美味的胡蘿蔔小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

胡蘿蔔泥 ：105
高筋麪粉 ：130
低筋麪粉 ：30

輔料

糖 ：20
酵母 ：4
黃油 ：15
奶粉 ：6
鹽 ：1
蛋液 ：15

具體步驟

1.所有材料丟進麪包機，啟動和麪程序。

2.揉至擴展階段

3.發酵兩倍大

4.分8等份，揉圓醒15分鐘

5.擀成橢圓形，捲起

6.放入烤箱二次發酵40分鐘

7.表面刷蛋液，撒白芝麻

8.烤箱預熱180度，烤10分鐘就好了

9.超級鬆軟！

烹飪技巧

胡蘿蔔泥由65克胡蘿蔔和40克水打成泥，根據麪粉的吸水性適當調整