開胃的胡蘿蔔小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

清水 ：45
白糖 ：20
高筋麪粉 ：150
胡蘿蔔 ：60
蛋液 ：15

輔料

黃油 ：15
鹽 ：1
奶粉 ：6
全蛋液 ：適量
酵母 ：3
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔和水

2.榨汁

3.倒入碗中

4.鹽糖對角線

5.加入胡蘿蔔汁

6.加入蛋液

7.倒入麪粉

8.放入酵母

9.和麪半個小時

10.然後加入黃油

11.和麪成有很薄的筋膜

12.和好以後

13.發酵一個半小時

14.發酵好的麪糰

15.揉出氣泡

16.分成劑子我沒有稱了，反正自家吃，不需要分太細

17.每個擀薄

18.捲起

19.捲成這個造型

20.放入烤盤

21.二次發酵

22.發酵至兩倍大

23.準備白芝麻和適量蛋液

24.刷蛋液

25.撒芝麻

26.全部弄好

27.烤箱預熱170°10分鐘即可

28.烤好即可

29.出爐嘍

烹飪技巧

也可以整成圓形等，隨意整形