![黃花菜糊塌子怎麼做-黃花菜糊塌子的做法]( "黃花菜糊塌子怎麼做-黃花菜糊塌子的做法")
- “小時候經常吃糊塌子，各種菜都可以做，南瓜花黃花菜西葫蘆青南瓜…”食材明細主料黃花菜（100克）麪粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料五香粉（1勺）鹽（1勺）蔬之鮮（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜糊塌子的做法步驟1、沒綻開的黃花菜，綻開的話要把花蕊掐掉2、切段潮水後放調料3、麪粉和水4...
- 26454
![糊塌子怎麼做-糊塌子的做法]( "糊塌子怎麼做-糊塌子的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個（小個））胡蘿蔔（半個）輔料葱（一棵）雞蛋（一個）麪粉（30克）鹽（適量）鹹香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、備好食材，西葫蘆一小個，胡蘿蔔半個，起調色的作用2、西葫蘆和胡蘿蔔分別擦成細絲3、把西葫蘆絲，胡蘿蔔絲放大碗裏，加入葱花，打上一個雞蛋，放三十克面...
- 30528
![南瓜糊塌子的做法 家常麪食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎麼做]( "南瓜糊塌子的做法 家常麪食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎麼做")
- ““糊塌子”也叫做“攤餅”，原料可以用西葫蘆、黃瓜、角瓜、南瓜等來製作，但通常人們使用西葫蘆製作的比較多。製作時，可以在自己喜歡的瓜絲裏放入雞蛋、麪粉和少許鹽拌勻，然後在餅鐺或鍋裏放少許油進行攤烙就可以，再配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等，便是一頓不錯的正餐飯食，這也...
- 29164
![黃金糊塌子怎麼做-黃金糊塌子的做法]( "黃金糊塌子怎麼做-黃金糊塌子的做法")
- “中式早餐”食材明細主料西葫蘆（150克）雞蛋（一顆）麪粉（70克）輔料蝦皮（20克）小葱（5克）小米辣（一顆）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金糊塌子的做法步驟1、麪粉適量2、加入雞蛋一顆，水適量3、攪拌均勻4、西葫蘆切絲5、加入西葫蘆，蝦皮，小米辣，葱，鹽6、攪拌均勻7、下鍋油煎8、翻面...
- 5059
![南瓜糊塌子怎麼做-南瓜糊塌子的做法]( "南瓜糊塌子怎麼做-南瓜糊塌子的做法")
- “這道軟餅的做法類似北京的糊塌子，略有不同的是，一般的糊塌子用的是西葫蘆，而我的這個用的是南瓜，且南瓜的量稍大些。”食材明細主料小南瓜（1個）輔料雞蛋（3個（稍小的柴雞蛋））全麥粉（約150克）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糊塌子的做法步驟1、這個量基本是三...
- 18290
![糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎麼做")
- “糊塌子是北京小吃之一，是用非常嫩的西葫蘆，加雞蛋和麪粉調成麪糊狀，再攤成餅狀煎熟，吃時再佐以用大蒜，香油，醋，醬油調成的小料，或者可以就這樣直接食用，不蘸任何調料。成功的糊塌子，吃時應有西葫蘆特有的清香味，微甜（是指西葫蘆的甜味），還有雞蛋的蛋香味。其實這款小吃在我家這邊，叫做...
- 25515
![京準糊塌子怎麼做-京準糊塌子的做法]( "京準糊塌子怎麼做-京準糊塌子的做法")
- “走南闖北，總是忘不了老北京的口味兒。糊塌子是一個北京簡單的麪食小吃，但好多餐廳把它做的太複雜，走味兒了。今兒咱就來個“京準”糊塌子。另外，自己開始做糊塌子時，面量，菜量，水量也掌握不好(雞蛋還好，多一個少一個，倒也隨意)，不是半路加面就是做着做着得摻水。經過多年的實踐和...
- 14034
![火麻黃瓜雞蛋糊塌子怎麼做-火麻黃瓜雞蛋糊塌子的做法]( "火麻黃瓜雞蛋糊塌子怎麼做-火麻黃瓜雞蛋糊塌子的做法")
- “做過西葫蘆糊塌子，這用黃瓜做糊塌子以前還真沒做過，嘗試了一下，還真不錯，清香味十足，很適合夏天吃，而且操作簡便，省時省力。麪糊中放了10克火麻蛋白複合粉，增加了營養，降低了升糖指數，美味健康。”食材明細主料菜黃瓜（2個）雞蛋（3個）火麻蛋白複合粉（10克）麪粉（適量）輔料蝦皮（適量）紫菜（適量）葱...
