也不錯。本來是要買草魚的，草魚太大了，買了一條鰱魚。”食材明細主料鰱...
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![鹹蛋魚頭芥菜湯怎麼做-鹹蛋魚頭芥菜湯的做法]( "鹹蛋魚頭芥菜湯怎麼做-鹹蛋魚頭芥菜湯的做法")
- “繼續清腸行動，鹹蛋魚頭芥菜湯下火又營養。今日一魚三味，足夠一家人一餐搞定，可我一人獨守廚房只能一日三餐啦。”食材明細主料草魚頭（1份）芥菜（1棵）鹹蛋（1個）輔料薑絲（1份）鹽（適量）花生油（2匙）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋魚頭芥菜湯的做法步驟1、準備好魚頭魚尾魚骨及芥菜...
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![魚頭酸菜燉粉皮怎麼做-魚頭酸菜燉粉皮的做法]( "魚頭酸菜燉粉皮怎麼做-魚頭酸菜燉粉皮的做法")
- “以前吃過一道，砂鍋魚頭豆腐燉粉皮，嘿，來個小小變身，味道確是個驚喜。一向不太喜歡粉皮的女兒直説好吃，希望你也喜歡。”食材明細主料魚頭（一隻）酸菜（適量）粉皮（適量）輔料蒜頭（適量）香葱（適量）八角（適量）花椒（適量）紅幹椒（二隻）紅椒（適量）青椒（適量）配料老抽（3匙）料酒（2匙）香醋（3匙）白糖（適量）雞精（適量）食...
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![墨魚餅燉芥菜湯怎麼做-墨魚餅燉芥菜湯的做法]( "墨魚餅燉芥菜湯怎麼做-墨魚餅燉芥菜湯的做法")
- “簡單的鮮美湯品，十分鐘上桌。”食材明細主料墨魚餅（適量）芥菜（適量）輔料姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚餅燉芥菜湯的做法步驟1、備好食材：如圖，芥菜焯過水的。2、康寧湯鍋放適量的水，放入薑片，墨魚餅一起煮開。3、因為墨魚餅是冷凍的所...
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![蝦米炒芥菜頭怎麼做-蝦米炒芥菜頭的做法]( "蝦米炒芥菜頭怎麼做-蝦米炒芥菜頭的做法")
- 食材明細主料蝦米（適量）芥菜頭（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦米炒芥菜頭的做法步驟1、芥菜頭切成片。2、燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。3、鍋裏放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。4、放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一分鐘即可。5、打開鍋蓋見芥菜...
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![芥菜頭炒肉怎麼做-芥菜頭炒肉的做法]( "芥菜頭炒肉怎麼做-芥菜頭炒肉的做法")
- 食材明細主料芥菜頭（適量）豬肉（適量）小米椒（適量）大蒜梗（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜頭炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、芥菜頭去掉外皮。3、芥菜頭和豬肉切成片，大蒜梗斜切，小米椒切成小粒。4、肉用澱粉抓勻。5、起鍋燒油。6、...
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![燉芥菜怎麼做-燉芥菜的做法]( "燉芥菜怎麼做-燉芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）排骨（適量）瑤柱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉芥菜的做法步驟1、薺菜洗淨，切段，焯水。2、湯鍋大火燒開後，小火燉排骨約30分鐘後，放入薑絲提味去腥。放入瑤柱以及焯過水的芥菜。3、燉20分鐘，加鹽調味即可。...
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![白菜豆腐燉魚頭怎麼做-白菜豆腐燉魚頭的做法]( "白菜豆腐燉魚頭怎麼做-白菜豆腐燉魚頭的做法")
- “簡單美味，健康營養。”食材明細主料白菜（適量）豆腐（一塊）魚頭（一個）輔料姜（少許）葱（少許）純淨水（適量）調料花生油（少許）鹽（少許）白酒（少許）白胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐燉魚頭的做法步驟1、大白菜表面的幾片硬葉撕掉，再把剩下的葉子清洗乾淨，用手撕下白菜葉的嫩葉，...
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![醃剁椒芥菜頭怎麼做-醃剁椒芥菜頭的做法]( "醃剁椒芥菜頭怎麼做-醃剁椒芥菜頭的做法")
- 食材明細主料芥菜頭（一個）剁椒（3勺）輔料食用鹽（兩勺）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃剁椒芥菜頭的做法步驟1、芥菜頭去皮洗淨備用2、用刮刀刮絲撒上少許鹽殺下水瀝乾水分3、放入少於食用鹽4、放去3勺剁椒攪拌均勻5、攪拌均勻的芥菜絲6、把攪拌均勻的芥菜絲裝入瓶子裏放入冰箱...
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味味甜
