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關於燒紅白豆腐的做法的餐飲百科

燒紅白豆腐怎麼做-燒紅白豆腐的做法
  • 燒紅白豆腐怎麼做-燒紅白豆腐的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)北豆腐(1斤)輔料葱(適量)姜(適量)調料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒紅白豆腐的做法步驟1、食材準備。2、鍋中燒水焯鴨血,撈出。3、焯豆腐去豆腥。4、鍋中放油,爆香葱姜。5、放郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後放入鴨血,豆腐...
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紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐(原味版) 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐(原味版) 紅燒豆腐怎麼做

  • “雖然我是江西人,但從小都不太愛吃辣。也不知道為什麼,小的時候就挑食的厲害。葱薑蒜一概都不吃。從我很小的時候開始,媽媽每次做菜都先給我乘出一小份,剩下的菜再放辣椒炒。還是讀大學後才開始吃點辣椒,畢業後來了深圳,覺得這邊的水土實在不適合吃辣椒,上火上的厲害。後來又找...
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臘肉燒紅白豆腐怎麼做-臘肉燒紅白豆腐的做法
  • 臘肉燒紅白豆腐怎麼做-臘肉燒紅白豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)豬血(3塊)白菜(適量)臘肉(1塊)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燒紅白豆腐的做法步驟1、臘肉洗淨。2、切片。3、鍋中放油爆香葱薑蒜後放臘肉煸炒出油。4、放豬血,豆腐,白菜煸炒,放鹽即可。5、裝盤...
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白菜燒豆腐的做法 家常白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做
  • 白菜燒豆腐的做法 家常白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)北豆腐(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨,切好備用。2、鍋燒熱,放入適量油,待油熱後,調小火,放入事先切好的豆腐塊,煎至一面變黃後,翻面煎另外一面...
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紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐-迷迭香 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐-迷迭香 紅燒豆腐怎麼做

  • “豆腐是豆製品中的佼佼者,而豆腐菜中的集大成者,就是這碗抗拒無能,下飯無敵的紅燒豆腐!”食材明細主料北豆腐(1塊)葱(2根)輔料蠔油(10g)生抽(10g)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、北豆腐、蠔油、生抽、葱等備料2、葱切葱花3、豆腐切塊4、豆腐塊熱水焯水去豆腥...
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白菜燒豆腐的做法 家常美味——白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做
  • 白菜燒豆腐的做法 家常美味——白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做

  • ““百菜不如白菜”秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。大白菜含水量豐富,高達95%,含有豐富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果,非常適合女性。還特別適合肺熱咳嗽、便祕、腎病患者多食。”食材明細主料白菜(500克(取菜葉))豆腐(500克)輔料葱(5克)醬油(15ml)鹽(3...
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韭菜燒紅白豆腐怎麼做-韭菜燒紅白豆腐的做法
  • 韭菜燒紅白豆腐怎麼做-韭菜燒紅白豆腐的做法

  • “這個菜是小妞兒點的,她第一次接看到豬血的時候,着實不喜歡,説這個東西看起來太噁心了。但是米爸爸喜歡吃,大約是孩子被爸爸的吃相吸引了,想要嘗一下。好吧,一嘗之後,小妞兒就喜歡上這個東西了。偶爾還會點點這個菜。平常做,沒有加白豆腐,要麼用豬血要麼用羊血,今天加了豆腐進去,讓...
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葱燒白豆腐怎麼做-葱燒白豆腐的做法
  • 葱燒白豆腐怎麼做-葱燒白豆腐的做法

  • 食材明細主料白豆腐(適量)小香葱(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒白豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放入食用油將白豆腐煎到兩面金黃。3、放入小米椒,炒軟。4、倒入水,放鹽,煮開兩開。5、放入小香葱。6、裝碗裏。...
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辣燒紅白豆腐怎麼做-辣燒紅白豆腐的做法
  • 辣燒紅白豆腐怎麼做-辣燒紅白豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1塊)鴨血(半盒)輔料生抽(3勺)料酒(2勺)白糖(3g)乾紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒紅白豆腐的做法步驟1、紅白豆腐切塊2、鍋中放葱姜花椒油炒紅白豆腐2分鐘3、放入乾紅辣椒炒出辣味4、放生抽,料酒,白糖炒勻即可5、盛盤...
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紅燒豆腐的做法 清粥小菜~紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 清粥小菜~紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料板豆腐(2塊)輔料蒜蓉(適量)薑蓉(適量)紅椒末(適量)葱花(適量)配料豆瓣醬(1茶匙)蠔油(1茶匙)太白粉(1/2茶匙)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,蒜`姜剁蓉,辣椒切末;2、不粘鍋放油少許,放進豆腐煎至兩面金黃。3、盛起備用4、炒鍋加油少許...
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紅燒豆腐怎麼做-紅燒豆腐的做法
  • 紅燒豆腐怎麼做-紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料紅油辣椒(適量)調料油(少量)鹽(少量)清水(半碗)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、鍋裏一點放油,再放點清水要比油多燒開。3、燒開後先放入豆腐煮一會,再放調料。4、出鍋裝盤即可。...
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茭白燒豆腐的做法 蘇北土味----------茭白燒豆腐 茭白燒豆腐怎麼做
  • 茭白燒豆腐的做法 蘇北土味----------茭白燒豆腐 茭白燒豆腐怎麼做