- 20443
![糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎麼做")
- “老北京的糊塌子，菜和主食合二為一，用鮮嫩的油西葫蘆做成，透着那麼的清香，讓你吃的停不了口。”食材明細主料西葫蘆（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）配料五香粉（適量）植物油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糊塌子的做法步驟1、原料如圖：西葫蘆、雞蛋、麪粉五香粉。2、將...
- 5896
![糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）色拉油（適量）精鹽（2克）味精（2克）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、將清水放入麪粉中用筷子攪拌均勻，將雞蛋打入麪糊中，用力攪均。2、加入精鹽，味精，葱花。3、攪拌均勻，麪糊的粘稠度，類似杯裝酸奶的樣子就可以了。4、將平...
- 26912
![野菜糊塌子怎麼做-野菜糊塌子的做法]( "野菜糊塌子怎麼做-野菜糊塌子的做法")
- “春天是朋友送了很多野生的薺薺菜，一時沒吃了，就放在冰箱凍了起來，變成了速凍菜。今天就用速凍的野菜做了糊塌子，索興就叫它-----【野菜糊塌子】”食材明細主料野菜（500g）輔料雞蛋（2個）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野菜糊塌子的做法步驟1、新鮮的薺薺菜。2、速凍之後...
- 25443
![家常糊塌子怎麼做-家常糊塌子的做法]( "家常糊塌子怎麼做-家常糊塌子的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）麪粉（半杯）雞蛋（兩個）輔料五香粉（少許）白胡椒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常糊塌子的做法步驟1、西葫蘆一個，要選擇嫩一點兒的，擦成絲。2、在擦好的絲時放上鹽，拌勻，放置十分鐘，會出很多湯。3、在等待出湯的過程中，準備其他材料。4、把所有材...
- 23205
![老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎麼做]( "老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎麼做")
- “糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。”食材明細主料西葫蘆（100g）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老北京糊塌子的做法步驟1、西葫蘆洗淨擦絲2、加入麪粉，水，雞蛋，鹽3、將所有材料攪拌均勻4...
- 31165
![雙色糊塌子的做法 不一樣的餅---【雙色糊塌子】 雙色糊塌子怎麼做]( "雙色糊塌子的做法 不一樣的餅---【雙色糊塌子】 雙色糊塌子怎麼做")
- “糊塌子是北京最傳統最樸素最簡單的一種麪食；簡單易捷，取材方便，味道可口，營養豐富；不似咱們往日裏吃的油膩膩且營養單一的餅；我們的口號是：用最少的油煎出最健康美味的餅！”食材明細主料麪粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙...
- 17227
![絲瓜糊塌子怎麼做-絲瓜糊塌子的做法]( "絲瓜糊塌子怎麼做-絲瓜糊塌子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜糊塌子的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油3、加處理好的絲瓜4、加適量絲瓜5、放冷後加適量的麪粉。6、電餅檔抹油7、倒入麪粉糊8、煎至兩面金黃。...
- 20753
![薄荷糊塌子怎麼做-薄荷糊塌子的做法]( "薄荷糊塌子怎麼做-薄荷糊塌子的做法")
- 食材明細主料薄荷（250g）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）花椒粉（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷糊塌子的做法步驟1、薄荷洗淨切成小段，放鹽、葱花、花椒粉、麪粉、雞蛋。2、要是乾的話，用手淋點水進去，活成這樣子就好了。3、平底鍋倒油燒熱，油要多點。4、將活好的薄...
- 11294
![糊塌子的做法 最家常的雞蛋餅——糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 最家常的雞蛋餅——糊塌子 糊塌子怎麼做")
- “從小就是吃媽媽烙的雞蛋餅，只有簡單的雞蛋、面、鹽，幾乎一沒有什麼吃的，就拿這個對付我，現在想吃都要一年一次吃上她做的，雖然我自己也會，但味道不一樣。今天做的是加了西葫蘆，這個食物在我家鄉還是很少見的，也有了另外的名字。”食材明細主料麪粉（330克）水（475克）鹽（2茶匙）雞蛋（2個）西...
