黃瓜胡蘿蔔糊塌子怎麼做-黃瓜胡蘿蔔糊塌子的做法
- 主食
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食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜胡蘿蔔糊塌子的做法步驟
1、開產雞蛋兩個,較小,初產蛋蛋白濃稠,營養相對豐富些
2、雞蛋打散
3、加入擦成細絲的黃瓜
4、加入擦成細絲的胡蘿蔔,攪拌均勻
5、篩入普通麪粉
6、加適量清水或牛奶,攪拌成稍濃稠的麪糊
7、平底不粘鍋燒熱,刷一層油,舀入適量麪糊,晃動鍋,使麪糊均勻鋪開
8、中火煎,一面煎至金黃後翻面,兩面都煎熟後取出
9、平分成四塊,擺盤,上桌
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