  • “在蘇北,茭白被稱為茭瓜,最常用來燒豆腐,或者燒肉。但是燒肉的概率沒有燒豆腐的概率多。”食材明細主料茭白(3根)老豆腐(250克)輔料胡蘿蔔(小半根)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒豆腐的做法步驟1、所有食材準備好。2、茭白鬍蘿...
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豆腐燒白菜怎麼做-豆腐燒白菜的做法
  • 豆腐燒白菜怎麼做-豆腐燒白菜的做法

  • “最近的菜都是清淡口,哈哈😄不能吃辣!今來一款:豆腐燒白菜,鮮美可口,營養均衡,家常小菜,請您品鑑”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐燒白菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、白菜改刀成塊。3、豆腐...
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紅白豆腐的做法 麻辣鮮香的紅白豆腐 紅白豆腐怎麼做
  • 紅白豆腐的做法 麻辣鮮香的紅白豆腐 紅白豆腐怎麼做

  • “這道菜其實就是仿照麻婆豆腐做的,豬血有生雪功能,容易被人體吸收利用,還可以潤肺,生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,所以多吃血塊好處多多。但是光是血塊燒着就不好吃了,配些豆腐,顏色好看又好吃。”食材明細主料血塊(300g)豆腐(300g...
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紅燒豆腐的做法 家常菜----紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 家常菜----紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500克)輔料青椒(少許)色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)葱末(3克)薑末(3克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、平底鍋燒熱,放油,將豆腐放入鍋中煎,煎至兩面呈金黃色時。3、盛出,裝入盤中...
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紅白豆腐燒白菜怎麼做-紅白豆腐燒白菜的做法
  • 紅白豆腐燒白菜怎麼做-紅白豆腐燒白菜的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)豆腐(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅白豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜放洗米水中清洗。2、葱薑蒜花椒油。3、血豆腐放油鍋中稍炒。4、放豆腐稍炒。5、放白菜稍炒,然後放鹽,料酒即可。6、盛盤,撒小米椒。...
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紅燒肉燉白菜豆腐怎麼做-紅燒肉燉白菜豆腐的做法
  • 紅燒肉燉白菜豆腐怎麼做-紅燒肉燉白菜豆腐的做法

  • “寒冷的冬天燉上這麼一鍋熱氣騰騰的家常菜,可以解除一天的辛苦與勞累,生活就是在簡單的一日三餐當中才能提現家的温度和幸福指數,好好吃飯,好好愛家人,從每一餐開始”食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)紅燒肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)老抽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時...
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白魚燒豆腐怎麼做-白魚燒豆腐的做法
  • 白魚燒豆腐怎麼做-白魚燒豆腐的做法

  • “豆腐燒魚,一般可以做成湯,也可以紅燒,豆腐與魚,是最好的搭配。”食材明細主料白魚尾(1條)豆腐(1塊)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白魚燒豆腐的做法步驟1、白魚尾巴處理乾淨,瀝乾,在...
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紅燒豆腐的做法 香辣夠味【紅燒豆腐】 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 香辣夠味【紅燒豆腐】 紅燒豆腐怎麼做

  • “豆腐的營養價值非常高,一般市面上品種也很多,按地區分南豆腐和北豆腐。據我瞭解的,南豆腐就是內脂豆腐,比較細滑。北豆腐就是那種方塊形的,在北方多見。北豆腐按做法的不同又分為,滷水豆腐和石膏豆腐,因為在點制時所用的原料不同。就口感來説,石膏點的豆腐較滷水點的細膩些,但大...
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白菜燒豆腐的做法 “清腸食譜”白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做
  • 白菜燒豆腐的做法 “清腸食譜”白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料北豆腐(適量)白菜(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、白菜切小段,姜蒜切好。3、鍋中放油燒熱,放入豆腐煎至兩面金黃,盛出備用。4、底油放入姜蒜爆香。5、放入白菜,大火不停翻炒。6、...
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紅燒豆腐的做法 家常菜餚@@紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 家常菜餚@@紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)輔料蒜茸(適量)葱茸(適量)紅指天椒(適量)芫茜末(適量)葱花(適量)醬油(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐蒜茸葱茸肉末紅指天椒芫茜末葱花調味料:醬油辣豆瓣醬鹽糖2、豆腐切方塊,用開水泡上二分...
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白菜燒豆腐怎麼做-白菜燒豆腐的做法
  • 白菜燒豆腐怎麼做-白菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)北豆腐(一塊)輔料紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燒豆腐的做法步驟1、白菜洗淨切成大塊。2、豆腐切成麻將塊兒大小,煎至兩面金黃色盛出備用。3、尖辣椒葱花備用。4、熱鍋涼油放入葱花辣椒🌶️爆香。5、放...
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紅白豆腐怎麼做-紅白豆腐的做法
  • 紅白豆腐怎麼做-紅白豆腐的做法

  • “中秋佳節就要到了,這道菜讓大家品嚐和大魚大肉不一樣的味道。白豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質...
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紅白豆腐燒香菇怎麼做-紅白豆腐燒香菇的做法
  • 紅白豆腐燒香菇怎麼做-紅白豆腐燒香菇的做法

  • “豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定,一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的,含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解...
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紅燒豆腐的做法 【豆腐的另一種口味】紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 【豆腐的另一種口味】紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • “最近吃麻辣的東西吃多了,想換種口味,做了這紅燒豆腐,味道很不錯!只是這豆腐我是用中豆腐來做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有點硬,所以就用這種豆腐來做了,想不到這麼滴好吃呢!”食材明細主料豆腐(適量)輔料香葱(適量)配料老抽(半小勺)辣椒油(適量)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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