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關於解饞版【醬爆鮮蝦】的餐飲百科

醬爆鮮蝦的做法 解饞版--------【醬爆鮮蝦】 醬爆鮮蝦怎麼做
  • 醬爆鮮蝦的做法 解饞版--------【醬爆鮮蝦】 醬爆鮮蝦怎麼做

  • “最近一直好想吃蝦,特別是香辣蝦這一類的,但是因為自己最近上火長痘痘~不太敢放肆去吃辣,但是每天看着朋友圈朋友們曬美食,自己一個人在店裏極其煎熬。早上去市場買了半斤蝦。現在蝦好便宜哦,我買的這種比較小,一斤才18元,十塊錢蝦加上雜七雜八配料。煮出來一大碗吃剩好多呢。...
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油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法
  • 油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(300G)輔料薑絲(少許)生抽(0.5勺)胡椒粉(少許)料酒(1.5勺)雞精(1小勺)老抽(1.5勺)葱段(適量)白糖(1勺)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後,起油鍋,油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加入薑絲。2、倒入蝦開始翻炒片刻後加入料酒3、再依次加...
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快手版解饞酸辣粉怎麼做-快手版解饞酸辣粉的做法
  • 快手版解饞酸辣粉怎麼做-快手版解饞酸辣粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料鹽(少許)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)藤椒油(適量)花椒粉(少許)葱薑蒜末(適量)熟芝麻碎(適量)熟花生碎(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手版解饞酸辣粉的做法步驟1、水開煮米粉(紅薯粉也可以)我家裏只有米粉了,紅薯粉的話要泡一下,煮到沒有硬芯就可以了。2、...
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油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
  • 油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

  • 食材明細主料海蝦(20個)輔料料酒(適量)醬油(2湯匙)鹽(適量)檸檬(2片)葱花(適量)薑片(適量)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳,因為在過油和炒制的過程中,蝦鬚和蝦腳很容易焦糊,不僅影響味道和口感,更會冒很大的油煙。所以,小朋友們別怕麻煩哈。開背挑出蝦...
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醬爆蝦碌怎麼做-醬爆蝦碌的做法
  • 醬爆蝦碌怎麼做-醬爆蝦碌的做法

  • “醬爆蝦碌,醬蝦色澤明亮鮮豔,外殼焦香,醬香美味,大個的海蝦膏質多,一口咬下醬汁溢出肉質鮮爽,吃得可是齒頰留香。。。”食材明細主料海蝦(500g)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料沙茶醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆蝦碌的做法步驟1、材料:海蝦500克,蒜頭,姜,香菜,沙茶醬油適...
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醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法
  • 醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦(12只)輔料醬油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油香爆蝦塊的做法步驟1、準備鮮蝦子2、把眼睛以上刺手那裏切去,洗好3、電飯煲燒開水放進蝦子蒸4、蒸10分鐘,蒸好,放涼剝殼5、剝好殼6、切小塊,這個步驟可以省略,整隻弄也行連殼整隻更香,我這樣切...
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砂鍋爆鮮魷的做法 蝦醬砂鍋爆鮮魷 砂鍋爆鮮魷怎麼做
  • 砂鍋爆鮮魷的做法 蝦醬砂鍋爆鮮魷 砂鍋爆鮮魷怎麼做

  • “骨子裏深愛的大海,深愛着大海的出品----海鮮。早上去市場,看到新鮮的魷魚,大大條,一見鍾情,立即拿下,哈哈。上面的圖,盤子下面是海螺,親,聞到海的味道了嗎?”食材明細主料魷魚(適量)蝦醬(適量)紅葱頭(適量)蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋爆鮮魷的做法...
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香葱爆鮮蝦怎麼做-香葱爆鮮蝦的做法
  • 香葱爆鮮蝦怎麼做-香葱爆鮮蝦的做法

