開胃蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

想必大家都知道開胃蘿蔔吧，蘿蔔脆脆的，而且價格便宜。前段時間蘿蔔成熟的時候大量上市。我們家的親戚和我媽媽買了好多好多蘿蔔回家，做開胃蘿蔔吃，所謂的開胃蘿蔔就是指把蘿蔔做成非常下飯的菜，然後可以讓你開胃，就可以一次吃好多好多飯呢。

主料

蘿蔔 ：適量

輔料

薑片 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

白蘿蔔清洗乾淨切成片後放入容器中；撒上鹽用手抓勻後醃製一個小時；

把蘿蔔裏滲出來的水倒掉加入三勺左右的白糖，攪拌均勻；撒上點辣椒絲；

加入生抽至少五勺，加入一勺老抽；加入三勺左右的醋，攪拌均勻；:醃製兩天就可以吃了，中途可以攪拌幾次，讓味道更均勻。