- 17663
![角瓜糊塌子怎麼做-角瓜糊塌子的做法]( "角瓜糊塌子怎麼做-角瓜糊塌子的做法")
- “糊塌子，也有把它稱為“煎餅”。這是一款簡單易做的方便早餐，除雞蛋、麪粉外，可以用很多的食材與其搭配，如：角瓜（西葫蘆）、黃瓜、土豆、胡蘿蔔、苦瓜…….。今天用西葫蘆做主料，烹製一款糊塌子，故取名-----【角瓜糊塌子】”食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）麪粉（100g）輔料小葱（適量）配料...
- 7598
![高鈣糊塌子怎麼做-高鈣糊塌子的做法]( "高鈣糊塌子怎麼做-高鈣糊塌子的做法")
- “我們家還從來沒用白瓜做過餅，看到網上有人做，看起來很好吃，昨天我做好了以後嚐了一塊，果真不錯呢！今天上百度一搜這就叫糊塌子，是老北京的小吃，哈哈，因為加了蝦皮就叫它【高鈣糊塌子】吧！配上白粥和蘿蔔乾，可真是很爽口呢！”食材明細主料玉米粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料白瓜（適量）蝦...
- 23621
![黃瓜胡蘿蔔糊塌子怎麼做-黃瓜胡蘿蔔糊塌子的做法]( "黃瓜胡蘿蔔糊塌子怎麼做-黃瓜胡蘿蔔糊塌子的做法")
- “簡單易做，營養美味，搭配牛奶或豆漿，上班族首選早餐。”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（半根）胡蘿蔔（1小根）麪粉（1杯(約150克)）輔料清水（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜胡蘿蔔糊塌子的做法步驟1、開產雞蛋兩個，較小，初產蛋蛋白濃稠，營養相對豐富些2、雞蛋打散3、加入擦成細絲的...
- 25538
![南瓜臘腸糊塌子的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜臘腸糊塌子 南瓜臘腸糊塌子怎麼做]( "南瓜臘腸糊塌子的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜臘腸糊塌子 南瓜臘腸糊塌子怎麼做")
- “繼續南瓜的花樣年華，親戚給了個綠色花紋的南瓜，切開一看內容也不是黃的，於是決定做糊塌子來吃了。”食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）臘腸（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜臘腸糊塌子的做法步驟1、原材料如圖，臘腸忘記拍了。2、南瓜擦絲加入...
- 21961
![榆錢糊塌子怎麼做-榆錢糊塌子的做法]( "榆錢糊塌子怎麼做-榆錢糊塌子的做法")
- 食材明細主料榆錢（60g）雞蛋（2個）麪粉（60g）水（96g）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢糊塌子的做法步驟1、洗乾淨、控幹水的榆錢60克，雞蛋兩個，加一點鹽，一點五香粉，水96克，麪粉60克。2、攪拌均勻。3、平底鍋刷油，放入適當的麪糊。4、小心地用鏟子攤平攤圓它。5...
- 15908
![瓜皮糊塌子怎麼做-瓜皮糊塌子的做法]( "瓜皮糊塌子怎麼做-瓜皮糊塌子的做法")
- “我今天利用平時丟棄的西瓜皮做糊塌子更用意義，現如今提倡低碳環保，我們廢物利用也算是為環保做貢獻吧！”食材明細主料西瓜皮（500克）麪粉（300克）雞蛋（2個）輔料花椒粉（4克）五香粉（4克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓜皮糊塌子的做法步驟1、準備材料。2、將西瓜皮最外側的綠...
- 9004
![黃瓜糊塌子怎麼做-黃瓜糊塌子的做法]( "黃瓜糊塌子怎麼做-黃瓜糊塌子的做法")
- “北京人愛吃糊塌子，傳統都用西葫蘆來製作。其實，很多瓜類都可以，今天做一款10分鐘搞定的“黃瓜糊塌子”，快捷、省事又好吃，”食材明細主料黃瓜（400克）輔料雞蛋（兩枚）麪粉（200克）大葱（30克）配料鹽（3克）烹調油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜糊塌子的做法步驟1、主要原料；黃瓜、...
- 16735
![糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎麼做")
- 食材明細主料西葫蘆（1-2個）麪粉（適量）雞蛋（2-3個）輔料蒜（適量）醋（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、西葫蘆擦絲，放入盆中，放入適量鹽（根據個人口味），等10分鐘，西葫蘆會出很多水，所以不用另加水了。2、打入2-3個雞蛋，放入麪粉，攪拌。同...
- 5293
味味甜