  • “今兒個菜市場有農民撈到的新鮮河蝦,趕緊買了點兒,河蝦用葱姜簡單爆炒即可,保持了河蝦的鮮美,又用葱姜去除了河蝦的腥味和寒氣。入口外脆裏嫩,整個兒一起吃哦!蝦皮可是高鈣食物,別浪費啦!”食材明細主料鮮河蝦(100g)輔料葱段(1把)薑絲(1勺)香菜(30g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香...
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鮮肉醬爆魚丸怎麼做-鮮肉醬爆魚丸的做法
  • 鮮肉醬爆魚丸怎麼做-鮮肉醬爆魚丸的做法

  • 食材明細主料鮮肉(適量)魚丸(適量)輔料葱(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鮮肉醬爆魚丸的做法步驟1、材料圖。2、瘦肉切片,用老乾媽豆瓣醬醃製,葱切末3、倒入油,放入葱白炸香4、倒入肉片煸炒,5、加入少許鹽和雞精,倒入魚丸煸炒。6、...
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xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法
  • xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法

  • “我的拿手菜之一。粵菜類。。鹹鮮清淡,營養豐富。”食材明細主料魷魚(2條)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)xo醬爆鮮魷的做法步驟1、魷魚去頭2、切掉尾巴3、撕掉正反面的皮。然後就會發現,哇變白...
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剁椒醬爆蝦怎麼做-剁椒醬爆蝦的做法
  • 剁椒醬爆蝦怎麼做-剁椒醬爆蝦的做法

  • “剁椒醬爆蝦,這個名字就"爸"氣十足吧。明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認為,其味甘鹼性温,可補腎壯陽,滋陰健胃,適於多種烹調法制菜。家寶爸爸特別愛海鮮,蝦是家常菜,平時都是蒸煮烤家常炒,今天換個口味,用剁椒豆瓣醬。簡單食材爆出鮮香美味大蝦,寶爸一直在誇:"...
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醬爆小龍蝦怎麼做-醬爆小龍蝦的做法
  • 醬爆小龍蝦怎麼做-醬爆小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料油(適量)蒜(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)清水(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷刷洗乾淨;2、薑切片,蒜壓泥;3、鍋中放入少許油,爆香姜蒜;4、倒入小龍蝦翻炒;5、加入豆瓣醬;6、加入料酒;7、加入清水,蓋上鍋蓋燜煮...
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海鮮餐葱爆大蝦的做法 海鮮餐---葱爆大蝦 海鮮餐葱爆大蝦怎麼做
  • 海鮮餐葱爆大蝦的做法 海鮮餐---葱爆大蝦 海鮮餐葱爆大蝦怎麼做

  • “現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治...
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醬爆蝦怎麼做-醬爆蝦的做法
  • 醬爆蝦怎麼做-醬爆蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(300克)葱(20克)姜(20克)蒜(10克)輔料甜麪醬(30克)黃豆醬(60克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆蝦的做法步驟1、原料:蝦,葱薑蒜,甜麪醬,黃豆醬,花椒2、葱切段,姜蒜切片3、首先做醬汁:30克甜麪醬4、60克黃豆醬5、加適量水調製成醬汁花椒6、多倒些油,油熱後倒入花椒和葱...
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豉香醬爆蝦怎麼做-豉香醬爆蝦的做法
  • 豉香醬爆蝦怎麼做-豉香醬爆蝦的做法

  • “這幾天忙着補習漏上的興趣部落酋長培訓課程,天天看手機看到眼睛發疼,心姐好久沒給親們上菜譜了,今晚決定做夜貓子給新們上上菜。”食材明細主料海蝦(250g)豆豉(15g)薑片(5g)冰糖(1/3茶匙)醬油(1/3)泡辣椒(1/3)輔料清水(1湯勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香醬爆蝦的做法步驟1、熱...
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醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法
  • 醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法

  • “蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神...
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饞嘴的雙葱爆大蝦青醬意麪如何做簡單又好吃
  • 饞嘴的雙葱爆大蝦青醬意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的意麪來了,想吃意麪卻不會做,又要去餐廳嗎?哈哈,下面教大家怎樣在自己家裏做意麪,既美味又省錢,統統滿足你的味蕾。雙葱爆大蝦青醬意麪則是意麪的不二選擇,營養Q彈的蝦肉搭配跳動味蕾的青醬,點綴上青葱,味道...
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甜蝦爆雙鮮的做法 一斤甜蝦三道菜——甜蝦爆雙鮮 甜蝦爆雙鮮怎麼做
  • 甜蝦爆雙鮮的做法 一斤甜蝦三道菜——甜蝦爆雙鮮 甜蝦爆雙鮮怎麼做

