美味的南瓜蔓越莓麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

南瓜蔓越莓麪包 既可以做飯後點心也可以做早餐，製作時間雖然有點多，但是和可以和家人朋友一起做，在這個過程中得到樂趣，既可以得到美味的美食又可以打發時間，這款麪包加入了黃油和牛奶，吃起來滿滿的奶香味，加上蔓越莓酸酸甜甜的味道，另外，還有南瓜的香甜，好看又好吃。

主料

南瓜 ：100
麪包粉 ：200
蔓越莓 ：70
黃油 ：50
牛奶 ：100

輔料

糖 ：30
酵母 ：10

具體步驟

1.將除黃油、蔓越莓之外的所有原料放在一起打至麪筋擴展表面光滑後，加入黃油打至擴展階段。

2.加入剪成小粒的蔓越莓幹揉勻。

3.基礎發酵至2倍大。

4.將麪糰分割成10等分。

5.滾圓排入烤盤。

6.温暖處發酵2倍大。

7.表面刷蛋液，灑適量南瓜子裝飾。

8.170度烤25分鐘。