  • “早收到了加拿大野生北極蝦,今兒才有時間做菜。我用一斤蝦做了三個菜:甜蝦爆三鮮+宮保甜蝦+雙蝦菜心湯!哈哈!甜蝦宴呀”食材明細主料加拿大北極甜蝦(適量)輔料海蔘(適量)魷魚花(適量)花生(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)蝦乾(適量)白菜心(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)白胡椒...
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爆炒鮮蝦怎麼做-爆炒鮮蝦的做法
  • 爆炒鮮蝦怎麼做-爆炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(一斤)輔料葱(30g)調料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(2小勺)鹽(少量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒鮮蝦的做法步驟1、葱切段。2、鮮蝦去蝦鬚。3、熱油爆炒。4、放葱段。5、炒熟調味。6、成品。...
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醬爆大蝦怎麼做-醬爆大蝦的做法
  • 醬爆大蝦怎麼做-醬爆大蝦的做法

  • “昨晚半夜躺牀上,想蝦想到不行,第二天起早上菜市場買蝦,我這是邊炒邊流口水啊。”食材明細主料蝦(一斤半)輔料蒜末(適量)醬油(適量)六月香豆瓣醬(適量)鹽(適量)薑絲(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆大蝦的做法步驟1、處理蝦,減去須,開蝦背,挑掉內臟,洗乾淨瀝乾。2、切好薑絲,蒜末...
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醬爆蝦米冬瓜怎麼做-醬爆蝦米冬瓜的做法
  • 醬爆蝦米冬瓜怎麼做-醬爆蝦米冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)蝦米(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆蝦米冬瓜的做法步驟1、大蒜切塊,冬瓜去皮切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜黃豆醬爆香。3、放入冬瓜翻炒片刻。4、放入蝦米和小半碗水,中火燜炒。5、湯汁收盡放鹽拌勻關火。6、盛出。...
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醬爆蝦爬子怎麼做-醬爆蝦爬子的做法
  • 醬爆蝦爬子怎麼做-醬爆蝦爬子的做法

  • “蝦爬子是東北的一種叫法,南方叫皮皮蝦、琵琶蝦。明前季節蝦爬子還沒有大量上市,價格略貴,但個個帶黃,吃着絕對過癮。蝦爬子味道鮮美,營養價值豐富,做法很多,最普遍的做法就是用水煮或者上屜蒸着吃,今天換一種做法,醬爆。”食材明細主料蝦爬子(1300g)輔料辣椒(適量)葱(適量)蒜瓣(適量)辣...
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醬爆明蝦怎麼做-醬爆明蝦的做法
  • 醬爆明蝦怎麼做-醬爆明蝦的做法

  • “我生長在海邊,所以海鮮一直是我的最愛,它的鮮、它的美味常常讓人讒涎欲垂。現在來到了這個城市,沒有那麼多的海味,偶爾看到一些,就會迫不及待地奔向海鮮攤位。這不,今天有蝦了,我可不會錯過哦。蝦有很多的做法,比如在開水中煮一下熟了之後起鍋蘸蘸醬油就可以吃了,雖做法簡單但保...
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醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做
  • 醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做

  • “XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹葱(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩椒(10克)輔料鹽(1克)雞粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水澱粉(5克)香油...
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醬爆海鮮什錦怎麼做-醬爆海鮮什錦的做法
  • 醬爆海鮮什錦怎麼做-醬爆海鮮什錦的做法

  • “小時候在中國某省會城市生活,魚蝦會連夜從海港空運到省城,為市中心夜晚大排檔提供最新鮮的海味。醬香和蒜香是小時候對當時剛搬去不久的這座城市最深刻的味覺記憶,現在雖然有段時間沒回去了,未來也會有一段時間不會回去,但用大洋彼岸的新鮮食材,還是希望能重現過去12年埋藏在...
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